ぐるめ : 特集 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

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ナポレオン３世せいも堪能たんのう！函館はこだて開港かいこう当時とうじの晩餐ばんさん会かいメニュー再現さいげん

　函館はこだて開港かいこうと日にち仏ふつ交流こうりゅう１５０周年しゅうねんを記念きねんして、函館はこだて市しのフランス料理りょうり店てん「イリュージョン」が、１９世紀せいきフランスの宮廷きゅうてい晩餐ばんさん(ばんさん)会かいのコース料理りょうりを再現さいげん、７月がつ末まつまでの期間きかん限定げんていで提供ていきょうしている。（5月がつ7日にち 09:28）[全文ぜんぶんへ]

キャンパス内ないに竹林ちくりんあり…金沢かなざわ大だいの学がく食しょくにタケノコご飯はん（5月がつ7日にち 09:02）
「信州しんしゅうプレミアム牛うし」登場とうじょう…長野ながの県けんが独自どくじ基準きじゅんで認定にんてい（5月がつ1日にち 16:12）
映画えいが「蟹工船かにこうせん」小道具こどうぐのカニかま、“カニ缶かん”に（5月がつ1日にち 05:51）
「弘前ひろさきさくらまつり」味あじで彩いろどる…津軽つがる郷土きょうど料理りょうりの駅弁えきべん販売はんばい（4月がつ25日にち 00:18）
甘あまみと香かおりがたまらない…深谷ふかやねぎ焼酎しょうちゅう（4月がつ24日にち 13:06）
夕張ゆうばりに「花畑はなはた牧場ぼくじょう」生なまキャラメル工房こうぼう、歴史れきし村むらにオープン（4月がつ20日はつか 18:27）
幻まぼろしの南蛮なんばん菓子かし「ケジヤアド」、佐賀さがでレシピ発見はっけん…再現さいげんして販売はんばい（4月がつ20日はつか 16:19）
コンビニ弁当べんとうに観光かんこう情報じょうほう、埼玉さいたまの穴場あなばスポット紹介しょうかい（4月がつ19日にち 07:49）
「点字てんじ版ばん」喜多方きたかたラーメンガイド…ＪＲ喜多方きたかた駅えきなど３か所しょに（4月がつ17日にち 13:49）
カロリー半分はんぶん、酔よいは穏おだやか…「健康けんこう志向しこう」の日本酒にほんしゅ登場とうじょう（4月がつ17日にち 07:38）
「おいしい山形やまがた」気合きあいと笑顔えがおで京子きょうこアピール（4月がつ15日にち 18:52）
子こ牛うしは３万まん頭とう超ちょう、「青森あおもりの肉にく」育そだてた黒毛くろげ和牛わぎゅうが大だい往生おうじょう（4月がつ14日にち 10:05）
Ｂ級きゅうグルメの祭典さいてん、２０１０年ねん開催かいさい地ちは神奈川かながわ・厚木あつぎ（4月がつ12日にち 18:21）
平安へいあん時代じだいから手作てづくり「塩竈しおがまの藻塩もしお」、量産りょうさん用ようかまど完成かんせい（4月がつ11日にち 17:21）
春はるの味覚みかく育そだってます…タケノコ試ためし掘ほり、今年ことしはやや遅おくれ気味ぎみ（4月がつ11日にち 11:40）
グラミー賞しょうパーティーに福島ふくしま・会津若松あいづわかまつの日本酒にほんしゅ（4月がつ10日とおか 10:17）
「りんご大学だいがく」ネットに開校かいこう、栽培さいばい方法ほうほうやレシピ…青森あおもり・弘前ひろさき（4月がつ9日にち 10:49）
イワナ、ジュンサイ…秋田あきたの食材しょくざいで「釣つりキチ三平さんぺい」駅弁えきべん（4月がつ8日にち 15:56）
「卵たまごかけご飯めし」を輸出ゆしゅつしたい！ターゲットは海外かいがい富裕ふゆう層そう（4月がつ7日にち 07:19）
タコ焼たこやき・お好このみ焼やき☆いくつ？ミシュラン京都きょうと・大阪おおさか版ばん（4月がつ7日にち 00:54）
電通でんつうが北海道ほっかいどう産さん食材しょくざい支援しえん…第だい一いち弾だんはミルクジャム（4月がつ6日にち 05:38）
白石しらいし観光かんこう案内あんない所しょの３女性じょせい、名物めいぶつ「うーめん」手書てがきマップ（4月がつ4日にち 17:32）
映画えいがにあわせ秋田あきた「釣つりキチ三平さんぺい」納豆なっとう、タレはしょっつる（4月がつ3日にち 12:45）
「新庄しんじょうまつり」地じビール好評こうひょう、プレミアム仕様しようも発売はつばい（4月がつ2日にち 08:06）
ライバルは八はち橋きょうやもみじ饅頭まんじゅう、千葉ちばの落花生らっかせいで秋あきに新しん名菓めいか（3月がつ31日にち 10:00）
ピザ回まわし世界一せかいいち、埼玉さいたま・羽生はぶの料理りょうり店てんの２７歳さい（3月がつ31日にち 09:29）
江戸えど時代じだいの献上けんじょう品ひん、「諏訪湖すわこの鮒ふなずし」復活ふっかつへ（3月がつ31日にち 09:07）
駆除くじょイノシシ肉にくを特産とくさんに、旅館りょかんなどで提供ていきょうへ…栃木とちぎ・那珂川なかがわ（3月がつ29日にち 23:01）
囲炉裏いろりでいぶして熟成じゅくせいさせます…アイヌ伝統でんとう食しょくサッチェプ（3月がつ29日にち 14:28）
青森あおもりの「大湊おおみなと海軍かいぐんコロッケ」Ｂ級きゅうグルメのイベント参戦さんせん決定けってい（3月がつ29日にち 13:41）
子宝こだからに恵めぐまれた家いえに米こめ１俵ひょう配くばります…景気けいき対策たいさくと地元じもと産さんＰＲ（3月がつ26日にち 17:15）
ギョーザ屋台やたい村むら開業かいぎょうへ！和洋わよう問とわずメニューに１品ひん…宇都宮うつのみや（3月がつ26日にち 17:02）
幻まぼろしの高級こうきゅう魚ぎょ「マツカワ」漁獲ぎょかく量りょう増加ぞうか、ブランド化かに期待きたい（3月がつ25日にち 16:29）
とろけるほどやわらかい…幻まぼろしの「宇都宮うつのみや牛うし」復活ふっかつ、地元じもとで販売はんばい（3月がつ25日にち 13:28）
「ウコギ団子だんごできました」学生がくせい４人にん、菓子かし店てんと共同きょうどう開発かいはつ（3月がつ25日にち 13:17）
太宰だざい治おさむ生誕せいたん１００年ねん、小説しょうせつ風ふう「津軽つがる」クッキー発売はつばい…青森あおもり（3月がつ24日にち 16:08）
どう読よむ「恋こい香が桃もも」、豊ゆたかな甘あまみの山形やまがた産さん白桃はくとうＰＲ（3月がつ24日にち 16:08）
試ためしてみる？納豆なっとうの香かおり・コク・とろみ…納豆なっとう屋やのラーメン（3月がつ24日にち 06:10）
三条さんじょう名物めいぶつカレーラーメン７０年ねん目めの大人気だいにんき、食たべ歩あるき会かいも…新潟にいがた（3月がつ21日にち 08:07）
“Ｂ級きゅうグルメ”の厚木あつぎアピール、庶民しょみんの味あじ競きそう「祭典さいてん」誘致ゆうちで（3月がつ20日はつか 15:16）
「黒くろ」カレー・パン・プリン…秋田大あきただい準じゅんミスの発案はつあんで新しん商品しょうひん（3月がつ17日にち 09:17）
どぶろくの香かおりに酔よいしれて、山形やまがたで生なまキャラメル開発かいはつ（3月がつ16日にち 22:29）
奈良漬ならづけアイス、深層しんそう水すいご飯はん…大学生だいがくせいのアイデア大当おおあたり（3月がつ14日にち 15:33）
迷まよっちゃう、「おでん」だけで５０の屋台やたい（3月がつ13日にち 21:49）
浜松はままつ餃子ぎょうざよろしく…自販機じはんきにマスコット、テーマ曲きょくでＰＲ（3月がつ11日にち 14:27）
イチゴ「あまおう」、露ろの高級こうきゅうスーパーでも人気にんき（3月がつ10日とおか 16:03）
那須なす鶏にわとり使つかった創作そうさく中華ちゅうか、高速こうそく道どうのコンテストでグランプリ（3月がつ7日にち 17:06）
盛岡もりおかに蜜蜂みつばちのテーマパーク、３月さんがつ８日にち（ミツバチ）オープン（3月がつ7日にち 09:27）
新茶しんちゃ初はつ摘つみ、若草わかくさ色しょくの新芽しんめ香かおる（3月がつ7日にち 09:27）
草餅くさもち作づくり、もっちもちで春はるを呼よぶ（3月がつ7日にち 03:59）
「海軍かいぐんカレー」テーマソング、女性じょせいボーカル緊急きんきゅう募集ぼしゅう（3月がつ4日にち 18:38）
タラたらの芽めが緑みどりに萌もえ、一足早ひとあしはやい春はるの味覚みかく…苦にがみ少すくなめですが（3月がつ4日にち 15:41）
カレーの香かおりの名刺めいし「横須賀よこすかです」ＰＲ作戦さくせん３万まん枚まい（3月がつ4日にち 08:20）
夏場なつばもおいしい、「冷ひやし鯛焼たいやき」が人気にんき…秋田あきた（3月がつ3日にち 14:53）
コナモンの歌うた、作つくろう…八戸はちのへなどの粉食ふんしょく文化ぶんかでエピソード募集ぼしゅう（3月がつ3日にち 08:21）
武田たけだ鉄矢てつやさん絶賛ぜっさん、映画えいが「降おりてゆく生いき方かた」幻まぼろしの酒さけを試飲しいん（3月がつ2日にち 14:26）
早はやくも小玉こだまスイカの収穫しゅうかく、甘あま～い群馬ぐんまの品種ひんしゅ「ひとりじめ」（3月がつ2日にち 07:10）
「ご当地とうち」バーガーで街まちおこし、東西とうざいで知恵ちえ比ひべ（3月がつ1日にち 18:27）
初はつのどぶろく選手権せんしゅけん「みんなうめえ～」…岩手いわて・遠野とおの（3月がつ1日にち 15:56）
安定あんていした赤色あかいろ・高たかい糖度とうどと酸味さんみ…リンゴ新しん品種ひんしゅ「おぜの紅べに」（2月がつ26日にち 16:04）
１羽わのダチョウで電子でんし商取引しょうとりひきモデル校こうめざす、卵たまごが大人気おとなげ（2月がつ25日にち 16:22）
烏がらす骨こつ鶏にわとりの卵たまご＋とろろ芋いも＝ブッセ…福島ふくしま・本宮ほんぐうで新しん特産とくさん品ひん（2月がつ25日にち 15:48）
スイーツ好すきにはたまらない…札幌さっぽろを代表だいひょうする洋菓子ようがしはどれ？（2月がつ25日にち 11:17）
いぶりがっこメジャー化か大だい作戦さくせん…統一とういつレシピで「金かね樽だる」（2月がつ24日にち 10:23）
弘前ひろさきでおしゃれに一いち杯はい、カクテルガイドが完成かんせい（2月がつ22日にち 00:03）
温室おんしつ産さんサクランボが開花かいか、出荷しゅっかは４月がつ下旬げじゅん…山形やまがた（2月がつ21日にち 21:15）
九州きゅうしゅう駅弁えきべんランク「かれい川がわ」２連覇れんぱ…炊たき込こみご飯はんに高こう評価ひょうか（2月がつ21日にち 07:05）
秋田あきた「しょっつる」を世界せかいの味あじに、まずはパスタ試食ししょくを（2月がつ20日はつか 12:06）
“別べつ腹はら”用よう大福だいふく入いり、女子高じょしこう生せい開発かいはつのお弁当べんとう販売はんばい開始かいし（2月がつ20日はつか 08:08）
「イワシもっと食たべて」菓子かしや総菜そうざいに変身へんしん、人気にんき上昇じょうしょうを期待きたい（2月がつ19日にち 15:24）
朝あさ捕とれの魚さかな、触ふれて実感じっかん・食たべて笑顔えがお…石川いしかわで園児えんじ体験たいけん教室きょうしつ（2月がつ19日にち 08:13）
１８キロ「桜島さくらじまダイコン」、はるか遠とおく三浦半島みうらはんとうで大物おおもの収穫しゅうかく（2月がつ14日にち 10:04）
強つよい甘あまみが自慢じまんです！沼津ぬまづ原産げんさんミカン「寿太郎じゅたろう温州うんしゅう」初はつ出荷しゅっか（2月がつ13日にち 16:27）
サイズは３倍ばい！「巨大きょだいイチゴ」１粒つぶ５万まん円えんで発売はつばいへ…岐阜ぎふ（2月がつ11日にち 23:43）
松田まつだ優作ゆうさくさんと下関しものせきの「ちゃんぽん」（2月がつ9日にち 16:15）
世界せかいの味あじの頂点ちょうてん…「料理りょうりサミット」東京とうきょうで開幕かいまく（2月がつ9日にち 14:10）
女子高じょしこう生せいアイデア満載まんさい駅弁えきべん「陸海りくかいちゃん」…ＪＲ小田原おだわら駅えき（2月がつ9日にち 11:34）
安やすくて味あじ様々さまざま、家族かぞく連づれに人気にんき…ホルモン焼やき開店かいてん相次あいつぐ（2月がつ7日にち 18:16）
静岡しずおかおでんと中華ちゅうかの絶妙ぜつみょうなコラボ、「しずでんまん」登場とうじょう（2月がつ7日にち 07:20）
２月がつに静岡しずおかでタケノコ…温暖おんだん化か？収穫しゅうかく期き早はやまる（2月がつ6日にち 18:12）
ふっくら美味びみです！イワナの寒風かんぷう干ほし、ネット販売はんばいも開始かいし（2月がつ6日にち 10:25）
ダチョウ似に「エミュー」食たべるとおいし～い…北海道ほっかいどうでＰＲ（2月がつ5日にち 17:14）
春はる味あじわう「朝あさ搾しぼり」…山形やまがた（2月がつ4日にち 23:22）
「玉露ぎょくろ」で渋しぶ～い論争ろんそう、栽培さいばい方法ほうほうで基準きじゅん統一とういつせず（2月がつ4日にち 15:05）
金閣寺きんかくじレリーフもお目見めみえ、大阪おおさか・阪急はんきゅう本店ほんてんで「チョコ博はく」（2月がつ4日にち 13:51）
「甘あまくコクある」埼玉さいたまの在来ざいらい大豆だいず好評こうひょう、亡なき県けん職員しょくいんの夢ゆめ叶かなう（2月がつ3日にち 18:15）
谷川たにがわ連峰れんぽうの寒風かんぷうが決きめ手て、凍しみ豆腐とうふ作づくり最盛さいせい期き…群馬ぐんま（2月がつ3日にち 16:14）
日本酒にほんしゅで楽たのしむバナナやメロンの香かおり、これが秋田あきたの新しん純じゅん米べい酒しゅ（2月がつ2日にち 21:23）
「三陸さんりくのカキ」蒸むし焼やきもイケる…岩手いわて・山田やまだ（2月がつ2日にち 10:57）
寒風かんぷうに揺ゆれ、白しろく甘あまく…小豆島あずしまでそうめん作づくり本格ほんかく化か（2月がつ1日にち 16:06）
狭山さやま茶ちゃ葉はから「東京とうきょう紅茶こうちゃ」ブランド化か目指めざす…東京とうきょう・東大和ひがしやまと（1月がつ31日にち 16:06）
能登のとの魚さかな醤ひしお「いしり」、料理りょうりサミット出展しゅってんで一流いちりゅうシェフにＰＲ（1月がつ31日にち 08:20）
夜よるに凍こおって黄色きいろく、おいしく…長野ながの・佐久さくの凍しみ豆腐とうふ最盛さいせい期き（1月がつ30日にち 15:01）
大人おとなの味あじ～バレンタイン限定げんていチョコ味あじビール発売はつばい…山梨やまなし（1月がつ30日にち 14:42）
もう初はつガツオ、「形かたちよく上等じょうとう」漁協ぎょきょうが太鼓判たいこばん…千葉ちば・勝浦かつうら（1月がつ30日にち 13:12）
もちもち「おつけだんご」給食きゅうしょく、ふるさとのみそ味あじ…山梨やまなし（1月がつ30日にち 12:03）
バレンタインに第だい３の味あじ、「おしょうゆショコラ」いかが？（1月がつ29日にち 16:13）
苦にがみをのせた山菜さんさいで春はる到来とうらい…山形やまがたで「ウルイ」収穫しゅうかくピーク（1月がつ29日にち 12:40）
駆除くじょ対象たいしょうのアメリカナマズ、ご当地とうちバーガーに…茨城いばらき・行方ゆくえ（1月がつ26日にち 08:05）
甘あまくてほっぺが落おちそう…長野ながの・小諸こもろでイチゴ狩かり最盛さいせい期き（1月がつ25日にち 15:53）
いつもより大おおきいよ！ミズダコ、豪快ごうかいにゆであげ…新潟にいがた（1月がつ25日にち 13:47）
これも駅えきナカ…寒さむいふところ、立たち飲のみにサラリーマンの列れつ（1月がつ25日にち 11:47）
雪見ゆきみで熱々あつあつ、炭焼すみやきカキ…七尾ななお「かき祭さい」大盛おおもり況きょう（1月がつ25日にち 01:10）
今度こんどの行列ぎょうれつはホンモノ！マック話題わだいバーガーに４００人にん（1月がつ25日にち 01:07）
早はやくも満開まんかい、ひな祭まつりの“花はな”…石川いしかわであられ作づくり始はじまる（1月がつ24日にち 08:01）
アワビやフカヒレ、日本一にっぽんいちのぜいたく給食きゅうしょく…宮城みやぎ・本吉もとよし町まち（1月がつ24日にち 07:19）
北風きたかぜ吹ふけば「うま味み」増ます、青森あおもりでサケトバ作づくり本番ほんばん（1月がつ24日にち 02:14）
ドリカム・吉田よしださんブレンドのワイン発売はつばい…北海道ほっかいどう・池田いけだ町まち（1月がつ23日にち 10:39）
横浜よこはま伝統でんとうのカレー、レトルトで販売はんばい…ホテルニューグランド（1月がつ20日はつか 07:16）
静岡しずおかおでんの新しん具ぐ材ざい登場とうじょう！捕獲ほかく猪いのしし肉にくを利用りよう・お披露目ひろめも間近まぢか（1月がつ19日にち 07:51）
シワシワの「へそ」？実じつは大根だいこん干ほしづくり…宮城みやぎ・丸森まるもり（1月がつ16日にち 12:56）
節分せつぶんに甘あまい縁起物えんぎもの、独創どくそう的てきな「恵方えほうロール」ずらり…山形やまがた（1月がつ16日にち 08:57）
あめ色いろに熟成じゅくせい、究極きゅうきょくの干ほし柿がき発売はつばい…長野ながの・飯田いいだ（1月がつ16日にち 02:06）
新潟にいがた・山古志やまこしの願ねがいこめ、地元じもと根菜こんさいヤーコン入いりカレー発売はつばい（1月がつ15日にち 15:57）
Ｂグル王おうもてもて、厚木あつぎのシロコロに飛行機ひこうきで来くる客きゃくも（1月がつ10日とおか 23:54）

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