東京とうきょうを”食たべられる森もり”に！ 渋谷しぶやや新宿しんじゅくなどに農園のうえんが続々ぞくぞく登場とうじょうしている理由りゆう「トーキョーアーバンファーミング（Tokyo Urban Farming）」

都市としで農のう的てきに暮くらす「Urban Farming Life」とは

武蔵野むさしの大学だいがく有明ありあけキャンパスの屋上おくじょう菜園さいえん（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

最近さいきん、都内とないでは、さまざまな場所ばしょにコミュニティファームができ、 “農のう”的てき体験たいけんができるイベントが開催かいさいされています。駅えきで野菜やさい苗なえが無料むりょう配布はいふされていたり、渋谷しぶやや新宿しんじゅくの街まち中ちゅうで野菜やさいを育そだてる小ちいさなファームを目めにしたことがあるかもしれません。「Tokyoを食たべられる森もりにしよう！」をテーマに掲かかげた「Tokyo Urban Farming」は、2021年ねん4月がつに開設かいせつされたオープンプラットフォームで、アーバンファーミングをもっと楽たのしく、美うつくしく、あたりまえにすることをミッションに、コミュニティファームの設置せっちやイベントの実施じっし、情報じょうほう発信はっしんを通つうじて都市としの再生さいせい型がたライフスタイルの普及ふきゅうを目指めざしています。

5月に発売はつばいされた新刊しんかん『Urban Farming Life』を読よむと、ビルの谷間たにまで野菜やさいを収穫しゅうかくし、土どに触ふれる人ひとたちの姿すがたが。子こどもも大人おとなもとっても楽たのしそう！

新宿しんじゅく駅えき東口ひがしぐち前まえにあるSinjuku Farmと運営うんえいするJR新宿しんじゅく駅えきの駅員えきいんさん（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

金融きんゆうの街まち、茅場かやば町まちのEdible Kayabaenは、子こどもたちの食しょく育いくの場ばに（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

世田谷せたがや区くが所有しょゆうする遊休ゆうきゅう地ちを活いかしたタマリバタケ（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

「駅前えきまえに畑はたけがあったり、オフィスビルの屋上おくじょうに大おおきな農園のうえんができたり、少すこし前まえだったら想像そうぞうもしなかった風景ふうけいが東京とうきょうに広ひろがっています。田舎いなかでは昔むかしから当あたり前まえだったことが都会とかいに入はいってきて、ウェルビーイングにつながるものとして定着ていちゃくし始はじめているのです」（近藤こんどうさん）

2023年ねん5月がつに発売はつばいされた「Urban Farming Life」（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

東京とうきょう23区内くない12の事例じれいとキーパーソン、アーバンファーミングの文化ぶんかや方法ほうほうをまとめた1冊さつ（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

『Urban Farming Life』の冒頭ぼうとうでは、アーバンファーミングを、「農家のうかによる野菜やさい生産せいさんや販売はんばいを目的もくてきとした農業のうぎょうではなく、誰だれもが自宅じたくや市民しみん農園のうえん、コミュニティファーム等とうで仲間なかまと野菜やさいを育そだてたり、食たべたり、学まなんだりできる農のう的てきライフスタイル」と定義ていぎしています。食たべ物ものを共ともに育そだてることを通つうじて都会とかいの人ひとと人ひと、自然しぜんをつなぐほか、生なまごみをコンポストで堆肥たいひにするなどと都市としを再生さいせいする役割やくわりも。アーバンファーミングの社会しゃかい的てきメリットとして以下いかが挙あげられています。

• 都市としに住すむ人ひとに農のう的てき体験たいけんの場ばを提供ていきょう
• 気候きこう危機ききを解決かいけつしていくための意識いしき変革へんかく
• 持続じぞく可能かのうな街まちづくり（コミュニティ・防災ぼうさいや治安ちあんの向上こうじょう）
• 地産ちさん地ち消けしやフードロス解消かいしょう

アーバンファーミング ６むっつの役割やくわり（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

住宅じゅうたく街がいの中なかにある「たもんじ交流こうりゅう農園のうえん」は、地域ちいきのコミュニティの場ば（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

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ニューヨークやロンドンなど世界せかいで都市とし型がた農園のうえんが拡大かくだい中ちゅう

さまざまなイベントは、近藤こんどうさん自みずからプロデュースするだけでなく交渉こうしょう、広報こうほう、SNSなどほぼすべてを行おこなっています。広告こうこくを手掛てがける博報堂はくほうどうが、アーバンファーミングのオープンプラットフォームを自みずから立たち上あげ、イベントを運営うんえいしているのは意外いがいな気きもしますが、きっかけを教おしえてください。

「博報堂はくほうどうには、創造そうぞう性せいを研究けんきゅうしているUNIVERSITY of CREATIVITY（以下いかUoC）という機関きかんがあります。僕ぼくはサステナブル領域りょういきのディレクターをしていますが、UoCが立たち上あがったのは、ちょうどコロナの時期じき。地球ちきゅう環境かんきょうや社会しゃかいの状況じょうきょう、都市としの課題かだいを調しらべたり、有識者ゆうしきしゃなどとトークセッションをする中なかで見みえてきたのが、アーバンファーミングという再生さいせい型がたのライフスタイルだったんです」

近藤こんどうさんは、自宅じたくを「地域ちいき共生きょうせいのいえ」KYODO HOUSEとしてアーバンファーミングや様々さまざまな文化ぶんか活動かつどうを実践じっせんしている（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

コロナ禍かやそれにより普及ふきゅうが進すすんだリモートワークの影響えいきょうで、屋外おくがいの庭にわや貸かし農園のうえんで野菜やさいを育そだてる需要じゅようが世界せかい的てきに高たかまっていました。近藤こんどうさんが感銘かんめいを受うけたのは、ニューヨークにあるブルックリン・グランジという世界せかい最大さいだいの屋上おくじょう農園のうえん。国際こくさい展示てんじ場じょうの２ふたつの屋上おくじょうに、サッカー場じょうが２ふたつ入はいるくらいの広ひろさの農場のうじょうが広ひろがっています。

「ブルックリンに住すんでいたことがあるので、あそこに素敵すてきな農園のうえんができたんだ！と驚おどろきました。もともとドイツにはクラインガルテンという都市とし型がた農園のうえんがありますし、イギリスのロンドンでも次々つぎつぎと創設そうせつされていました。日本にっぽんでも広ひろがりつつあったので、これから来くるんじゃないかと。日本にっぽんでは草くさの根ね的てきな個別こべつの活動かつどうが多おおかったので、博報堂はくほうどうが企業きぎょうや行政ぎょうせいを繋つないで大おおきなうねりにできないかなと思おもって始はじめたのがきっかけです」

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下北沢しもきたざわの駅前えきまえや大手町おおてまちのオフィスビルの屋上おくじょうにも

緑みどり豊ゆたかな「のはら」。管理かんりするのは、地元じもとの参加さんか者しゃで構成こうせいされたシモキタ園藝えんげい部ぶの部員ぶいんたち（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

「Urban Farming Life」では、行政ぎょうせいや企業きぎょう、大学だいがくなどが主体しゅたいとなったモデルケースとなる事例じれいがピックアップされています。例たとえば、小田急おだきゅう線せんの地下ちか化かに伴ともない空あいた敷地しきちを活用かつようした広場ひろば「のはら」は、下北沢しもきたざわの駅前えきまえに広ひろがる里山さとやまの野原のはらのような畑はたけです。レモングラスなどのハーブ類るいやズッキーニなどの野菜やさいを栽培さいばいし、養蜂ようほうも行おこなっています。千代田ちよだ区く大手町おおてまち一いち丁目ちょうめにある大手町おおてまちビルの屋上おくじょうにも農園のうえんができました。2022年ねん5月がつに開設かいせつされたThe Edible Park OTEMACHI by growです。巨きょ大だいビルの屋上おくじょうにプランターが並ならび、ビルの就業しゅうぎょう者しゃや近隣きんりんの人ひとで野菜やさいを育そだてています。オフィス街がいで、ウィークデーに土どに触ふれて自然しぜんを体感たいかんできる場所ばしょがあるなんて今いままでは考かんがえられなかったことです。

オフィスビルの屋上おくじょうにコンテナを並ならべたThe Edible Park OTEMACHI by grow。木製もくせいの棚たなには植物しょくぶつの種たねや書籍しょせきが並ならぶ（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

区民くみん農園のうえんの隣となりにある家族かぞく向むけシェアハウス「青豆あおまめハウス」。地域ちいきの人ひとを招まねいたお祭まつりも催もよおされる（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

近藤こんどうさんが監修かんしゅうする際さい、意識いしきしたのは、今いままでバラバラに存在そんざいしていた活動かつどうをまとめることで、アーバンファーミングの役割やくわりや価値かち、その魅力みりょくを広ひろく伝つたえることでした。

「取材しゅざいを進すすめる中なかで、同おなじような思おもいを持もっている人ひとが増ふえていると実感じっかんしました。たくさんの仲間なかまに出会であえてさらにアーバンファーミングの可能かのう性せいを感かんじたし、東京とうきょうだけでなく、都市としとそのライフスタイルを再生さいせい型がたに変かえていくバイブルにできればと考かんがえてつくりました。集合しゅうごう住宅じゅうたくでの始はじめ方かたも掲載けいさいしているので興味きょうみを持もった人ひとが真似まねできるネタ本ほんとして使つかってもらえたら嬉うれしいです」

左ひだりは、渋谷しぶやに4つのコミュニティファームを持もつNPOの代表だいひょう理事りじ小倉おぐら崇たかしさん。右みぎは、The Edible Park OTEMACHI by growを運営うんえいする三菱地所みつびしじしょの担当たんとう者しゃ。さまざまな人ひとたちがアーバンファーミングで繋つながっていく（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

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都市としに住すむ人ひとの琴線きんせんに触ふれる粋いきなデザインを

「Tokyo Urban Farming」のプラットフォームや書籍しょせきのデザインは、スタイリッシュで、今いままでの牧歌ぼっか的てきな“農のう”のイメージとは異ことなる印象いんしょうを受うけます。

「もちろん、牧歌ぼっか的てきな農のう的てき表現ひょうげんも素敵すてきだし、美うつくしいと思おもうんですけど、それだと都会とかいの人ひとたちは、距離きょりを感かんじちゃうかもしれない。ぼくらは、農家のうかではないし、農業のうぎょうの専門せんもん家かでもないから、いかに創造そうぞう性せいで農のう的てき文化ぶんかをわくわくさせるものにできるかを意識いしきしています」

「Tokyo Urban Farming」のプラットフォーム（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

UoCでは単たん管かんパイプとLED照明しょうめいを用もちいて陽ひのあたらない屋内おくない空間くうかんでも野菜やさいやハーブを栽培さいばいできるMicro Farmを実験じっけんしている（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

近藤こんどうさんがキーワードに掲かかげているのは、「粋いき」という江戸えど時代じだいの美意識びいしきです。

「江戸えどの人ひとは、粋いきか野暮やぼかを判断はんだん基準きじゅんにしていたそうです。それを現代げんだいの東京とうきょうでアップデートできないかなと。例たとえば、ゴミを分別ふんべつしないのは間違まちがっている！　と言いわれるより、ゴミをちゃんと捨すてないのは野暮やぼだよねと言いわれた方ほうが響ひびくような。そうした現代げんだいにおける粋いきな美意識びいしきを育そだてていけたらなと思おもっているんです」

「都市としの食しょくと農のうの未来みらい」をテーマに東京とうきょう駅えきでフェス「TOKYO ART FARM」を開催かいさい

「Tokyo Urban Farming」は、東京とうきょうの地場じばに発はっする国際こくさい芸術げいじゅつ祭さい「東京とうきょうビエンナーレ2023｜に「TOKYO ART FARM」という名なの祭典さいてんを企画きかく・プロデュースするなどアートシーンにも活動かつどうの場ばを広ひろげています。

（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

不要ふようなスーツケースを活用かつようしたMOBILE FARMワークショップも開催かいさい（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

「テーマは、都市としの食しょくと農のうの未来みらい。野菜やさいを通つうじたアートの力ちからで人工じんこう的てきな東京とうきょう駅えきを、繋つながりを生うみ出だす場ばに変かえようと。不要ふようなスーツケースを活用かつようしたMOBILE FARMであったり、首都しゅと圏けんの水源すいげんの森もりの間伐かんばつ材ざいで、東京とうきょう駅えきグランルーフ2Fに長ながさ22ｍのLONG TABLEを制作せいさくしたり。11月の3、4日にちには、そこで、食たべられるアート体験たいけんを行おこないました。現代げんだい美食びしょく家かのソウダルアさんのイベントで、22mのテーブルに白しろい紙かみをブワーッとひいて、その上うえに東京とうきょう野菜やさいから作つくったソースや料理りょうりが広ひろがる。東京とうきょうのど真まん中なかで、そんな50人にん以上いじょうでの特別とくべつな食しょくのアート体験たいけんを２回かい開催かいさいしました」

10月8日にちには、アーティストの諏訪すわ綾子あやこ（food creation主宰しゅさい）さんなどによるイベントやマルシェ・ワークショップ・トークが夜更よふけまで行おこなわれた（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

アーティストの岩切いわきり章あきら悟さとると大丸だいまる東京とうきょう店てんVMDチームの協きょう働はたらけで古着ふるぎやプラスチックハンガーなどの廃棄はいき物ぶつを活用かつようして制作せいさくされたKAKASHI ART（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

TODOが廃棄はいき野菜やさいを漉すき込こんだ和紙わしによるポップアップ茶室ちゃしつでアートユニット花信かしん風ふうが「再生さいせい」をテーマにもてなす「東京とうきょう野菜やさい茶会ちゃかい」も開催かいさい（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

アーティストの山本やまもと愛子あいこさんがN高だか生せいと共ともに野菜やさいから染そめてつくった人ひとと自然しぜんの共生きょうせい社会しゃかいを象徴しょうちょうする旗はた（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

「展覧てんらん会かいのフィナーレとなる11月5日にちには、15人にんのダンサーがテーブルの上うえで躍おどりました。野菜やさいに扮装ふんそうしたり、キャベツに電極でんきょくをつないで楽器がっきにしたり、駅えきという移動いどうの場ばが、東京とうきょうの食しょくと農のうの未来みらいを感かんじる体験たいけんに変かわる特別とくべつな日ひになりました」

アーバンファーミングの先さきにあるポジティブな未来みらい

近藤こんどうさんは、自みずからアーバンファーミングを実践じっせんし、活動かつどうを続つづける中なかで、「未来みらいをポジティブに捉とらえられるようになった」といいます。

「物価ぶっか上昇じょうしょうや、異常いじょう気象きしょうなど明あかるいニュースがあまりない中なかで、人生じんせい100年ねん時代じだいと言いわれても、先行さきゆきが不安ふあんになりますよね。環境かんきょう問題もんだいを身近みぢかに感かんじて、何なにかしたいと思おもっても、何なにをしたらいいかわからない。そんな人ひとが多おおいのではないでしょうか。活動かつどうを通つうじてたくさんの人ひとに会あいましたが、皆みな、希望きぼう的てきな未来みらいを見みていました。やれることをやらないで未来みらいに臨のぞんでいくと、人生じんせい後悔こうかいしそうだし、自分じぶんに嘘うそつくことになると思おもうんです。何なにもしないでいるよりもやれることをやろうと。そういう風ふうに始はじめる人ひとたちが着実ちゃくじつに増ふえています。アーバンファーミングに関かかわるとマインドがすごくヘルシーで気持きもち良よくなります。環境かんきょうにも良よいし、いろんな友達ともだちができるし、幸しあわせへの道みちなのかなと思おもいます」

活動かつどうを通つうじて消費しょうひ者しゃから生産せいさん者しゃへ（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

「The Edible Park OTEMACHI by grow」で開催かいさいされた「Night Farm」の参加さんか者しゃ。DJ HIROの音楽おんがくとともに、収穫しゅうかくした野菜やさいを素もと揚あげにして食たべたり、ハーブを使つかったカクテルが提供ていきょうされた（画像がぞう提供ていきょう／Tokyo Urban Farming）

最後さいごに、「Tokyo Urban Farming」の活動かつどうをはじめて２年ねん。今いま、近藤こんどうさんが思おもう「アーバンファーミング」とは？

「自然しぜん農法のうほう家かの川口かわぐち由一ゆいちさんの著書ちょしょの中なかに、『命いのちの道みち・人にんの道みち・わが道みち』という言葉ことばがあります。別べつのい方いかたをすると、環境かんきょう問題もんだい、人間にんげん社会しゃかい、自分じぶんの生いき方かたなんですよね。それらが重かさなっていくのが、アーバンファーミングだと感かんじています。もちろん、さまざまな課題かだいを解決かいけつするすべての答こたえがアーバンファーミングにあるかといえば、そんなわけでもないし、そう言いうと逆ぎゃくに嘘うそくさいと思おもいますが、誰だれでも入はいりやすいし、意識いしきを変かえるきっかけとしては、すごくいいなと思おもっています」

2050年ねんまでには人類じんるいの80%が都市としに住すむといわれています。大量たいりょうのゴミを排出はいしゅつする消費しょうひ型がたの都市としから循環じゅんかん型がたの都市としへ転換てんかんするためにも、アーバンファーミングの果はたす役割やくわりは大おおきいと感かんじました。スーパーに並ならんでいるものを買かうのではなく、自分じぶんで育そだてて、収穫しゅうかくし、いただく。命いのちの根源こんげんともなる体験たいけんは、社会しゃかい的てきメリット以上いじょうに人生じんせいで大切たいせつなものを教おしえてくれそうです。