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「食品しょくひん」の記事きじ一覧いちらん

緑茶りょくちゃに長寿ちょうじゅ効果こうか～国立こくりつがん研究けんきゅうセンターの19年間ねんかんにわたる追跡ついせき調査ちょうさで判明はんめい

緑茶りょくちゃは広ひろく日本人にっぽんじんに好このまれ、緑茶りょくちゃに含ふくまれるカテキンに殺菌さっきん効果こうかがあることなどから健康けんこう飲料いんりょうのイメージがある。だが意外いがいなことに、死亡しぼうや死亡しぼう原因げんいんとの因果いんが関係かんけいについては、これまで決定的けっていてきなものがなかった。循環じゅんかん器き疾患しっかん、がんについての研究けんきゅうがあるのみだ。　しかし今月こんげつ、国立こくりつがん研究けんきゅうセンター…続つづきを読よむ

がん, コホート研究けんきゅう, 呼吸こきゅう器き疾患しっかん

2015.05.18

減げん塩しおは日本人にっぽんじんの必修ひっしゅう科目かもく? 熱中ねっちゅう症しょう対策たいさくをい訳いわけにした過剰かじょう摂取せっしゅはキケン!?

加か齢よわい, 塩分えんぶん, 心筋梗塞しんきんこうそく

2015.05.11

アルツハイマーになるリスクを50％以上いじょう減へらす! 楽らくに実践じっせんできる「MIND食しょく」とは?

MIND食しょく, アルツハイマー型がた認知にんち症しょう, 心臓しんぞう疾患しっかん

2015.05.10

添加てんか物ぶつまみれとなった日本にっぽんの食しょく文化ぶんかを変かえるのは家庭かてい? 食品しょくひんメーカー?

加工かこう食品しょくひん, 無む添加てんか, 食品しょくひん添加てんか物ぶつ

2015.05.08

加糖かとう炭酸たんさん飲料いんりょう1日にち1杯はいで糖尿とうにょう病びょうリスクが22％上昇じょうしょう、4.6年ねん分ぶんの老化ろうかも進すすむ

テロメア, 人工じんこう甘味あまみ料りょう, 糖尿とうにょう病びょう

2015.05.07

コンビニ弁当べんとうの"マル適てきマーク制度せいど"がなぜか突然とつぜんの中止ちゅうし。国民こくみんの健康けんこうが弄もてあそばれる!?

今年ことし4月がつからコンビニやスーパーで売うられる惣菜そうざい・弁当べんとうなどを対象たいしょうに、国くにの基準きじゅんを満みたしているかどうかを企業きぎょうが判断はんだんし、マークを商品しょうひんに表示ひょうじして販売はんばいする「健康けんこうな食事しょくじ」制度せいどが始はじまるはずだった。ところがこの制度せいどが突然とつぜんの延期えんき。コンビニ弁当べんとうや惣菜そうざいの"マル適てきマーク"に何なにが起おきたのか?　導入どうにゅうが…続つづきを読よむ

主食しゅしょく, 健康けんこうな食事しょくじ, 合成ごうせい保存ほぞん料りょう

2015.05.03

野菜やさいすべてが健康けんこうにいいわけではない栄養えいようがほとんどない３みっつの野菜やさいとは？

カリウム, タンパク質たんぱくしつ, ビタミン

2015.04.26

"MOTTAINAI"を体現たいげんした「サルベージ料理りょうり」が廃棄はいき食品しょくひんを救すくう! ルーツは京都きょうとの"しまつ"にあり?

フードロス, レシピ, 賞味しょうみ期限きげん

2015.04.20

口くちにする食品しょくひん添加てんか物ぶつをできるだけ少すくなくするための簡単かんたんな知恵ちえとは!?

たんぱく加水かすい分解ぶんかい物ぶつ, ビタミン, ミネラル

2015.04.18

安全あんぜん性せいが疑うたがわれる添加てんか物ぶつの大量たいりょう使用しよう。うまく付つき合あうための3原則げんそくとは?

インスタント食品しょくひん, コンビニ, 食品しょくひん添加てんか物ぶつ

2015.04.09

1日にち3杯はいのコーヒーで死亡しぼう率りつ24%減少げんしょう！　9万まん人にんの大だい規模きぼ調査ちょうさで明あきらかに

アドレナリン, カフェイン, コーヒー

2015.03.30

サプリメントに入はいっている多おおくの添加てんか物ぶつが、健康けんこう障害しょうがいを引ひき起おこしかねないという皮肉ひにく

サプリメントに含ふくまれる添加てんか物ぶつにも注意ちゅういをshutterstock.com　サプリメントは、ビタミンやミネラル、アミノ酸あみのさんなど不足ふそくしがちな栄養素えいようそを補給ほきゅうするためにあるのですが、実じつはそれ以外いがいにも様々さまざまな添加てんか物ぶつが使つかわれていることが多おおいのです。それは、必要ひつような栄養えいよう成分せいぶんだけをカプセルや錠剤じょうざい、液えき…続つづきを読よむ

アスパルテーム, アミノ酸あみのさん, サプリメント

2015.03.28

心身しんしんが崩くずれる"木きの芽め時じ"のストレスにはこの食材しょくざいが効きく!

GABA, γがんま‐アミノ酪酸, うつ予防よぼう

2015.03.21

流行はやりの「ジャーサラダ」に注意ちゅうい! 「携帯けいたい」「日持ひもち」に過信かしんは禁物きんもつ?

サルモネラ菌さるもねらきん, ジャーサラダ, 大腸菌だいちょうきん

2015.03.20

「デカフェコーヒー」でカフェインのコントロール

カフェイン, コーヒー, 不眠ふみん

2015.03.20

アブラはたくさん食たべるべき!?　ついにコレステロールの常識じょうしきが覆おおった!

うつ病びょう, アルツハイマー型がた認知にんち症しょう, コレステロール

2015.03.16

100円えんショップで買かえるサプリから超ちょう高級こうきゅうサプリまで値段ねだんはいくらが適正てきせい?

サプリメント, プラセボ, マルチビタミン

2015.03.16

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ヘルプレインタビュー

世界せかい的てきに増加ぞうかする性せい感染かんせん症しょうの実態じったい　後編こうへん　あおぞらクリニック新橋しんばし院いん内田うちだ千秋ちあき院長いんちょう

前編ぜんぺん『コロナだけじゃない。世界中せかいじゅうで毎年まいとし新あらたに3億おく7000万まん人にん超ちょうの性せい感染かんせん症しょう』

毎年まいとし世界中せかいじゅうで3億おく7000万まん人にん超ちょうの感染かんせん者しゃがあると言いわれる性せい感染かんせん症しょう。しかも増加ぞうかの傾向けいこうにある。性せい感染かんせん症しょう専せん門もんのクリニックとしてその予防よぼう、検査けんさ、治療ちりょうに取とり組くむ内田うちだ千秋ちあき院長いんちょうにお話はなしを伺うかがった。