Bacillus coagulans
Aparença
B. cereus sobre una placa de petri amb sang d'ovella i agar-agar. | |
Dades | |
---|---|
Tinció de Gram | Grampositiu |
Taxonomia | |
Regne | Bacillati |
Fílum | Bacillota |
Classe | Bacilli |
Ordre | Caryophanales |
Família | Bacillaceae |
Gènere | Bacillus |
Espècie | Bacillus coagulans |
El Bacillus coagulans és una espècie de bacteri del gènere Bacillus que pot contaminar conserves alimentàries i li dona un gust àcid pla. El B. coagulans pot créixer en un pH tan baix com 4,2.