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【レシピ】ちょっと新しくてもっと爽快!「暑い日の気分を高める、7つのサマードリンク」 | クーリエ・ジャポン
Photo: Ted + Chelsea Cavanaugh for The New York Times

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クーリエ・ジャポン

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Text by COURRiER Japon, Photos by Ted + Chelsea Cavanaugh for The New York Times

なつものといえば、レモネードやスプリッツァーなど、絶対ぜったい間違まちがいのない定番ていばんドリンクがおもかぶ。そんな定番ていばんさをそこなうことなく、すこしのひねりや工夫くふうくわえてアップデートするアイデアをご紹介しょうかい

たとえば、ロゼワインでつくるサングリア。ジンのわりにラムを使つかい、シャーベットじょう仕上しあげたサウスサイド。グレープフルーツリキュールと唐辛子とうがらし刺激しげきくわえたパロマ……。ノンアルコールならば、メキシコや中南米ちゅうなんべいしたしまれているアグア・フレスカはいかが? つめたいみずにフルーツピューレや果汁かじゅうくわえ、ライムをしぼったこのものは、どんなフルーツを使つかっても美味おいしい。

定番ていばんサングリアをロゼワインでかろやかアレンジ

ロゼ・サングリア

ロゼ・サングリア
フレッシュでビビッドなフルーツを、かろやかなピンクのロゼワインがてる。
▶️レシピ

ノンアルサマードリンクの定番ていばんをひとひねり!

ストロベリー・レモネード

ストロベリー・レモネード
いつものレモネードは、のフルーツをくわえても美味おいしい。
▶️レシピ

桃色ももいろプロセッコと白桃はくとうピューレでつく

ロゼ・ベリーニ

ロゼ・ベリーニ
このカクテルがまれたときには存在そんざいしなかった、ピンクのプロセッコとの融合ゆうごう
▶️レシピ


テキーラのくに、メキシコの人気にんきカクテルをもっと刺激しげきてき

フレッシュ・パロマ

フレッシュ・パロマ
柑橘かんきつ果汁かじゅうに、グレープフルーツリキュールと唐辛子とうがらしをプラス。
▶️レシピ

フレッシュフルーツをあじわうノンアルドリンク

スイカのアグア・フレスカ

スイカのアグア・フレスカ
スイカやメロンはもちろん、フルーツならなんでも(そしてきゅうりでも)アレンジOK。
▶️レシピ

のどもひんやり爽快そうかい

シャリシャリごおりのサウスサイド

シャリシャリ氷のサウスサイド
ジンのわりにラムを使つかい、シャーベットじょう仕上しあげた一品いっぴん
▶️レシピ

かわいたのどにはシュワシュワが最高さいこう

ルビー・スプリッツァー

ルビー・スプリッツァー
あかワインはちょっとおもたいな……そんな真夏まなつにぜひためしてみたい。
▶️レシピ



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