醤油じょうゆ

醬油 および 酱油 も参照さんしょう。

日本語にほんご

名詞めいし

日本にっぽんの醤油じょうゆ（資料しりょう）

醤ひしお油あぶら (しょうゆ)^※

1. (調味ちょうみ料りょう) 調味ちょうみ料りょうの一ひとつ。大豆だいず、小麦こむぎ、塩しおを主原あるじはら料りょうにしてこうじを混まぜ、発酵はっこう、熟成じゅくせいさせたものを絞しぼってつくる。黒褐色こっかっしょくの調味ちょうみ料りょう。
   • ※字音仮名遣じおんかなづかいは「シャウユ」又または「シャゥユ」が一般いっぱん的てきであり、しばしば用もちいられる「セウユ・セフユ」などの「セウ」・「セフ」は別べつ系統けいとうの漢字かんじ音おんである。

類義語るいぎご

• むらさき
• 下地したじ（したじ）

関連かんれん語ご

• 魚さかな醤ひしお（魚さかな醬）

翻訳ほんやく

• アラビア語ご: صَلْصَة اَلصُّويَا‎ ^(ar) 女性じょせい (ṣalṣa(t) aṣ-ṣūyā)
• イタリア語ご: salsa di soia ^(it) 女性じょせい
• インドネシア語ご: kecap ^(id)
• ウイグル語ご: جاڭيۇ‎ ^(ug) (jangyu)
• 英語えいご: soy sauce
• オランダ語ご: sojasaus ^(nl) 女性じょせい, ketjap ^(nl) 男性だんせい
• カタルーニャ語ご: salsa de soia ^(ca) 女性じょせい, soia ^(ca) 女性じょせい
• ギリシア語ご: σάλτσα σόγιας ^(el) 女性じょせい (sáltsa sógias)
• クメール語ご: ទឹកស៊ីអ៊ីវ ^(km) (tɨk s’iiv), តៅអ៊ីវ ^(km) (tav ’iiv), សាអ៊ីវ ^(km) (saa ’iiv), ស៊ីអ៊ីវ ^(km) (sii ’iiv)
• スウェーデン語ご: sojasås ^(sv) 通性つうせい
• スペイン語ご: salsa de soja ^(es), salsa de soya ^(es), soja ^(es) 女性じょせい
• スロヴェニア語ご: sojina omaka ^(sl) 女性じょせい
• タイ語ご: ซอสถั่วเหลือง ^(th) (sót tùa lĕuang), ซีอิ๊ว ^(th)
• タガログ語ご: toyo ^(tl)
• チェコ語ご: sójová omáčka ^(cs) 女性じょせい
• 中国ちゅうごく語ご: 醬油 ^(zh), 酱油 ^(zh) (jiàngyóu)

  広東かんとん語ご: 醬油 ^(yue), 酱油 ^(yue) (zoeng³ jau⁴), 豉油 ^(yue) (si⁶ jau⁴)

  閩南語ご: 豆油ご ^(zh-min-nan) (tāu-iû), 醬油 ^(zh-min-nan), 酱油 ^(zh-min-nan) (chiùⁿ-iû), 醬清 ^(zh-min-nan), 酱清 ^(zh-min-nan) (chiùⁿ-chheng)

  客きゃく家か語ご: 豆油ご ^(hak) (theu-yù)

• 朝鮮ちょうせん語ご: 간장 ^(ko) <- 醬> (kan.jang)、왜간장 ^(ko) <倭やまと - 醬> (wae.gan.jang)（後者こうしゃは、特とくに日本にっぽんのを指さす場合ばあい）
• デンマーク語ご: soja ^(da) 通性つうせい, sojasovs ^(da) 通性つうせい, sojasauce ^(da) 通性つうせい
• ドイツ語ご: Sojasoße ^(de) 女性じょせい
• トルコ語ご: soya sosu ^(tr)
• ハンガリー語ご: szójaszósz ^(hu)
• フィンランド語ご: soija ^(fi), soijakastike ^(fi)
• フランス語ふらんすご: sauce de soja ^(fr) 女性じょせい
• ベトナム語ご: nước tương ^(vi), xì dầu ^(vi), tàu vị yểu ^(vi)
• ヘブライ語ご: רוטב סויה‎ ^(he) (rotev soya)
• ポルトガル語ご: molho de soja ^(pt) 男性だんせい, shoyu ^(pt) 男性だんせい
• マケドニア語ご: соја-сос ^(mk) 男性だんせい (soja-sos), соин сос ^(mk) 男性だんせい (soin sos)
• マラーティー語ご: सोया सॉस ^(mr) 男性だんせい (soyā sŏs)
• マルタ語ご: zalza tas-soja ^(mt)
• マレー語ご: kicap ^(ms)
• ロシア語ご: со́евый со́ус ^(ru) 男性だんせい (sójevyj sóus)