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Top 10 Rinderschlachter Deutschland 2013 - Rankings - Lebensmittel Zeitung
The Wayback Machine - https://web.archive.org/web/20150225035845/http://www.lebensmittelzeitung.net:80/business/daten-fakten/rankings/Top-10-Rinderschlachter-Deutschland-2013_447.html
Mittwoch, 25. Februar 2015
Rankings

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Top 10 Rinderschlachter Deutschland 2013

Foto: LZ-Archiv
Foto: LZ-Archiv Die Top 10-Rangliste der Rinderschlachter in Deutschland führt nach wie vor Vion an. Auch wenn die Zahlen im Vergleich zum Vorjahr hier um fast 70.000 rückläufig waren, steht der Konzern für fast 900.000 geschlachtete Rinder und damit weit vor den Verfolgern Tönnies, Westfleisch, Müller und Gausepohl, die ihre Schlachtzahlen mehr oder weniger hielten. Das Ranking der deutschen Rinderschlachter basiert auf den Daten der afz-allgemeinen fleischer zeitung. Diese hat die Daten von insgesamt 100 Unternehmen veröffentlicht.
Unternehmen Schlachtungen
2012
1 Vion 886.916
2 Tönnies 400.000 1)
3 Westfleisch 375.600
4 Müller-Gruppe 330.000
5 Gausepohl 312.000
6 Färber 158.000
7 Teterower Fleisch 90.000
8 Steinemann 75.000
9 Erlanger Schlachthof 62.830
10 Unifleisch 61.000
1) Rinder inkl. Zerlegung

Quelle: afz - Oktober 2013

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