日清食品にっしんしょくひんは2024年ねん7月がつ8日にち、大豆だいず原料げんりょう由来ゆらいの「プラントベースうなぎ 謎なぞうなぎ」を7月がつ11日にちからオンラインの数量すうりょう限定げんていで発売はつばいすることを発表はっぴょうした。「介護かいご食しょくに最適さいてきかも」日清食品にっしんしょくひんは動物どうぶつ由来ゆらい原料げんりょうを一切いっさい使用しようせずに「うなぎの蒲焼かばやき」の食しょく感かんや見みた目め、味あじわいを再現さいげんした「プラントベースうなぎ 謎なぞうなぎ」を発売はつばいする。日清食品にっしんしょくひんの「謎なぞうなぎ」は生地きじを3層そうに分わけることで、蒲焼かばやきの柔やわらかい食しょく感かんや、身みと皮かわの間あいだにある脂身あぶらみのこってりした質感しつかんを再現さいげんして