Στην ελληνική μυθολογία οΖήθος ήταν ο ένας από τα δίδυμα παιδιά της Αντιόπηςκαιτου Δία, που μεγάλωσαν στονΚιθαιρώνα αναθρεμμένα από κάποιο βοσκό. Ο Ζήθος βοήθησε να ανεγερθούν τα τείχη τωνΘηβών: Μετη μεγάλη του δύναμη μετέφερε στους ώμους του βράχους από τα γειτονικά βουνά, οι οποίοι, με τις θείες μελωδίες της λύρας του αδελφού τουΑμφίονα, ανέβαιναν μόνοι τους και οικοδομούσαν τα τείχη. Ο Ζήθος υπήρξε αδίκως θύμα της οργής των θεών Απόλλωνα και Αρτέμιδος γιατην ανευλάβεια της συζύγου του Αμφίονα, της Νιόβης. Αναφέρεται[3] ότι ο Ζήθος έλαβε μέρος στονΤρωικό Πόλεμο ως ένας από τους αρχηγούς των Βοιωτών.
Ζήθος ονομάζεται ο μεγαλύτερος κρατήρας πάνω στονδορυφόροΘήβητου πλανήτη Δία, ο μόνος κρατήρας της Θήβης που έχει δικό του όνομα.