「水は使いません!」 まさかの割り方に「飽きたらコレだ」
By - エニママ
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そうめん料理
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とはいえ、普通 のめんつゆで食 べてばかりだと、飽 きてしまいますよね。
「何 かいいアレンジはないかな」と探 していたら、『めんつゆ』でおなじみのヤマキ株式会社 (以下 、ヤマキ)のウェブサイトで、おすすめの割 り方 が紹介 されていました。
どれも興味深 いですが、特 に気 になった麦茶 とオレンジジュースのアレンジに挑戦 しました!
それでは、準備 を始 めましょう。
まずは麦茶 から。麦茶 は夏 に飲 む定番 のお茶 なので、冷蔵庫 に常備 している人 も多 いかもしれません。
ヤマキの『めんつゆ』は2倍 希釈 なので、麦茶 と『めんつゆ』を1:1の割合 で入 れましょう。
こちらも、注 いだオレンジジュースと同 量 の『めんつゆ』を加 えます。
オレンジジュースに恐 るおそる『めんつゆ』を注 ぐと、見 た目 は少 し茶色 に変化 しました。
そうめんを用意 して、アレンジした2種類 のつゆで食 べてみましょう!
まずは、安心 感 のある麦茶 と『めんつゆ』から食 べてみます。
『めんつゆ』の出汁 に、麦茶 の香 ばしさとほのかな渋 みが加 わって、ワンランク上 の味 わいになりました!
ひと口 食 べると、意外 や意外 !『めんつゆ』に柑橘 のさわやかさがプラスされて、とってもおいしいです。
うどんにすだちのスライスを並 べた、すだちうどんを思 わせるさわやかさ。
いつもの『めんつゆ』にちょっとアレンジを加 えたいと思 ったら、ヤマキのアイディアを参考 にしてみてくださいね。
[文 /AnyMama(エニママ)・構成 /grape編集 部 ]