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{{Kotzen}} [[Datei:574px-Gnocchi with Cavolo Nero and foamy sauce.jpg|thumb|Immer wieder ein Grund zum Weglaufen: Bähkamelsoße (würg)]] Die '''Bähkamelsoße''' ist eine [[Soße]], die bei allen [[Kamele]]n auf allergrößte Ablehnung stößt, wohingegen andere [[Art]]en ihren zarten, magenreizenden [[Charakter]] geradezu lieben. Den Namen hat die Soße nach einer typischen Äußerung eines Kamels, das diese Soße probieren musste: ''"Bäh"''. Kamelen ist es vollkommen [[schleierhaft]], was ein Individuum dazu bewegen könnte, dieses Zeug freiwillig über die leckersten Speisen zu gießen. Dadurch wird auch das beste Menü zur versoffenen Einheitspampe, degradiert. Eigentlich müsste diese Soße ''BähBähBäh-Soße'' heißen, denn für Kamele ist sie absolut ungenießbar. Der [[Ursprung]] dieser Pampe liegt in den düsteren [[Zeit]]en des Mehlüberschusses. Das Rezept ist bis heute unverändert. Der [[Name]] entstand, als ein Koch zu viel [[Mehl]] in der Box hatte und er als Ausweg die "Becher-Mehl Soße" erfand. Im Laufe der Zeit wurde das Rezept von [[Franzose]]n geklaut, verfeinert und heißt seitdem "Beschamell Soße", da die Franzosen kein lupenreines "CH" aussprechen können. Ein deutscher [[Koch]] hatte dann den Einfall den Namen zu frankifizieren in "Béchamelsauce". Hauptbestandteil ist bis heute der [[Becher]] Mehl. Ein MUSS jeder Béchamlsoße. Die Becher sind zwar kleiner geworden, es besteht ja eher ein Mehlmangel momentan, aber der Becher Mehl ist geblieben. {{Merkelsatz|Pampe! Ich brauch mehr Pampe! (Joseph von Beuerchen)}} {{sb}} [[Soße]] | [[Einheitsbrei]] [[wiki:Béchamelsauce]] [[Kategorie:Suppen & Soßen]] [[Kategorie:Kulinarik]]
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