Arbanat
Tampilan
Arbanat | |
---|---|
Arbanat | |
Nama lain | Rambut Nenek |
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Malang, Jawa Timur |
Bahan utama | gula pasir, tepung terigu, pewarna makanan, air |
Sunting kotak info • L • B |
Arbanat adalah jajanan tradisional yang berasal dari Kabupaten Malang.
Etimologi
Makanan ini juga di kenal dengan nama Rambut Nenek[1], karena awalnya makanan ini berawal putih dan berbentuk menyerupai rambut nenek.
Keunikan
Arbanat dulunya berwarna putih, karena tanpa pewarna makanan. Tetapi sekarang arbanat diberi pewarna makanan yang membuat arbanat sekarang berwarna merah muda. Arbanat biasanya penjualnya berkeliling sambil memainkan alat musik[2] Rebab yaitu semacam biola.