দেবলীনা ঘোষ

এতে অ্যালার্জি ওতেও তাই, তবে বাচ্চা খাবে কী?

কারও দুধে অ্যালার্জি, কারও আবার গ্লুটেনে সমস্যা। সি-ফুড থেকে ডিমের অ্যালার্জি— বাচ্চাদের খাবার বাছাইয়ের ক্ষেত্রে অনেক সময়ই নাজেহাল হয়ে যান মা-বাবা। কী ভাবে বুঝবেন ...

সন্তানের প্রথম ডেট? টিপস দিন আপনিই!

সন্তানের ভালোমন্দ সব সময়েই মানুষকে চিন্তায় রাখে। ব্যতিক্রম নয় তার বন্ধুত্ব বা প্রেমপ্রীতির ঘটনাও। কিন্তু সে সব নিয়ে অযথা শাসন করলে বিপদ বাড়ে বৈ কমে না! এ ক্ষেত্রে ...

রান্নায় আলস্য? সমাধান One pot Meal

রান্না করতে ইচ্ছে করছে না? আবার বাইরের খাবারেও অরুচি? রান্নার দিদি ডুব দিয়েছেন? কী করবেন? রইল ওয়ান পট মিলের আইডিয়া। আলু সেদ্ধ থেকে চিকেন পোলাও, সালাড থেকে ফ্রুট ...

শীত স্পেশাল ‘সি-ফুড’ ফ্রম China

ভোজনপ্রিয় বাঙালি বরাবরই নিত্যনতুন পদ চেখে দেখতে ভালোবাসে, আর সেটা যদি সি-ফুড হয়, তা হলে তো কথাই নেই! বাঙালির রসনা তৃপ্ত করতেই শীতের শহরে হাজির সি-ফুড ফেস্টিভ্যাল। ...

মন ভালো নেই? জুতসই রান্নাই, দাওয়াই

বসের বকুনি থেকে পরীক্ষার রেজাল্ট, পারিবারিক ঝগড়া থেকে ব্রেকআপ—সব ভুলিয়ে দিতে পারে খাবার। তবে রান্না করতে হবে নিজেকে

বাঙালির ভেগানে নো ভোগান্তি! লুচি, আলুপোস্ত হ্যায় না

ভেগান ডায়েট শব্দটা শুনতে রাশভারি হলেও, বিষয়টা কিন্তু মোটেই ঝামেলার বা ব্যয়সাপেক্ষ নয়। মাছ-মাংস-ডিম বাদে বাঙালির অনেক পদই কিন্তু আদতে ভেগান। সেই সব পদে রসনাতৃপ্ত ...

ফুড লোকালে সওয়ার কলকাতাও

ইমিউনিটি বুস্টিং ফুড এখন ট্রেন্ডিং। করোনাভাইরাসে ত্রস্ত সময় বুঝিয়ে দিয়েছে কুইজিনেও ভোকাল ফর লোকাল হওয়ার সময় এসেছে। কলকাতাও পিছিয়ে নেই মোটে। কী রকম?

সবই অভ্যাস? ফিরিয়ে আনুন পুরনো রোমান্স

এখনও হয়তো সঙ্গীর প্রতি ভালোবাসা আছে। কিন্তু উত্তেজনা নেই। এখন আর তার ছোঁয়ায় শরীর রোমাঞ্চিত হয়ে ওঠে না। পুরনো সেই দিন ফিরে পাবেন কী করে? তারই আটটি উপায়

নো গোলযোগ, বাড়িতে বসে পুজোর ভোগ

একই পঙ্ক্তিতে বসে, সবার সঙ্গে গল্প করতে করতে ভোগ খাওয়ার সুযোগ এ বছর কম। কিন্তু প্রিয়জনদের সঙ্গে ভোগ খাওয়ার সুযোগটা হাতছাড়া হচ্ছে না একেবারেই। পাড়ায় পাত পেড়ে ...