夏場なつばのタイマー予約よやく、意外いがいな落おとし穴あなにゾクッ　「コレ初はじめて知しった…」

炊飯すいはんジャーのタイマー予よ約やく機能きのうを使つかうと、出でかける時ときや忙いそがしい時ときもご飯はんを食たべたい時間じかんに合あわせて炊たき上あげられるため便利べんりです。

しかし、暑あつい日ひに長時間ちょうじかん水みずに浸ひたしておいても大丈夫だいじょうぶなのでしょうか。安心あんしんして食たべるために注意ちゅうい点てんを確認かくにんしましょう。

気温きおんが高たかい日ひにタイマー予よ約やく炊飯すいはんをしても大丈夫だいじょうぶなのか

朝あさお米こめを研といで水みずに浸ひたし、夕飯ゆうはんのちょうどいい時間じかんにご飯はんが炊たけるように炊飯すいはんジャーのタイマー予約よやくをしている人ひとも多おおいでしょう。

しかし、室温しつおんが３０℃を超こえるような部屋へやにお米こめを水みずに浸ひたした状態じょうたいで放置ほうちしても大丈夫だいじょうぶなのでしょうか。

魔法瓶まほうびんをはじめ炊飯すいはん器きや電気でんきポットなどの調理ちょうり器具きぐの製造せいぞう販売はんばいを行おこなっている電機でんきメーカー『象印ぞうじるしマホービン』（以下いか、象ぞう印しるし）の公式こうしきサイトでは、気温きおんが高たかい日ひのタイマー予よ約やく炊飯すいはんについて以下いかのように解説かいせつしています。

暑あつい環境かんきょう下かでお米こめを長時間ちょうじかん浸水しんすいさせておくと、腐敗ふはいの可能かのう性せいがあるだけでなく、お米べいのでんぷんが必要ひつよう以上いじょうに溶とけ出だしてふやけた状態じょうたいになり、炊たき上あがりがベチャっとしてしまうそうです。

予約よやくは８時間じかん以内いないにし、それ以上いじょう後ごの時間じかんにしたい場合ばあいは、タイマー予約よやくは避さけるほうがいいでしょう。

長ながく浸水しんすいさせてもベチャッとならない裏うら技わざ

「８時間じかん以上いじょう外出がいしゅつするけど、帰かえったらなるべく早はやくご飯はんを炊たきたい」という場合ばあいには、出でかける前まえにお米こめを研といで必要ひつような水みずを釜がまに加くわえ、釜がまごと冷蔵庫れいぞうこに入いれておく方法ほうほうもあります。

帰宅きたく後ごに冷蔵庫れいぞうこから釜がまを取とり出だして炊飯すいはんすることで、ベチャっとならずにおいしく仕上しあがるのだそうです。

炊飯すいはんジャーのタイマー予よ約やく炊飯すいはんの注意ちゅうい点てんについて紹介しょうかいしました。予よ約やく時間じかんに炊飯すいはんできる機能きのうは便利べんりですが、夏なつのように気温きおんが高たかい日ひは腐敗ふはいしてしまう可能かのう性せいがあるのでおすすめできません。

予よ約やく時間じかんを８時間じかん以内いないに設定せっていするか、予よ約やく機能きのうは使つかわずに釜がまごと冷蔵庫れいぞうこに入いれておくとよいでしょう。

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[文ぶん・構成こうせい／grape編集へんしゅう部ぶ]