中国 ラーメン揚 州 商人 赤坂 店
（チュウゴクラーメン・ヨウシュウショウニン）
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店舗 情報 （詳細 ）
「みんなで
店舗 基本 情報
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| ジャンル |
ラーメン、 |
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お |
03-3583-2544 |
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～￥999 ～￥999 |
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￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
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カード
（VISA、Master、JCB、 （ QRコード
（PayPay、d |
席 ・設備
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29 |
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11 2020 |
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特徴 ・関連 情報
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こんな |
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| お |
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| ホームページ | |
| オープン |
2003 |
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赤坂 、TBS沿 いの道 を赤坂 見附 方面 に歩 いていくと
一際 目立 つ、赤 いお店 「ラーメン揚 州 商人 」
寒 い日 だったので、ラーメンでも食 べようと入 店 。
中 にはいると、ずいぶん元気 のいい店員 が。
元気 が良 すぎてちょっとこっちが躊躇 してしまうほど！
冬 かきラーメン
海鮮 煮込 みラーメン
趙 家 煮込 みラーメン
豚肉 の超 コラーゲン麺 麺 酸 辣湯麺
揚 州 超 濃厚 ラーメン
野菜 ラーメン
黒 酢 ラーメン
酸 辣油 麺
上海 焼 きそば
塩 ラーメン
牛肉 のあっさり激辛 ラーメン玉 ラーメン麺
揚 州 チャーハン
黒 酢 チャーハン
酸 辣湯麺 が人気 と書 いてあったので、それにしようかと思 っていたら
酸 辣湯麺 なるものを発見 。
高級 黒 酢 を使用 した、高級 黒 酢 の酸味 と濃厚 スープの旨味 のバランスが抜群 とのこと。
早速 注文 。麺 が三 種類 あるから選 んでくれと。
太 麺 の刀 切 麺 に、細 麺 の柳 麺 。中 太 麺 の揚 州 麺 。これだけバックが赤 いのでおすすめと判断 。酸 辣湯麺
見 た目 にも具 だくさんで豪華 な感 じが出 ています。濃厚 スープの旨味 と辛味 が広 がります。高級 な黒 酢 の酸味 がふわっと広 がって、美味 しい！
麺 は説明 通 り、コシともちもち感 が絶妙 なバランス。
酸 辣湯麺 の濃厚 スープによくからんで抜群 に美味 しいです。
具 は箸 やレンゲだと取 りにくいので、救 う網状 のスプーンがついてくるところもいいですね。店 のメニューの酸 辣湯麺 のところには
誕生 秘話
上海 へ行 くと毎回 の無 スープが酸 辣湯です。ある時 、劇的 にひらめき、「これに麺 を入 れたら大 ヒット商品 になる！」と。ひらめきどおり、揚 州 商人 ナンバーワン商品 となりました。酸 辣湯麺 って、このお店 が発祥 なの！？真相 はわかりませんが、酸 辣湯麺 が美味 しかったことだけは事実 でした！
担々
ネギラーメン
トマ
パーコー
プレミアム
これにしよう！
すると、
そして、
プレミアム#
スープはまろやかな
そして、
ところで、このお
あれ？
どうなんでしょうね。