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Biochemie der Ernährung / Gertrud Rehner; Hannelore Daniel

Rehner, Gertrud *1926-2019* ; Daniel, Hannelore *1954-*

3. Aufl.

Deutsch

Heidelberg : Spektrum, Akad. Verl., 2010

XXV, 605 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. ; 24 cm

Literaturverz. S. [573] - 575

Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet (Rechtsgrundlage Pflichtexemplar Baden-Württemberg). BLB Karlsruhe

Online-Ausg.: Rehner, Gertrud *1926-*: Biochemie der Ernährung. - Heidelberg : Spektrum Akademischer Verlag, 2010. - Online-Ressource

Erscheint auch als: Online-Ausgabe- Rehner, Gertrud *1926-*: Biochemie der Ernährung. - Heidelberg : Spektrum Akademischer Verlag, 2010. - Online-Ressource (XXVI, 605S. 295 Abb. in Farbe, digital)

978-3-8274-2041-1 GB. : EUR 49.95, sfr 85.50 (freier Pr.)

9783827420411

*Ernährung / Physiologische Chemie

*Ernährung / Biochemie

*Nutrition -- DE-289

*Nutritional physiological phenomena ; Biochemistry

*Nutrition

Dewey Dezimal-Klassifikation: 610; ; 613.28;

Dewey Dezimal-Klassifikation: 613.28 ; 613.28

Regensburger Verbund-Klassifikation: WX 1050: W Biologie / WW-WX Anatomie und Physiologie von Mensch und Tier, Vorklinische Medizin / WX Ernährung, Verdauung, Stoffwechsel, Energiehaushalt, Fortpflanzung, Entwicklungsphysiologie von Mensch und Tier, Angewandte Physiologie / WX 1000-WX 3939 Ernährung, Verdauungsorgane, Stoffwechsel, Energiehaushalt / WX 1050-WX 1089 Ernährung allgemein / Allgemeines

http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=3430647&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm [Inhaltsbeschreibung]

Bereichsbibliothek Golm, Haus 18 --> Wegweiser

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