Зимой им скучать не придется. Год для лагенарии выдался урожайный, плоды у нее разных формы и размера, а смастерить из них можно что угодно: скворечники, вазы, кувшины, шкатулки, детские игрушки, музыкальные инструменты, очень необычные светильники. 
Итак, в юннатской теплице растут лагенария Американская, Нигерийская, Китайская, Вьетнамская, Булавовидная, Перехватка, Гусь в яблоках и Юннатка. Название последней дали сами ребята, по форме она напоминает мяч. Получилась такой случайно, когда на ней распустились только женские цветы, пришлось опылить ее цветком другого сорта.
По словам заведующей лабораторией ландшафтного дизайна РЦЭТАО Полины Яковлевой, все лагенарии съедобны в стадии зеленцов, но самый выгодный для дачников сорт — Вьетнамский, его часто называют Вьетнамским кабачком, или Индийским огурцом. Когда плод начнет подрастать, можно отрезать его нижнюю часть и съесть, место среза запробковеет, а лагенария продолжит расти. Причем в благоприятных условиях плод вырастает за сутки сантиметров на пять-восемь.
Вьетнамская лагенария, которую мы сфотографировали, конечно, уже несъедобна, ее оставили на семена.
Это однолетнее теплолюбивое растение, поэтому в Якутии его выращивают в высоких теплицах на шпалере рассадным способом. Почву лагенария, как и все тыквенные, любит рыхлую, хорошо удобренную. Рассаду высаживают в теплицу, когда днем и ночью установится плюсовая температура воздуха. В каждую лунку добавляют перегной и горсть золы. В течение лета ее периодически подкармливают органическими удобрениями.
Завязи длиной 25 — 30 см едят, как огурцы, зрелые плоды — как кабачки, то есть жарят, делают оладьи, икру, тушат, маринуют. Если упустить момент, шкурка у лагенарии становится твердой, а мякоть невкусной. Но тогда из нее можно вырастить, например, удобную настенную вазу под сухоцветы.
Чтобы сорвать на своем огороде полноценный кувшин, стоит вовремя ограничить полив лагенарии (это касается всех видов), после середины августа его прекращают, что способствует более быстрому созреванию плодов. Урожай снимают, когда плодоножки высохнут и приобретут коричневый цвет.
Прежде чем начать что-то мастерить из лагенарии, нужно дождаться, пока она высохнет настолько, что станет легкой, а семена в ней начнут греметь. Инструменты для обработки — стамеска, пила, лобзик, дрель, напильник, прибор для выжигания по дереву. Сверху ее можно красить, лакировать или просто протереть растительным маслом для придания благородного оттенка.