千早ちはや茜あかねの新刊しんかん『西洋せいよう菓子かし店てんプティ・フール』の世界せかいを人気にんきパティシエールが再現さいげん（読者どくしゃプレゼントつき）

　下町したまちの老舗しにせ洋菓子ようがし店てんを舞台ぶたいにした小説しょうせつを書かいた千早ちはや茜あかねさんが、独創どくそう的てきなケーキを作つくり続つづける気鋭きえいのパティシエール岩がん柳やなぎ麻子あさこさんと、スイーツ談義だんぎ。小説しょうせつと甘あまいもの――心身しんしんを豊ゆたかにする嗜好しこう品ひんを生うみ出だす二人ふたりの職人しょくにんはすっかり意気投合いきとうごうし、話題わだいは仕事しごと論ろんへと――。

オール讀物よみもの　2016年ねん4月がつ号ごう

『西洋せいよう菓子かし店てんプティ・フール』 （千早ちはや茜あかね 著ちょ）

　洋菓子ようがしのパティシエールを主人公しゅじんこうにした連作れんさく短たん編集へんしゅう『西洋せいよう菓子かし店てんプティ・フール』を刊行かんこうした千早ちはや茜あかねさん。

『オール讀物よみもの』4月がつ号ごうでは、パティシエールと、小説しょうせつの魅力みりょくと、物語ものがたりに登場とうじょうするスイーツやケーキ作づくりの舞台裏ぶたいうらなどを語かたり合あってもらった。

　千早ちはやさんが訪おとずれたのは、服飾ふくしょくの学校がっこうで染色せんしょくデザインを学まなんだ後のち、フランスへ渡わたり、独学どくがくでケーキの勉強べんきょうを積つんだ岩いわ柳やなぎ麻子あさこさんの新店しんてん。東京とうきょう・世田谷せたがやに昨年さくねん12月がつにオープンした「パティスリィ アサコ イワヤナギ（PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI）」だ。

話題わだいが仕事しごと論ろんにおよぶと「時じを忘わすれて没頭ぼっとうしちゃいます」と意見いけんが一致いっちした二人ふたり

　対談たいだん当日とうじつの午後ごご1時半じはん――。

　千早ちはやさんと女性じょせいカメラマン、フードライターの大滝おおたき美恵子みえこさんと担当たんとう編集へんしゅう者しゃ（男性だんせい）の4人にんで店みせに到着とうちゃく。撮影さつえい場所ばしょなどの打うち合あわせもそこそこに千早ちはやさんと女性じょせいカメラマンは、この日ひ、食たべる分ぶんと持もち帰かえる分ぶんのケーキの取とり置おき注文ちゅうもんを始はじめた。

「人気にんき店てんのケーキは午後ごごの早はやい時間じかんには、売うり切きれてしまうんですよ」（千早ちはやさん）

　大滝おおたきさんによると、午前ごぜん中ちゅうは、朝あさから仕込しこんでいるケーキが出揃でそろっておらず、夕方ゆうがたには、人気にんきのケーキはほとんどが売うり切きれてしまうらしい。夕方ゆうがたにケーキ店てんを訪おとずれても、人気にんきスイーツは買かえないようだ。

　実際じっさい、お客きゃくさんが続々ぞくぞくと訪おとずれ、ケーキを購入こうにゅう。ロールケーキとシュークリームなどが完売かんばいしていく。

夫おっとの宿やど澤さわ巧たくみさんが設計せっけいを担当たんとうしたスタイリッシュな店内てんないでは、絶品ぜっぴんスイーツを堪能たんのうできる

　今回こんかいのテーマは、小説しょうせつとスイーツという、人生じんせいの必需ひつじゅ品ひんではないものを作つくるものとしての“覚悟かくご”。

　岩いわ柳やなぎさんは、対談たいだんの冒頭ぼうとうから小説しょうせつを絶賛ぜっさん。

「じいちゃんのもとで洋菓子ようがし作づくりを学まなび、フランスに留学りゅうがくしてパティスリーの王道おうどうを学まなんだ亜樹あきちゃん。製菓せいか学校がっこうもない時代じだいからたたきあげでやってきたじいちゃん。二人ふたりのキャラクターがよく表現ひょうげんされていて、感情かんじょう移入いにゅうできました。

『そうそう、わかるわかる』と、頷うなずきっぱなしでしたし、毎日まいにち、ケーキを作つくっているのに、読よんでいるとお腹なかがすいてきちゃって（笑）」

大おおきなガラス扉とびらで囲かこまれたキッチンで読者どくしゃプレゼント用ようの特製とくせい菓子かしを試作しさくする岩いわ柳やなぎさん（右みぎ）

【次つぎページ】『西洋せいよう菓子かし店てんプティ・フール』をイメージした菓子かし