コーヒーショップ「knockin'on COFFEEs DOOR（ノッキンオン・コーヒーズ・ドア）」（福岡ふくおか市し中央ちゅうおう区く大手門おおてもん1）がオープンして、9月1日にちで3カ月かげつがたつ。

「knockin'on COFFEEs DOOR」の店内てんない

　自家じか焙あぶ煎せんじ（ばいせん）コーヒーの提供ていきょうやコーヒー豆まめの販売はんばいなどを行おこなう同店どうてん。店主てんしゅの安徳あんとく秀しげる規ただしさんは、エスプレッソコーヒーの移動いどう販売はんばいや、福岡ふくおかのカフェでバリスタ、神奈川かながわの古こ民家みんかカフェで焙あぶ煎せんじ師しを務つとめるなど、長年ながねんコーヒー販売はんばいに関かかわってきた。イベントスペースだったビル1階かいの一角いっかくを改装かいそうし同店どうてんをオープン。出店しゅってん場所ばしょについて、安徳あんとくさんは「店内てんないから見みえる福岡ふくおか城址じょうしや舞鶴まいづる公園こうえんの風景ふうけいが気きに入いって、ここに決きめた」と話はなす。店舗てんぽ面積めんせきは約やく10坪つぼ。席せき数すうは、カウンター＝4席せき、ソファ＝2席せき。

　コンセプトは「サステナブル」で、コーヒー販売はんばいを通とおしてサステナブルな取とり組くみを行おこなうという。マイタンブラーを持もち込こんで注文ちゅうもんすると50円えん引びきにするほか、近隣きんりん住民じゅうみんへタンブラーの貸かし出だしも行おこなう。コーヒー豆まめは、自転車じてんしゃ式しきの脱穀だっこく機きで精製せいせいしたコーヒーを生産せいさん・販売はんばいする「GOOD COFFEE FARMS」（東京とうきょう都と中央ちゅうおう区く）から仕入しいれる。

　メニューは、コーヒー（600円えん）や、オーツミルク入いりの「オーツラテ」（650円えん）、コーヒーの果実かじつ部分ぶぶんを使つかった「チェリーソーダ」（700円えん）など。グアテマラ産さんやコロンビア産さんのコーヒー豆まめ（100グラム＝700円えん～）や、カカオニブ（50グラム＝620円えん～）も販売はんばいする。

　安徳あんとくさんは「お客きゃくさまとの会話かいわを楽たのしみにしている。舞鶴まいづる公園こうえんに寄よりがてら、コーヒーを気軽きがるに飲のみに来きてもらえたら」と来店らいてんを呼よびかける。

　営業えいぎょう時間じかんは10時じ～20時じ（土曜どよう・日曜にちよう・祝日しゅくじつは18時じまで）。