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GIGAZINE（ギガジン） - ビタミンA含有量をブーストした「ゴールデンレタス」を作り出すことに科学者が成功
カテゴリ: 食しょく

ビタミンA含有がんゆう量りょうをブーストした「ゴールデンレタス」を作つくり出だすことに科学かがく者しゃが成功せいこう

サイエンス

3600年ねん前まえのミイラに付着ふちゃくしていた謎なぞの白しろい物質ぶっしつの正体しょうたいが「世界せかい最古さいこのケフィア」だったことが判明はんめい

サイエンス

北極ほっきょく海かいの底そこには暗闇くらやみでも光合成こうごうせいできる藻類そうるいが進化しんかしている、農業のうぎょうへの応用おうように期待きたい

サイエンス

コーヒーやリンゴを含ふくむ地球ちきゅうの食用しょくよう作物さくもつのうち約やく60％は「花粉かふんを媒介ばいかいする昆虫こんちゅう不足ふそく」の悪影響あくえいきょうを受うけている

サイエンス

「神経しんけいの混こん線せん」で食たべ物ものを一いち口くち食たべるだけで大量たいりょうの汗あせが出でるようになってしまったとの症例しょうれい報告ほうこく

食しょく

「炭酸たんさん水すいで歯はが溶とけるって本当ほんとう？」「食事しょくじ中ちゅうに水分すいぶんをとると消化しょうかに悪わるい？」などの疑問ぎもんを専門せんもん家かが解決かいけつ

食しょく

注文ちゅうもんを受うけてから握にぎったすしを2段だん高速こうそくレーンで送おくり出だす松屋まつやのすし業態ぎょうたい関西かんさい初はつ進出しんしゅつ店舗てんぽ「すし松まつ 江坂えさか店てん」に行いってきた

取材しゅざい

酵母こうぼを利用りようして「水みずと空気くうきからタンパク質たんぱくしつとビタミンを作つくり出だすシステム」を研究けんきゅう者しゃが開発かいはつ

サイエンス

世界せかいで唯一ゆいいつの3ドル紙幣しへいが存在そんざいするクック諸島しょとうで日本にっぽん製せい公共こうきょうバスに乗のって魅力みりょくを探さぐってきた【インターリンク ドメイン島とう巡めぐり 第だい49回かい「.ck」】

広告こうこく

色覚しきかく障害しょうがいの人ひとは好すき嫌きらいが少すくないという研究けんきゅう結果けっか

サイエンス

「ドカ食ぐい」の欲求よっきゅうはどうすれば抑おさえられるのか？

食しょく

宇宙うちゅうで食事しょくじすると不思議ふしぎと「薄うす味あじ」に感かんじる、一体いったいなぜ？

サイエンス

炭酸たんさん水すいの中なかにレーズンを入いれるだけで簡単かんたんに観察かんさつできる科学かがく実験じっけん「ダンシングレーズン」からは何なにがわかるのか？

サイエンス

赤身あかみ肉にくに含ふくまれる「鉄分てつぶん」が2型がた糖尿とうにょう病びょうのリスクを26％上昇じょうしょうさせることが判明はんめい

サイエンス

ダイエットに効果こうか的てきだとTikTokで流行りゅうこうしている「オタマジャクシの水みず」の健康けんこう上じょうのメリットとは？

サイエンス

ビール酵母こうぼの遺伝いでん的てき多様たよう性せいを利用りようして「まったく新あたらしい味あじのビール」を作つくる試こころみ

サイエンス

ダイエットする前まえに自分じぶんへ問といかけるべき「4つの質問しつもん」とは？

サイエンス

「お酒さけで酔よっ払ぱらうと本音ほんねを漏もらす」という説せつは本当ほんとうなのか？

サイエンス

青森あおもり・尻屋崎しりやざきの寒さむ立たて馬うまがどう夏なつを過すごしているのか見みに行いってきた

取材しゅざい

スライスしたハムを1日にち2枚まい食たべると2型がた糖尿とうにょう病びょうのリスクが約やく15％上昇じょうしょうするという研究けんきゅう結果けっか

サイエンス

「ダイエット飲料いんりょうは本当ほんとうにダイエットに役立やくだつ？」などゼロカロリー飲料いんりょうと健康けんこうについてわかっていることまとめ

サイエンス

ダイエット成功せいこうのカギは「タンパク質たんぱくしつ」と「食物しょくもつ繊維せんい」との研究けんきゅう結果けっか

サイエンス

コーヒーを飲のむことで得えられるさまざまなメリットを専門せんもん家かが解説かいせつ

サイエンス

「朝食ちょうしょくを毎日まいにち食たべる子こどもは人生じんせいの満足まんぞく度どが高たかい」という研究けんきゅう結果けっか

サイエンス

「コーヒーは1日にち25杯はいまでOK」という言説げんせつを新聞しんぶん社しゃが広ひろめてしまい専門せんもん家かが苦言くげんを呈ていした事例じれい

食しょく

感染かんせん症しょうによる「バナナのアポカリプス」を防ふせぐ手てがかりを科学かがく者しゃが発見はっけん

サイエンス

毎日まいにち「酢す」を飲のむことでうつ病びょうの症状しょうじょうが改善かいぜんする可能かのう性せいがあると判明はんめい

サイエンス

ソロモン諸島しょとうの魅力みりょくを探さがしていたらGoogleマップに載のっていない記念碑きねんひを発見はっけん＆独立どくりつ記念きねん式典しきてんにも参加さんかしてきた【インターリンク ドメイン島とう巡めぐり 第だい48回かい「.sb」】

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コーヒーを飲のむと座すわりがちなライフスタイルの死亡しぼうリスクを軽減けいげんできる可能かのう性せい

サイエンス

気温きおんが高たかくなると食欲しょくよくがうせるのはなぜか？

サイエンス

「見みた目めがいい10代の若者わかもの」は平均へいきん的てきな若者わかものより多おおく飲酒いんしゅしてしまう可能かのう性せい

サイエンス

砂糖さとうの多おおいお菓子かしやドリンクをたくさん摂取せっしゅする人ひとは生物せいぶつ学がく的てき老化ろうかが加速かそくする可能かのう性せい

サイエンス

バーガーキングのバーガーに「ケチャップがついていると思おもったら人間にんげんの血ちだった」事件じけんが発生はっせい

食しょく

「骨ほねなしチキン」に骨ほねが入はいっているのは当然とうぜんと最高裁判所さいこうさいばんしょが判決はんけつを下くだす

食しょく

何なにを食たべれば健康けんこう的てきかを私わたしたちは知しっているのになぜ不健康ふけんこうな食事しょくじを選えらんでしまうのかという理由りゆうと解消かいしょう方法ほうほうとは？

食しょく

「オリーブオイルを飲のむと二日酔ふつかよいを防ふせげる」という説せつは本当ほんとうか？

サイエンス

ケンタッキーフライドチキンの秘伝ひでんのレシピに限かぎりなく近ちかいスパイスブレンドが市販しはんされている

食しょく

シロカのコーン式しき全ぜん自動じどうコーヒーメーカー「カフェばこPRO」は豆まめと水みずをセットするだけで自分じぶん好このみの本格ほんかく的てきなコーヒーが1ボタンでいつでも飲のめる

レビュー

七なな色しょくに輝かがやくチョコレートの作つくり方かた

食しょく

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