薬膳食材を捨てていた！ トウモロコシのひげは捨てずに、こう使って
By - エニママ
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お茶とうもろこしドリンク野菜
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しかし、風味 が似 たトウモロコシのひげ茶 のレシピを発見 しました。トウモロコシのひげは南蛮 毛 （なんばんげ）と呼 ばれ、漢方 ・薬 膳 としても活用 されているそうです。
トウモロコシのひげ茶 の作 り方
トウモロコシのひげを、油 など何 もひいていないフライパンに乗 せ、全体 が茶色 くなるまで炒 ります。菜箸 で混 ぜながら熱 して、黒 く焦 げないように注意 してください。
[文 ／AnyMama（エニママ）・構成 ／grape編集 部 ]