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Branchenskizze
Deutschland ist nach den USA und Brasilien der drittgrößte Verbrauchermarkt für Kaffee weltweit (549.530 Tonnen Rohkaffee). Die wichtigsten Lieferanten sind Brasilien, Vietnam und Kolumbien.
Die deutsche Kaffeewirtschaft, der u.a. Kaffee-Agenten, Importeure, Lagerhalter, Entkoffeinierer, Hersteller von löslichem Kaffee und Röstereien angehören, erzielte 2001 mit rd. 8.000 Beschäftigten einen Gesamtumsatz von 3,86 Mrd. Euro (7,55 Mrd. DM), davon 0,56 Mrd. Euro (1,1 Mrd. DM) mit löslichem Kaffee.
Das weltweite Überangebot an Rohkaffee hat dazu geführt, dass die Rohkaffeepreise im Jahresdurchschnitt 2001 auf ein historisch niedriges Niveau gefallen sind. Davon profitierten auch die Verbraucher in Deutschland, die sich mit durchschnittlich 6,40 DM pro 500g-Packung über die günstigsten Endverbraucherpreise seit über 50 Jahren freuen konnten. Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch blieb gleichzeitig mit 6,7 kg (auf Rohkaffeebasis) nahezu unverändert.
Eckdaten der deutschen Kaffeewirtschaft
| Jahr | 1999 | 2000 | 2001 | | Branchenumsatz | 4,1 Mrd. ¤ (8 Mrd. DM) | 3,9 Mrd. ¤ (7,6 Mrd. DM) | 3,9 Mrd. ¤ (7,6 Mrd. DM) | | Beschäftigte | ca. 8.000 | ca. 8.000 | ca. 8.000 | | Inlandsabsatz- Röstkaffee- löslicher Kaffee | 445.630 t432.000 t13.630 t | 444.160 t430.000 t14.160 t | 444.550 t430.000 t14.550 t | | Importe (Roh-, Röst- und löslicher Kaffee) | 1,74 Mrd. ¤ (3,4 Mrd. DM) | 1,74 Mrd. ¤ (3,4 Mrd. DM) | 1,35 Mrd. ¤ (2,65 Mrd. DM) | | Exporte (Roh-, Röst- und löslicher Kaffee) | 0,71 Mrd. ¤ (1,4 Mrd. DM) | 0,92 Mrd. ¤ (1,8 Mrd. DM) | 0,83 Mrd. ¤ (1,6 Mrd. DM) |
Das BMWi als Ansprechpartner...
Die Bundesrepublik Deutschland - vertreten durch das BMWi - ist Mitglied des Internationalen Kaffee-Übereinkommens von 2001, dessen vorrangiges Ziel es ist, die internationale Zusammenarbeit auf dem Kaffeesektor zu fördern und die Internationale Kaffee-Organisation (ICO) als Forum für Konsultationen zwischen Verbraucher- und Erzeugerländern in Angelegenheiten des Weltkaffeehandels zu erhalten.
Ihr Kontakt im BMWi:
Referat IV A 3
Telefax: 01888-615-5422
Die Interessen der deutschen Kaffeewirtschaft werden durch den Deutschen Kaffee-Verband e.V. (DKV), Hamburg, wahrgenommen. Ihm gehören z.Zt. 96 Mitgliedsfirmen und 37 Fördermitglieder an, die das gesamte Spektrum der Branche repräsentieren. Im Juni 2002 hat der Deutsche Kaffee-Verband die Verschmelzung mit dem Bundesverband der Hersteller von löslichem Kaffee e.V. beschlossen. Die Kaffeebranche ist über den DKV u.a. Mitglied im Bundesverband des Deutschen Groß- und Außenhandels e.V., in der Bundesvereinigung der Ernährungsindustrie e.V. und auf europäischer Ebene Mitglied der Europäischen Rohkaffeehändlervereinigung CECA und der Vereinigung der Rösterverbände EUCA.
Deutscher Kaffee-Verband e.V. [www.kaffeeverband.de]
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