התשובה האולטימטיבית לקיץ הישראלי. ועוד המלצות לסופ"ש
צדפות ושמפניה בנחלת בנימין, רוזה על שפת הים, יום הולדת ליקב שהוא גם בית ספר, ולקינוח: ליקר שוקולד. כל מה שאתם צריכים לדעת כדי לשתות טוב בסוף השבוע
צדפות ושמפניה בנחלת בנימין, רוזה על שפת הים, יום הולדת ליקב שהוא גם בית ספר, ולקינוח: ליקר שוקולד. כל מה שאתם צריכים לדעת כדי לשתות טוב בסוף השבוע
טליה לוין ביקרה בצפון, שתתה בירה עם למון גראס, וחזרה לתל-אביב כדי לטעום יינות טבעיים
כך הפך איש הייטק יליד רמת גן ליבואן של יינות מיוחדים מפיימונטה. ספוילר: זה התחיל בגראפה
מירה איתן השתתפה באירוע האביב של יקב קסטל, והתאהבה ביין לבן חדש ומעניין
שני פסטיבלי יין, בירות קראפט בפחיות עד הבית, ופינה חדשה שעושה כבוד למשקאות וותיקים. כל מה שאתם צריכים לדעת כדי לשתות טוב בסוף השבוע
טליה לוין גילתה במקרה יקב ביתי שמתלבש בול על הטעם הישראלי. ונדלקה על ורמוט מתוצרת מקומית
עשרות דיפלומטים מרחבי העולם התכנסו בתל אביב כדי לשמוע את הסיפור הישראלי כפי שהוא משתקף ביין הישראלי. האם יין יכול לנצח במלחמה נגד האנטישמיות? הלוואי שכן
יקב רמת הגולן ארז את מיטב התוצרת, והגיע לתל אביב לשלושה ימים שמחים ומשוחררים
מארבעים עד מאה וחמישים שקלים. היינות הלבנים שיהפכו את הקיץ הזה למשהו שאפשר לחיות איתו
רוצים לדעת איך עושים יין בעל זהות מקומית? תקשיבו לאבי פלדשטיין. זה מה שאנחנו עשינו
היקב שקופץ לפופאפ, האוייסטרים שקופצים לנחלת בנימין, יינות מהמשק, וויסקי במהדורה מיוחדת וגלידה בהשראה אלכוהולית. המלצות לשבוע נהנתני במיוחד
מירה איתן יצאה לסיור מקדים במסגרת אירועי היין השנתיים של המועצה האזורית מטה יהודה, פגשה שלוש יצרניות מרתקות וחזרה עם המלצות
מצרפת, יוון, איטליה, ארגנטינה ופורטוגל. אסנת גואטה ממליצה על יינות לבנים מיובאים, במחירים משתלמים במיוחד
אסנת גואטה חושבת שהימים החמים לא צריכים למנוע מאיתנו ליהנות מיינות אדומים. ומביאה כמה דוגמאות
לכבוד הקיץ שהגיע, אורית גרינבוים-לירון מבררת מדוע וכיצד התחלנו להעדיף יינות לבנים על אדומים. וממליצה על בקבוק אחד במחיר חסר תחרות
מירה איתן ממליצה על יינות ורודים ולבנים שיעשו לכם חג שמח
חבורת סנהדרינק התכנסה באולפן וואלה+ כדי לציין את חג השבועות, עם יינות חדשים, קוקטיילים טעימים, בירה מרגשת, גבינות מיוחדות, טיפים והמלצות. פנו דרך לנו ביכורים איתנו!
לכבוד החג, מדור המלצות מורחב עם המון אירועי יין שלא תרצו לפספס
אם אתם מתכוננים לארוחה חגיגית של גבינות ויין, בואו נרים ליקב שנמצא מטרים ספורים מגבול הצפון ולגבינות העיזים של הגליל התחתון
מירה איתן טעמה את היינות החדשים שהצטרפו לסדרה האזורית של יקבי כרמל ולא התאכזבה. נהפוך הוא
יקבי כרמל, היקב המסחרי הוותיק בישראל, השיק יינות חדשים בסדרת Signature היוקרתית. מירה איתן חותמת על זה שהם שווים את המחיר
יקב מסקרן שפתוח למבקרים בשבת, איטליה בכוס אפריטיבו ויין לבן יבש שאוהב גם קינוחים. המלצות אלכוהוליות לסופשבוע נעים
יינות ייחודיים, מעניינים ובעלי יכולת התיישנות מרשימה. טעימה "שלא לפי ההיגיון הרגיל" השאירה אותנו פעורי פה
מאחד מזני הענבים הטרנדיים בעולם, נוצר אחד היינות הוורודים הטובים בישראל. היינן קובי ארביב סיפר לטליה לוין איך זה קרה
גידול כרמי יין נראה מרחוק כמו עסק רומנטי, אולם כשמדובר ביקבים גדולים, השליטה במאות חלקות ותת חלקות היא אתגר משמעותי. הכירו את הכלים הטכנולוגיים שהופכים יינות טובים ליינות מצוינים
שליחנו המיוחד חזר מארץ השמש העולה עם ים של חוויות, שליחתנו המיוחדת חזרה מרחוב קרליבך קצת שיכורה ופיית היין חזרה לעניינים. הקשיבו הקשיבו!
טליה לוין נלחמת ביוקר המחיה, עם יינות נהדרים שיחזירו לכם עודף מחמישים שקלים
מינימום ריסוסים בכרמים, מינימום מניפולציות ביקב, מקסימום פאן
זן הענבים שמקורו בגרמניה זוכה בשנים האחרונות להערכה מחודשת ברחבי העולם. אורית גרינבוים-לירון טעמה והעריכה שני יינות ריזלינג מקומיים מכרמים יחידניים
אם יוצאים מהעיר מגלים מקומות מופלאים, כמו פוד טראק שמגיש קוקטיילים ויקב שמתמחה ביינות מבעבעים בתסיסה טבעית. תשאלו את טליה לוין
למרות השאלו המטרידות, הספקות ומצב הרוח המשונה, התכנסנו באולפן, הרמנו כוסית או שתיים לחיי ישראל, המכונה מדינה, ואכלנו מעט בשר על האש. מוזמנים להצטרף
הפודקאסט של סנהדרינק מתמקד בחצי הכוס המלאה עם המלצות שתייה, שירים טובים, סיפורים שלא תאמינו שקרו באמת ומתכון חגיגי ליום העצמאות
מיקב ברמת הגולן, דרך בר יין בכפר סבא ועד ליין מצפון הנגב. טליה לוין מתרחקת מהמרכז ולא בטוח שבא לה לחזור הביתה
אסנת גואטה מתאוששת מהחג עם המלצות שתיה לסוף השבוע, שיעזרו לכם לחזור לשגרה
עשייה של יין משלכם נראית לכם כמו משהו יקר ומסובך? טליה לוין פגשה מכר מבית הספר הישן, שהופך את העסק להרבה יותר פשוט. וממליצה על יין 'מופלא עד שמיימי'.
בסוף השבוע שלפני פסח, מתקיימים לא מעט אירועי יין נהדרים. הנה כמה שלא תרצו להחמיץ. לא רק בתל-אביב
נמאס לכם לתכנן את החיים על פי הפרעות אישיות של גנרלים ופוליטיקאים? טליה לוין תכננה לכם טיול חלומי בין יקבים בעמק יזרעאל
הם יתאימו למנות ראשונות, יאזנו מנות עיקריות כבדות יותר וילוו היטב מנות מפולפלות. מירה איתן נותנת סימנים בארבעה עשר יינות רוזה ישראלים שתשמחו להעלות על שולחן החג שלכם
קלילים וידידותיים, מינרליים ופריכים, אלגנטיים ומורכבים? מירה איתן ממליצה על עשרים יינות ישראלים, שתשמחו להעלות על שולחן החג שלכם
האביב זו התקופה החזקה במכירת יינות, אבל בעלי היקבים בצפון נאלצים להתמודד עם ירי טילים ומצב רוח לאומי ירוד: "בחודשיים הראשונים כמעט לא היו מכירות, לעומת הקורונה שבה אנשים ישבו בבית ושתו יין. השוק התאושש טיפה, אבל זה רחוק מלהגיע למספרים שאנחנו מכירים"
איך להתכונן לסוף השבוע בלי לקנות גנרטור, לאגור מזון או להוציא כסף מזומן
לכבוד פרויקט הקיימות 2024 מיזם האירוח והקולינריה ILU ויקב הרי גליל פותחים מסעדה איטלקית בהשראת הרחוב של ניו ג'רזי. אל תחמיצו
ולא רק ג'ין אנד טוניק. יש המון דברים טובים לשתות בפודקאסט של סנהדרינק ברדיו 103fm, ואוכל ושירים ואורחים שווים. אז תמזגו לעצמכם משהו, תפעילו רמקולים ובואו נצא לדרך
היקב שנמצא על גבול לבנון ספג פגיעה ישירה של שני טילי חיזבאללה ששוגרו לעברו. בעלי המקום ששהה אותו זמן במבנה במתחם הצליח להימלט, ובמתחם פרצה אש. לדברי הבעלים, כיוון שהיקב נמצא בקו ראשון לגבול, צוות כיבוי אש התעכב בהגעתו לשם
הוא מנכ"ל, מהנדס וספורטאי בלתי נלאה מתי יש לו זמן גם לעשות יין? קובי קלייטמן פגש את ניסים עובד ביקב הביתי שלו בהוד השרון וחזר עם שיר בלב
לא מעט לבטים מלווים את חגיגות פורים השנה: בין אם אתם שותים כדי לזכור, בין אם אתם שותים כדי לשכוח, בין אם אתם שותים כדי לבכות ובין אם אתם שותים כדי לשמוח. התכנסנו לתכנית פורים שמוטב לא לראות על בטן ריקה
היקב שנוסד במאה התשע עשרה ואמן הגרפיטי DEDE, השיקו שיתוף פעולה ושני יינות נהדרים, גם מבחוץ וגם מבפנים
ניר קיפניס, יאיר גת, טל חוטינר ואורחים, נפגשים באולפן, ומשוחחים על יין, אוכל, ועוד כמה דברים לא מאוד חשובים, אבל די מנחמים
אסנת גואטה לא התעצלה ומצאה עבורכם את מסיבות הפורים הכי שתויות ואת המארז החגיגי הכי טעים
אם עוד אין לכם תוכניות לשישי, יש לנו אחת מצוינת בשבילכם. אם כבר יש לכם תוכניות, נסו לדחות אותן, כי מדובר באירוע שלא תרצו להחמיץ