(Translated by
https://www.hiragana.jp/
)
Bearbeiten von „Kutterbier“ – Kamelopedia
Bearbeiten von „Kutterbier“
Wechseln zu:
Navigation
,
Suche
!
Du bist nicht
angemeldet
.
Wenn du deine Änderung speicherst, wird deine aktuelle IP-Adresse in der Versionsgeschichte aufgezeichnet und ist damit öffentlich einsehbar.
Spamschutzprüfung. Hier
NICHTS
eintragen!
Spamschutzprüfung. Hier
NICHTS
eintragen!
Das '''Kutterbier''' (dänisch: kutterøl) ist eine dunkle, ölige Suppe und wird aus dem kaltgepressten Saft der ungewaschenen Mönchs[[kutte]]n gewonnen. Nach einem seit vielen Generationen überlieferten Fermentierungsverfahren wird nach einer fünf monatigen [[Gammeln|Gärung]], eine alte [[Socke]] dazugemischt und in Flaschen abgefüllt. Das Kutterbier hat auf dem [[Weltmarkt]] allerdings nie an Bedeutung gewinnen können, da sich viele Mönche weigerten ihre Kutten, mehr als 5 [[Woche]]n ungewaschen zu tragen. ===Anwendungen=== Das Kutterbier eignet sich nicht nur für einen genüsslichen [[Aperitif]] in einer geselligen [[Rund]]e, nein es wird, dank der enthaltenen Gerbstoffe, oft auch als Klo-Reinigungsmittel verwendet. Ebenso dient es, durch sein ausgeprägtes Aroma, zur Verfeinerung von [[Suppe]]n und Saucen. ===Leichtöl=== Um dem Trend der [[Zeit]] nachzukommen wird neu auch Kutterbier-Light angeboten, welches ohne die Socke in [[Flasche]]n abgefüllt wird. Ob dies allerdings den großen [[Durchfall|Durchbruch]] bringt, steht in den [[Stern]]en. Zumindest bedeutet dies eine Erleichterung der Mönche, können sie doch nun die Socken ab und zu wechseln. ==="On The Rock" Kutterbier === '''''On The Rock''' Kutterbier'' ist eine neue Geschmacksrichtung des Kutterbieres. Statt alte und ungewaschene Mönchskutten werden zur Herstellung so richtig speckige und stinkige alte [[Rocker]]kutten verwendet. Der Herstellungsprozess ist ähnlich wie beim klassischen Kutterbier. Nur werden hier die alten fußpilzverseuchten Socken der Rockergangs zur Verfeinerung des Aromas zum Abschluß des Fermentierungsprozesses dem Sud beigefügt. ===Wo erhält man Kutterbier? === Natürlich kann man es, mit den obigen Zutaten auch selbst herstellen, aber am leckersten ist es frisch aus dem [[Kloster]]! {{sa}} [[Bier]]<br /> {{sw}} [http://www.sonneundstrand.de/urlaub-daenemark/kulinarische-spezialitaeten/loekken-bryghus.htm Kutterbier] [[Kategorie: Bier]] [[Kategorie:Brauchtum]] [[Kategorie:Gastronomie]] [[Kategorie:Kleidung]] [[Kategorie:Kulturgut]]
Zusammenfassung:
Mit dem Speichern dieser Seite …
… versichere ich, dass ich den Beitrag selbst verfasst habe bzw. dass er keine fremden Rechte verletzt
… willige ich ein, meinen Beitrag unter der
Creative Commons Attribution/Share-Alike Lizenz 3.0
und der
GNU-Lizenz für freie Dokumentation
zu veröffentlichen
… akzeptiere ich die
Kamelknigge
Abbrechen
|
Bearbeitungshilfe
(neues Fenster)
Zum Vermeiden unnötiger Artikelversionen bitte den
Vorschau-Button
benutzen!
Folgende Vorlagen werden von dieser Seite verwendet:
Vorlage:Sa
(
bearbeiten
)
Vorlage:Sw
(
bearbeiten
)
Navigationsmenü
Ich
Ein neues Kamel registrieren
Anmelden
Namensräume
Artikel
Diskussion
Varianten
Ansichten
Lesen
Bearbeiten
Versionen/Autoren
Aktionen
Suche
Navigation
Hauptseite
Wegweiser
Zufällige Seite
Empfohlene Seiten
Schwesterprojekte
KameloNews
Gute Frage
Gute Idee
KameloBooks
Kamelionary
Spiele & Co.
Mitmachen
Letzte Änderungen
Herden-Portal
Forum
Chat
Qualitätssicherung
Hilfe
Werkzeuge
Links hierhin
Änderungen an verlinkten Seiten
Spezialseiten
Seiteninformationen