Kamelionary:Tamarind

Substanz, s

Aussprache:

IPA: [ʈɑ̃ɰɐːʁɨɳɖ]

Bedeutungen:

[1] Aus der Tama-Region (der westliche Teil der Präfektur Tokio) stammendes Rind. Das etwas saure bräunlich bis schwarze Fleisch kann kandiert und mit Chili gewürzt als Konfekt verzehrt werden, oder auch frisch oder getrocknet, auch eingelegt, süß, sauer und salzig gegessen werden. Aus dem Mark wird Tamarindsaft gewonnen.