Eine Küche von Miele
Bei der Wahl der Kücheneinrichtung setzen die Deutschen ganz auf die großen Marken. "Gerade die Elektrogeräte sollen auch bei kleinem Budget von Siemens, Miele und Co. sein", sagt Sebastian Kiefer, Geschäftsführer des Internetverkaufsportals Küchenatlas. Das belegt auch die Forsa-Umfrage: Bei Herd und Backofen achten Käufer auf Qualität und Langlebigkeit. Geräte sollen außerdem leicht zu reinigen und zu bedienen sein und möglichst wenig Energie und Wasser verbrauchen. Der Preis rückt laut Studie bei der Kaufentscheidung in den Hintergrund. "Hobbyköche sind bequem geworden und wollen wenig Arbeit mit Spülen und Säubern haben", sagt Kiefer. Deshalb gehört eine Spülmaschine mittlerweile zur Standardausrüstung in deutschen Küchen.
Kaffee brüht der Nobelautomat
Wer bei der Wahl der Küchengeräte etwas tiefer in die Tasche greifen will, kauft einen programmierbaren Backofen und einen schicken Dunstabzug. Guter Standard ist inzwischen ein Induktionsherd. "Diese Technik hat bei teuren Küchen das Cerankochfeld abgelöst", sagt Geschäftsführer Kiefer. Und es gibt noch weitere technische Begehrlichkeiten: Laut Forsa-Umfrage wünschen sich die Deutschen vor allem Dampfgarer und Kaffeemaschinen, obwohl deren klassische Variante wohl in den meisten deutschen Haushalten zu finden ist. Hoch im Kurs stehen allerdings Vollautomaten von Nescafe, Seaco oder Jura und sogar Profimaschinen etwa von Simonelli finden sich immer häufiger in Deutschlands Küchen. "Das ganze Thema Kaffee boomt", sagt Kiefer.
Wohnküche wörtlich genommen
Wer sich gestalterisch austoben will, kann das bei den Küchenmöbeln tun, bei denen es längst Trends und Moden gibt wie früher nur in Wohn- und Schlafzimmer. Kühle Farben und glatte Oberflächen bei Möbeln und Arbeitsplatten sind inzwischen nicht mehr angesagt. "Für die neuen Designs greifen Hersteller wieder auf natürliche Materialien zurück und setzen etwa auf Massivholzfronten oder auf Möbel im Landhausstil", sagt Kiefer. "Küchen sollen nicht mehr steril wirken."
Der Grund: Sie sind immer häufiger Teil des Wohnraums. "Die Möbel sollen deshalb nicht mehr nach Küche aussehen, sondern sich problemlos ins Wohnzimmer integrieren", sagt der Küchenatlas Geschäftsführer. Warme Farben lösen Grautöne ab. Schranktüren werden sogar mit Leder bezogen, damit die Küche wohnlicher aussieht. Und Hersteller wie Warendorf, Poggenpohl und Schüller bieten Schränke an, die auch in jedes Wohnzimmer passen würden.
