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Top 10 deutsche Schweineschlachter 2014 - Rankings - Lebensmittel Zeitung
The Wayback Machine - https://web.archive.org/web/20141214232107/http://www.lebensmittelzeitung.net:80/business/daten-fakten/rankings/Top-10-deutsche-Schweineschlachter-2014_499.html
Montag, 15. Dezember 2014
Rankings

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Top 10 deutsche Schweineschlachter 2014

Foto: Shutterstock/A.Sayenko
Foto: Shutterstock/A.Sayenko Tönnies bleibt mit großem Abstand zu den Wettbewerbern Deutschlands größter Schweineschlachter. Im Vergleich zu den Vorjahren blieben große Wachstumsschritte jedoch aus. Tönnies' Schlachtungen lagen 2013 bei 15 Mio. Schweinen. Aufgrund des hohen Konzentrationsdrucks der Branche bestimmen die zehn größten Schweineschlachter hierzulande 75 Prozent des Marktes. Das Ranking wird jährlich von der Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) erstellt.
Rang Unternehmen Schweine-
Schlachtungen
in Mio. 2013		 Schweine-
Schlachtungen
in Mio. 2012		 Marktanteil 2013
in Prozent		 Veränderung
zum Vorjahr
in Prozent
1 Tönnies, Rheda-Wiedenbrück 15,00 15,00 25,5 +/-0,0
2 Vion, Düsseldorf 9,60 8,90 16,3 +7,9
3 Westfleisch, Münster 7,41 7,31 12,6 +1,4
4 Danish Crown, Essen/Oldenburg 2,74 2,81 4,7 -2,5
5 Vogler, Luckau 2,30 2,02 3,9 +13,9
6 Müller Gruppe, Birkenfeld 1,63 1,62 2,8 +0,6
7 Böseler Goldschmaus, Garrel 1,53 1,51 2,6 +1,3
8 Heinz Tummel, Schöppingen 1,53 1,54 2,6 -0,6
9 BMR Schlachthof, Garrel 1,40 1,58 2,4 -11,4
10 Simon, Wittlich 0,96 0,95 1,6 +1,1
Rest 14,70 15,11 25,0 -2,7
Gesamt Top 10 44,10 43,24 75,0 +2,0
Gesamt Deutschland 58,80 58,35 100 +0,8
Tönnies wird mit 15 Mio. Schlachtungen für 2013 und 2012 angegeben. Im Vorjahr hatte ISN noch 16,1 Mio. aufgeführt. Der Wert für 2012 beinhaltet auch Schlachtungen der dänischen Tochtergesellschaft. Im aktuellen Ranking wurden die Werte für 2012 nachträglich korrigiert.
Quelle: ISN - März 2014

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