(Translated by https://www.hiragana.jp/)
「アメマス」の版間の差分 - Wikipedia
削除さくじょされた内容ないよう 追加ついかされた内容ないよう
Apple2000 (会話かいわ | 投稿とうこう記録きろく)
生態せいたい整理せいり
 
(26にん利用りようしゃによる、あいだの43はん表示ひょうじ)
1ぎょう:
{{Pathnav|イワナ|frame=1}}
{{生物せいぶつ分類ぶんるいひょう
 
|名称めいしょう = アメマス
|いろ = pink動物界どうぶつかい
|画像がぞう= [[ファイル:Amemasu 1.JPG|200px]]
|画像がぞう=
|画像がぞうキャプション = 道東どうとう湿原しつげん河川かせんれた大型おおがた個体こたい
|さかい = [[動物界どうぶつかい]] [[:w:Animalia|Animalia]]
|もん = [[脊索せきさく動物どうぶつもん]] [[:w:Chordata|Chordata]]
19ぎょう:
}}
 
'''アメマス'''(あめます学名がくめい:''Salvelinus leucomaenis leucomaenis'')は[[サケ]]サケ[[イワナ]]ぞくの[[魚類ぎょるい|さかな]]。分布ぶんぷは、ユーラシア大陸たいりく東端ひがしばた日本にっぽん自然しぜん分布ぶんぷは[[日本海にほんかい]]がわ([[山形やまがたけん]]以北いほく)[[太平洋たいへいよう]]がわ([[千葉ちばけん]]以北いほく分布ぶんぷする。イワナを[[亜種あしゅ]]で分類ぶんるいするならば、[[もと亜種あしゅ]]となる。河川かせん残留ざんりゅうがた陸封りくふうがた'''エゾイワナ'''とよびばれる
 
== 生態せいたい ==
体長たいちょうは14-70cm程度ていど産卵さんらんから孵化ふかまでの生活せいかつはイワナとほぼおなじであるが、よりひや水域すいいきこのむとかんがえられる。[[サクラマス]]や[[サツキマス]]のように、孵化ふかすぐくだうみせず2ねんから3ねん程度ていど河川かせんごし[[スモルト]]した個体こたいくだうみかたする。[[サケ|シロザケ]]のよう孵化ふか浮上ふじょう直後ちょくごにはくだうみしない<ref>[http://ci.nii.ac.jp/naid/110000472022/{{Cite journal|和書わしょ|author=高島たかしま義信よしのぶ, 高田たかだたけしそく, 工藤くどうたかしふとし, 松村まつむら英樹ひでき, 蓑輪みのわ直幸なおゆき |title=<論文ろんぶん>北海道ほっかいどう古宇川ふるうがわにおけるアメマス''Salvelinus leucomaenis''よわいべつ成熟せいじゅく比率ひりつ] |journal=北海道東海大学ほっかいどうとうかいだいがく Proceedings of Hokkaido Tokai University紀要きよう. Science理工りこうがくけい and|issn=09162097 engineering|publisher=北海道東海大学ほっかいどうとうかいだいがく |year=1996 |month=mar |volume=8 pp.|pages=51-60 19960321|naid=110000472022 |url=https://iss.ndl.go.jp/books/R000000024-I002984296-00}}</ref>。雌雄しゆうでのスモルト比率ひりつことなり、めす(メス)はほとんどがくだうみするが、残留ざんりゅう産卵さんらんおこな個体こたいもいる。また、かわ残留ざんりゅうがためすは2さいから5さい年齢ねんれいぐんから構成こうせいされ、またちょう範囲はんいは127mmから284mmとする報告ほうこくがある<ref>{{Cite journal|和書わしょ|author=山本やまもと祥一郎しょういちろう, 高橋たかはし芳明よしあき, 北野きたのさとし, 後藤ごとうあきら |title=北海道ほっかいどう南部なんぶ河川かせんにおけるアメマスの河川かせん残留ざんりゅうがためす |journal=魚類ぎょるいがく雑誌ざっし |issn=0021-5090 |publisher=日本にっぽん魚類ぎょるい学会がっかい |year=1996 |volume=43 |issue=2 |pages=101-104 |naid=130004019239 |doi=10.11369/jji1950.43.101 |url=https://doi.org/10.11369/jji1950.43.101}}</ref>産卵さんらん一部いちぶ個体こたいのこり、翌年よくねん以降いこう生殖せいしょく活動かつどう参加さんかする。くだうみ生活せいかつ十分じゅうぶん解明かいめいされていない。
 
かわ残留ざんりゅうがたえさは、水棲すいせい昆虫こんちゅう河畔かはんからの落下らっか生物せいぶつ、プランクトンなど。くだうみがたえさは、さかな(サケ稚魚ちぎょ)<ref name="鷹見たかみ(1997)">{{Cite journal|和書わしょ|author=鷹見たかみ達也たつや, 青山あおやまさとし哉 |title=北日本きたにっぽん沿岸えんがんにおけるアメマスによるサケ幼稚ようちぎょ捕食ほしょく |journal=北海道ほっかいどうりつ水産すいさん孵化ふかじょう研究けんきゅう報告ほうこく |issn=02866536 |publisher=北海道ほっかいどうりつ水産すいさん孵化ふかじょう |year=1997 |month=mar |issue=51 |pages=57-61 |naid=40004700124}}</ref>、プランクトンなど。
 
また、[[ヤマメ]]とエゾイワナが[[交雑こうざつ]]した個体こたい「カワサバ」が道内どうない確認かくにんされている<ref>[http://www.sapporo-park.or.jp/blog_sake/index.php/2009/03/22/814/ 札幌さっぽろサケ情報じょうほうブログ]- うえから5まいと6まいさかな </ref>。
 
== 人間にんげんとのかかわり ==
近年きんねんは[[神奈川かながわけん]]をはじめとする[[関東かんとう地方ちほう|関東かんとう]]近辺きんぺんでも放流ほうりゅうおこなわれている<ref>[http://www.agri.pref.-kanagawa.jp/naisui/fishfile/amemasu.htmhtml アメマス] 神奈川かながわけん水産すいさん技術ぎじゅつセンターない水面すいめん試験場しけんじょう</ref>。[[北海道ほっかいどう]]では水産すいさんぎょしゅ指定していされていないためゲームフィッシングが人気にんきがあり、くだうみがたとくに「うみアメ」とよびび、遊漁船ゆうぎょせん沿岸えんがんからのルアーりなどがおこなわれている
 
一方いっぽうあきサケ定置ていちもうこんされる<ref>{{PDFlink|[https://www.hro.or.jp/list/fisheries/research/hatch/section/soumu/kouhou/att/td6oqn0000000aq5.pdf あきサケ定置ていちもうこんされるさかなしゅについて]}} 地方ちほう独立どくりつ行政ぎょうせい法人ほうじん北海道ほっかいどうりつ総合そうごう研究けんきゅう機構きこう さけます・内水うすいめん水産すいさん試験場しけんじょう、『さかなみず Uo to Mizu』 (46-3) p.1-5, 2010ねん。</ref>が、一般いっぱん消費しょうひしゃけに流通りゅうつうすることはい。また、サケ幼稚ようちぎょえさとして捕食ほしょくしていることから<ref name="鷹見たかみ(1997)"/><ref>{{Cite journal|和書わしょ |author=長澤ながさわ和也かずやほか、 |title=日本にっぽん沿岸えんがんいきにおけるサケ幼稚ようちぎょ魚類ぎょるい捕食ほしょくしゃ追加ついかとサクラマス幼魚ようぎょ捕食ほしょくしゃとしての重要じゅうようせい |url=https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/3505386 |publisher=さけ・ます資源しげん管理かんりセンター |date=1997-03 |issue=166 |journal=さかなたまご : さけ・ます資源しげん管理かんりセンター技術ぎじゅつ情報じょうほう}}</ref><ref>{{Cite journal|和書わしょ|author=北野きたのさとし |title=渓流けいりゅうぎょイワナをめぐる異種いしゅあいだ交雑こうざつ |journal=森林しんりん科学かがく |issn=0917-1908 |publisher=日本にっぽん森林しんりん学会がっかい |year=2018 |volume=84 |pages=34-37 |naid=130007500996 |doi=10.11519/jjsk.84.0_34 |url=https://doi.org/10.11519/jjsk.84.0_34}}</ref>、一部いちぶ漁協ぎょきょうではサケの資源しげん保護ほご目的もくてきとしてアメマスの駆除くじょおこなっている。
[[ヤマメ]]などとくらべるとやわらかくくとあじわいがくなるため、[[バター]]とわせて[[ムニエル]]にするとい。
 
=== 放流ほうりゅう外来がいらいぎょとのかかわり ===
北海道ほっかいどう[[千歳川ちとせがわ]]支流しりゅうの[[紋別川もんべつかわ (石狩いしかり)|紋別川もんべつかわ]]では、放流ほうりゅうされた[[ブラウントラウト]]えさ生息せいそく場所ばしょ競合きょうごうにより生息せいそくいきせばめら生息せいそくすう減少げんしょう懸念けねんれている<ref>{{Cite journal|和書わしょ|author=長谷川はせがわ こう, 前川まえかわ 光司こうじ[http://www.jstage.jst.go.jp/article/suisan/74/3/74_432/_article/-char/ja |title=北海道ほっかいどう千歳川ちとせがわ支流しりゅう紋別川もんべつかわきた在来ざいらいしゅアメマス単独たんどく生息せいそくいきへの外来がいらいしゅブラウントラウトの侵入しんにゅう] |journal=日本水産にっぽんすいさん学会がっかい, Vol.|issn=00215392 |publisher=日本にっぽん水産すいさん學會がっかい |year=2008 |month=may |volume=74, pp.|issue=3 |pages=432-434 (2008)|naid=110006689319 |doi=10.2331/suisan.74.432 |url=https://doi.org/10.2331/suisan.74.432}}</ref>。また、ブラウントラウトとの自然しぜん交雑こうざつ個体こたい捕獲ほかくされている<ref>{{Cite journal|和書わしょ|author=下田しもだ和孝かずたか, 青山あおやまさとし哉, 坂本さかもと博幸ひろゆき, 大久保おおくぼ進一しんいち, 畑山はたやままこと, 竹内たけうち勝巳かつみ |title=北海道ほっかいどうの10河川かせんにおけるブラウントラウトの成長せいちょうせい成熟せいじゅく |journal=北海道ほっかいどう水産すいさん試験場しけんじょう研究けんきゅう報告ほうこく |issn=2185-3290 |publisher=北海道ほっかいどうりつ総合そうごう研究けんきゅう機構きこう水産すいさん研究けんきゅう本部ほんぶ |year=2017 |month=sep |issue=92 |pages=65-77 |naid=220000158081 |url=https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010920253}}</ref>。
 
=== 伝承でんしょう ===
[[北海道ほっかいどう]]の[[摩周湖ましゅうこ]]には巨大きょだいなアメマスがいるとつたえられている。体長たいちょうは[[クジラ|くじら]]ほどで、湖上こじょうふね転覆てんぷくさせることもあるといい、摩周湖ましゅうこおもともわれている<ref>[[多田ただ克己かつみ]] 『幻想げんそう世界せかい住人じゅうにんたち IV 日本にっぽんへん』 [[しん紀元きげんしゃ]]、1990ねん、149ぺーじ</ref>。また[[支笏湖しこつこ]]にも同様どうよう巨大きょだいアメマスの伝承でんしょうがあり、あたまみずうみりょうきしとどくほどのおおきさという<ref>草野くさのたくみ幻想げんそう動物どうぶつ事典じてん』 [[しん紀元きげんしゃ]]、1997ねん、59ぺーじ</ref>。
 
<ref>[[多田ただ克己かつみ]] 『幻想げんそう世界せかい住人じゅうにんたち IV 日本にっぽんへん』 [[しん紀元きげんしゃ]]、1990ねん、149ぺーじ。</ref>。また[[支笏湖しこつこ]]にも同様どうよう巨大きょだいアメマスの伝承でんしょうがあり、あたまみずうみりょうきしとどくほどのおおきさという<ref>草野くさのたくみ幻想げんそう動物どうぶつ事典じてん』 [[しん紀元きげんしゃ]]、1997ねん、59ぺーじ。</ref>。
[[大和やまと民族みんぞく]]のあいだには「地下ちかには巨大きょだいな[[なまず]]がんでいる。これがあばれて[[地震じしん]]がきる」という伝承でんしょうがあるが、北海道ほっかいどうの[[アイヌ民族みんぞく]]には、「地下ちかには巨大きょだいなアメマスがんでいる。これがあばれて地震じしんきる」という、ようないいつたえがある。そこで地震じしん発生はっせいすると、[[囲炉裏いろり]]の[[はい]]に小刀こがたな火箸ひばしし、「エッケウ!エッケウ!」ととなえる。「エッケウ」は腰骨こしぼねのことで、アメマスの腰骨こしぼねさえつけ、地震じしんしずめるのろいである。<ref>[[更科さらしな源蔵げんぞう]] 『歴史れきし民俗みんぞく アイヌ』 [[社会しゃかい思想しそうしゃ]]、1968ねん、163ぺーじ。</ref>。
また、巨大きょだいぎょの[[UMA]]である[[タキタロウ]]は専門せんもん調しらべた結果けっか、アメマスのいちしゅというこたえがている。
===食用しょくよう===
食味しょくみみずっぽくほかのサケ・マスるいおとるとされている。
一夜いちやしにして水分すいぶんあぶら使つかった調理ちょうりほうてきする。
 
== 出典しゅってん ==
* {{PDFlink|[http://salmon.fra.affrc.go.jp/kankobutu/salmon/salmon10_p12-14.pdf さけ・ます資源しげん管理かんりセンターニュースNo. 10 2003ねん2がつ] }}
 
== 脚注きゃくちゅう ==
{{Reflist}}
<references/>
 
== 関連かんれん項目こうもく ==
44 ⟶ 54ぎょう:
* [[イワナ]]
* [[ミヤベイワナ]]
* [[あめますかわうえ健一けんいち]]
 
== 外部がいぶリンク ==
* [https://hdl.handle.net/2115/24056 北海道ほっかいどう支笏湖しこつこおよび茂辺地川もへじがわさんアメマスの形態けいたい比較ひかく] 北海道東海大学ほっかいどうとうかいだいがく紀要きよう. 理工りこうがくけい 8, 51-60, 1996-03-21
 
{{さけ}}
 
{{DEFAULTSORT:あめます}}
[[Category:イワナぞく]]
 
{{fish-stub}}
 
[[en:Salvelinus leucomaenis]]
[[ru:Кунджа]]
[[zh:白斑はくはん红点鲑]]
https://ja.wikipedia.org/wiki/アメマス」から取得しゅとく