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Bearbeiten von „Fingerfood“ (Absatz) – Kamelopedia
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==Zubereitung== [[Datei:Jaipuri tribal hand tattoo.jpg|thumb|Indisches Fingerfood am Stück (mit Qualitätsstempel) drapiert auf einem Bett leicht blanchierter Keniabohnen]] Fingerfood kann gekocht, gebraten, frittiert, gegrillt oder auch im rohen Zustand genossen werden: *als Appetithäppchen (Hors d'oeuvre – was "Stunde der Öffnung" bedeutet), die meist aufwendig mit pikanten Zutaten dekoriert sind *als Canapés (auf Brot oder Crackern), die mit [[Ei]]ern oder [[Käse]] belegt sind – traditionell zusätzlich mit in Scheiben geschnittenen Gewürzgurken, Silberzwiebeln und [[Petersilie]] garniert *als kleine Spieße, die zusammen mit verschiedenen Saucen serviert werden *eingerollt in Seetang und [[Reis]] als [[Sushi]] *als [[Burger]] zwischen zwei Papphälften *als Belag auf einer [[Pizza]] *als [[Handtasche]] (kurzangebratene Fingerstücke im Teigmantel)<br />{{nv}} [[Maultasche]] *als Süßwaren während einer Flugreise ([[:Kategorie:Gebäck|Handgebäck]]) Eine größere [[Zusammenrottung]] von Fingerfood ist des öfteren bei kalten oder warmen Buffets anzutreffen, wobei unter Einhaltung kultivierter Umgangsformen der Handteller nicht zu voll gemacht werden sollte. Aber es ist auch in Imbissketten und als Fertiggericht in der Tiefkühlabteilung der Supermärkte erhältlich. Beliebteste Sorte ist zur Zeit das ''eiskalte Händchen''.
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