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富士桜高原麦酒に限定ビール「黄金の木もれ日」 醸造権獲得の5人と開発 - 富士山経済新聞
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富士ふじさくらだか原麦げんばくしゅ限定げんていビール「黄金おうごんもれ」 醸造じょうぞうけん獲得かくとくの5にん開発かいはつ

「黄金の木もれ日」(写真提供=富士観光開発)

黄金おうごんもれ」(写真しゃしん提供ていきょう富士観光開発ふじかんこうかいはつ

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 「富士ふじさくらだか原麦げんばくしゅ(ビール)」(富士ふじ河口湖かわぐちこまち)が7がつ5にち、「26周年しゅうねん記念きねん限定げんていビール『黄金おうごんもれ』」の販売はんばいはじめた。

仕込しこみの様子ようす

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 昨年さくねんおこなった「富士ふじさくらだか原麦げんばくしゅ 25周年しゅうねん記念きねん感謝かんしゃさい」で、醸造じょうぞうけん獲得かくとくした5にん企画きかく考案こうあん醸造じょうぞうおこなったどう商品しょうひん富士ふじさくらだか原麦げんばくしゅはじめて挑戦ちょうせんするという、ドイツの伝統でんとうてきなビールスタイル「ドルトムンダースタイル」でつくった。

 どう醸造じょうぞうしょによると、「ドルトムンダースタイル」はドイツのドルトムント発祥はっしょうで、ホップのかおりやにがみはよわめ、マイルドなあじわいとかる口当くちあたりが特徴とくちょうという。

 商品しょうひんめいは、 なつ本番ほんばんあつさをしのぎかげにつどい、ビールを乾杯かんぱいする「黄金おうごん至福しふく)の時間じかん」をたのしんでもらおうと命名めいめいした。ラベルデザインは、富士ふじさくらだか原麦げんばくしゅさくらはなびら、大木たいぼくがモチーフ。

 IBU(国際こくさい苦味にがみ単位たんい)は22。アルコール度数どすう 5.5%。価格かかくは330ミリリットル=550えんどう醸造じょうぞうしょ直営ちょくえい売店ばいてんやインターネット通販つうはん楽天らくてん市場いちば)、山梨やまなし県内けんない一部いちぶスーパー、コンビニエンスストアなどで販売はんばいする。

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