„Fructose“ – Versionsunterschied

 

Hoher Fruktosekonsum in westlichen Industrienationen, insbesondere in Form von mit Fruktose gesüßten Softdrinks, ist mit der Entstehung von [[Gicht]] assoziiert.<ref name="DOI10.1136/bmjopen-2016-013191">Joseph Jamnik, Sara Rehman, Sonia Blanco Mejia, Russell J. de Souza, Tauseef Khan, Itamar Raz, Thomas M.S. Wolever, Cyril W.C. Kendall, David J.A. Jenkins, John L. Sievenpiper: ''Fructose intake and risk of gout and hyperuricemia: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies.'' In: ''BMJ Open.'' 2016, Band 6, Nummer 10, S.&nbsp;e013191 {{DOI|10.1136/bmjopen-2016-013191}}. PMID 27697882. {{PMC|5073537}}.</ref><ref name="Fang">X. Y. Fang, L. W. Qi, H. F. Chen, P. Gao, Q. Zhang, R. X. Leng, Y. G. Fan, B. Z. Li, H. F. Pan, D. Q. Ye: ''The Interaction Between Dietary Fructose and Gut Microbiota in Hyperuricemia and Gout.'' In: ''Frontiers in nutrition.'' Band 9, 2022, S.&nbsp;890730, {{DOI|10.3389/fnut.2022.890730}}, PMID 35811965, {{PMC|9257186}}.</ref><ref name="Roddy">E. Roddy, H. K. Choi: ''Epidemiology of gout.'' In: ''Rheumatic diseases clinics of North America.'' Band 40, Nummer 2, Mai 2014, S.&nbsp;155–175, {{DOI|10.1016/j.rdc.2014.01.001}}, PMID 24703341, {{PMC|4119792}} (Review).</ref> Bei Gicht wird die Vermeidung von Fructose empfohlen.<ref name="Clebak">K. T. Clebak, A. Morrison, J. R. Croad: ''Gout: Rapid Evidence Review.'' In: ''American family physician.'' Band 102, Nummer 9, November 2020, S.&nbsp;533–538, PMID 33118789.</ref> Der damit verhinderte, erhöhte ATP-Umsatz soll helfen, den beschleunigten Abbau von AMP zu [[Harnsäure]] ([[Hyperurikämie]]) zu vermeiden, dem Auslöser der Gicht.<ref name="PMID24065788">R. J. Johnson, T. Nakagawa, L. G. Sanchez-Lozada, M. Shafiu, S. Sundaram, M. Le, T. Ishimoto, Y. Y. Sautin, M. A. Lanaspa: ''Sugar, uric acid, and the etiology of diabetes and obesity.'' In: ''Diabetes.'' Band 62, Nummer 10, Oktober 2013, S.&nbsp;3307–3315, {{DOI|10.2337/db12-1814}}, PMID 24065788, {{PMC|3781481}}.</ref>

 

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