ドーナツ＆クレープ店てん「TOM kitchen（トムキッチン）」（東大阪ひがしおおさか市し岩田いわた町まち6、TEL 090-7410-5544）が6月がつ7日にち、夏季かき限定げんてい商品しょうひん「ドーナツアイス」の販売はんばいを始はじめた。

「TOM kitchen」の得本とくもと彩あや貴たかさんと愛あい貴たかさん姉妹しまい

　得本とくもと彩あや貴たかさんと愛あい貴たかさん姉妹しまいが昨年さくねん11月がつ10日とおか、自宅じたくの一部いちぶを改装かいそうして出店しゅってんした同店どうてん。彩あや貴たかさんの前まえ職しょくは企業きぎょうの事務職じむしょく。愛あい貴たかさんは調理ちょうり師し学校がっこうを卒業そつぎょう後ご、料理りょうり教室きょうしつの講師こうしを務つとめていた経歴けいれきを持もつ。2人ふたりは「社会しゃかい人じんの頃ころからいつかお店みせをしたいとそれぞれ店名てんめいを考かんがえていた。TOMは苗字みょうじをもじったもので、2人ふたりとも料理りょうりが好すきなので飲食いんしょく店てんをすることにした」と話はなす。

　彩あや貴たかさんによると、最初さいしょはクレープ専門せんもん店てんにしようと決きめていたが、出店しゅってん前まえ、近ちかくの商店しょうてん街がいにクレープ店てんがオープンしたため、何なにか他たの商品しょうひんも追加ついかしようと考かんがえたという。愛あい貴たかさんは「料理りょうり教室きょうしつの生徒せいとからもらったドーナツが感動かんどうするほどおいしかったため、その味あじを再現さいげんしようと研究けんきゅうを重かさねた」と振ふり返かえる。

　「ドーナツは食しょく感かんにこだわった。一般いっぱん的てきにパンのような食しょく感かんの物ものが多おおいが、当店とうてんはしっとりモチモチでやわらかいのが特長とくちょう」と愛あい貴たかさん。商品しょうひんラインアップは、ふんわり食しょく感かんの生地きじを使つかった3種しゅの「ドーナツ」（180円えん～）、注文ちゅうもんを受うけてからクリームを入いれる7種しゅの「生なまドーナツ」（200円えん～）、キャラメル、生なまチョコ、イチゴなどを使つかうデザート系けいクレープ19種しゅ（420円えん～）、ガレット（580円えん～）など。生なまドーナツは「純生すみおカスタード」（330円えん）が一番いちばん売うれているという。

　9月がつ末まつまでの夏季かき限定げんてい商品しょうひんという「ドーナツアイス」は、生なまドーナツのプレーンを温あたためてアイスクリームをはさんだ物もの。ラインアップは、バニラ（300円えん）、オレオ、キャラメル（以上いじょう380円えん）、ストロベリー（400円えん）の4種類しゅるい。愛あい貴たかさんは「クレープ用ようのアイスを使つかうとドーナツ生地きじに味あじが負まけてしまうので、ドーナツアイス用ようにバニラ感かんが強つよくて味あじが濃厚のうこうなアイスを探さがした」と話はなす。

　営業えいぎょう時間じかんは11時じ～19時じ。休業きゅうぎょう日びはインスタグラムと店頭てんとうで通知つうちする。