來自台中一組61人旅行團赴金門旅遊，不料27日傍晚在某餐廳用餐後，28日凌晨起陸續出現發燒、上吐下瀉等症狀，其中15人到金門醫院掛急診。院方研判疑似食物中毒，立即通報金門縣衛生局，而縣衛生局也已前往餐廳稽查、採檢環境檢體，全案持續釐清中。詳全文>>
寶林茶室「邦克列酸」中毒案已經造成4人死亡，還有2人尚在治療中，至近還未結案，為避免類似事件再發生，衛福部食藥署也將邦克列酸列入常規檢驗項目。副署長林金富表示，今年6月就會開始做專案抽驗，會持續到8月，主要是因為夏天溫度比較高，食材保存上比較不容易，而專案抽驗至少會驗100件。詳全文>>
馬來西亞一座國小20日發生了大規模食物中毒事件，65名學生在學校食堂吃過粿條湯後，陸續出現了腹痛、上吐下瀉症狀。校方在接獲通報後迅速採取措施，在學校設立臨時診療室為學生提供治療，另有7名學生因情況嚴重送院。詳全文>>
美國聯合航空今年3月以來發生一連串事故，繼先前起飛後引擎起火燃燒迫降、起飛後輪胎掉落等，最近又傳出從南韓仁川飛往美國舊金山的班機，因為機長和多數空服人員「吃壞肚子」引起嚴重腹痛，機身開始嚴重搖晃，最終導致班機被迫從日本返回南韓，官方證實是食物中毒惹的禍。詳全文>>
越南同奈省15日傳出集體食物中毒事件，德昌越南責任有限公司（De Chang）約400名員工吃了雞肉麵之後，有接近100人出現胃痛、嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀，緊急送醫，其中一人命危，正使用呼吸器接受治療。詳全文>>
新北市裕德國際附設小學共266人於5月7日至台中市新社區進行校外教學，吃了外訂餐盒，卻出現集體上吐下瀉情況。台中市衛生局今天表示，經確認檢出沙門氏桿菌陽性，3件環境檢體陰性，人體檢體尚在檢驗中，另初步獲悉，新北市各醫院的臨床檢體共有6人檢出沙門氏菌 ，已檢附相關資料，依涉違反食品安全衛生管理法規定移送司法偵辦。詳全文>>
印度一名19歲少年在街上路邊攤買了沙威瑪來吃，吃完後卻出現胃痛和嘔吐等不適症狀，緊急送醫接受治療後返家休息，然而沒多久又感到不適，再度被送回醫院，治療期間突然死亡。詳全文>>
新北市私立裕德國際學校到台中新社農會進行校外食農教育活動，竟爆發食物中毒事件，造成逾150名師生身體不適，4名學生留院觀察中。積極推廣食農教育的農業部，今急發文各縣市政府與各農會，提醒舉辦食農教育活動務必強化各項食材安全，避免類似事件再發生。詳全文>>
新北市裕德國際學校國小部五年級學生參加由台中市農業局與新社農會舉辦的食農教育活動，爆發食物中毒事件，有逾150名師生上吐下瀉，昨晚又新增1名學生住院，目前有4名學生因持續發燒等症狀住院觀察中。校方今（9日）表示，已啟動相關應變措施，調整五年級學生營養午餐和課程內容，相關檢體也由衛生單位檢驗中，預計最快3日內出爐。詳全文>>
新北市私立裕德國際學校昨舉行五年級校外食農教育活動，有8個班共250多名學生與10多名老師前往台中新社農會，但昨晚陸續傳出有師生上吐下瀉，疑似食物中毒事件。對此，台中市政府食安處表示，獲報後立刻派員稽查，目前已採檢並責令業者停餐。
詳全文>>
新北市私立裕德國際學校昨舉行五年級校外食農教育活動，有8個班共250多名學生與10多名老師前往台中新社農會，但昨晚陸續傳出有師生上吐下瀉，疑似食物中毒事件。校長李慶宗表示，260多名師生有約150多名學生、5名教師有食物中毒情況，目前仍有3名學生有發燒情形，仍留院觀察中，今天已通報教育局校安中心，也會要求供餐業者負起責任。詳全文>>
每年夏天都會有食物中毒案例，很有可能自己家就是「最容易食物中毒」地方。大陸《央視》整理常見「誤區」。比如，肉放冷凍層保質期不可能冰一輩子，還有蘋果爛一塊、馬鈴薯發芽、饅頭長毛，這些在一夜之間容易產生不同黴菌或病菌，絕對不是「切一切」就能吃。詳全文>>
日本宮城縣仙台市某商務飯店爆發食物中毒，從秋田縣來到仙台進行社團活動的高中生在吃完飯店提供的自助餐後，先後出現腹痛、噁心嘔吐等症狀，於是被緊急送醫治療，當地保健所（衛生所）研判是食物中毒所引起。詳全文>>
王品集團旗下的「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」在上個月發生民眾食用後腹瀉等食物中毒事件，台北市衛生局今表示，人體檢體由通報醫院採樣28件，其中6件糞便檢體檢出諾羅病毒，另衛生局也在5/1前往餐廳複查，目前相關缺失都已改善完成，已可以恢復營業。詳全文>>
沙烏地阿拉伯衛生部證實，該國首都利雅德（Riyadh）發生了大規模食物中毒事件，造成1人死亡、95人被送院。初步調查顯示，這起事件與一家非常受歡迎的連鎖漢堡店有關。詳全文>>
近期食品安全事件頻繁，為降低此類事件的發生，除了依賴政府部門的抽驗和追溯管理，民眾也應該自我規範，培養良好的食品調理和保存習慣。亞東醫院營養師張庭瑜也提醒「冰箱保存」食物的4大重點，包括「冰箱只放6-7分滿、定期確認冰箱溫度」等。詳全文>>
越南同奈省發生集體食物中毒案，民眾吃了一家麵包店的麵包後出現嘔吐、腹瀉，已555人送醫。這家名為冰姑的麵包店在地經營20年，擁有高人氣，平均1分鐘賣出2至3個麵包。詳全文>>
沙門氏桿菌是引起食物中毒的常見病菌，也是人畜共通疾病。高雄一名3歲男童日前腸絞痛，腹瀉狂拉便出血絲，家長緊急帶寶貝兒子就醫，高燒住院5天，糞便檢驗培養為沙門氏菌感染。經了解男童的生活習慣，疑他在進食前有摸貓狗，未洗手因而吃進病菌。詳全文>>
越南同奈省（Dong Nai）近期爆發大規模食物中毒事件，將近500人在吃了同一家店所販售越南麵包後出現腹瀉、嘔吐等症狀，截至3日仍有300多人住院治療中，在11例重症患者中有9人是兒童，最嚴重的2名兒童患者需要使用呼吸機和血液透析。去年8月，桃園中壢也曾發生514人吃越南法國麵包後食物中毒的事件。詳全文>>
氣溫逐漸回升，台灣每年5-9月因天氣炎熱、氣溫高，容易使食物成為細菌溫床，進而增加食物中毒機會，因此關於食物存放更得特別注意，聽聽營養師余朱青教你如何預防食物中毒，讓你安心享受美食又健康。詳全文>>
現代生活節奏加快，外出用餐的頻率明顯增加。這不僅帶動了餐飲業的繁榮，也意味著更多的食品安全風險。醫學上有個叫食品衛生的「危險溫度」，就是你買回來的便當食品，如果介於7到60度，又放了太久了，那麼大部分微生物，都容易在這溫度內滋長。詳全文>>
墨西哥一場戶外婚禮發生集體食物中毒事件，上百人吃下甜點後身體不適，紛紛送醫治療， 網路瘋傳的畫面可見現場許多賓客臉色痛苦，躺在醫院病床上的虛弱模樣引發網友關注。詳全文>>
針對全大運10名選手疑似食物中毒案，台中市食安處表示，29日下午接獲通報後，便啟動調查小組，針對個案、場所進行調查，目前已採集環境檢體送驗，但人體檢體仍在採樣中。食安處長傅瓊慧指出，出現症狀的選手反映，曾食用飯店早餐自助吧的生菜沙拉。詳全文>>
全大運5月4日即將在台中體育運動大學登場，多項賽事已先行展開，但此時卻驚爆選手疑似集體食物中毒。據悉，今天下午有9名選手吃了雙十路上一家飯店的早餐後出現上吐下瀉的情況，通通被送到中國附醫治療，衛生局也到場稽查，並要求飯店暫時停止供餐，將進一步追查原因。詳全文>>
食安連環爆！繼蘇丹紅、寶林茶室、高雄海港城後，台東國際鐵人三項競賽27日也傳出疑似食物中毒案，13名學生志工食用大會提供的便當後出現腹瀉、嘔吐等不適症狀，幸送醫治療後均無大礙。今(29日)台東縣衛生局前往便當店稽查，發現4項缺失，要求業者限期改善；對於這起食安風波，業者也喊冤，表示是大會把便當放在炎熱環境下2小時，才會導致食物變質。詳全文>>
寶林茶室食物中毒案累計4人死亡，目前還有2名患者還在住院救治。台北市衛生局局長陳彥元受訪時透露，2名患者分別住在三總和萬芳醫院，萬芳醫院的是之前換肝完成的患者，目前的控制狀況還可以，但三總患者的意識狀態非常低，醫療團隊還在評估是否可以進行換肝。詳全文>>
高雄左營漢來海港餐廳巨蛋店爆發食安疑慮，截至今天（29日）上午9點已經累積有52人不適，症狀以腹痛、腹瀉為主，少數伴隨噁心嘔吐，高雄市衛生局也公布了「高風險用餐時段」，亦即26日下午茶到27日中午，相關疫調以及採檢樣體正在進行微生物培養當中。詳全文>>
寶林中毒案今再確定1死，原本4名重症中，現在只剩2人還在救治中。衛福部部長薛瑞元今受訪時透露，其中1人換肝狀況有好轉，但另一人還在危險中。詳全文>>
寶林茶室食物中毒案再新增1死，衛福部次長王必勝稍早也已證實此事，目前全案累計4死。王必勝表示，該個案有感染和器官衰竭問題，家屬決定放棄。詳全文>>
有民眾26日在「高雄漢來海港自助餐廳」用餐後，出現腸胃道症狀，衛生局昨日前往稽查，發現疑似有「生熟食混用」污染可能。對此，疾管署副署長曾淑慧表示，經地方衛生局初步研判，包括花椰菜、紅蘿蔔、鮪魚生魚片、鮪魚握壽司等都可能是造成問題的食材，目前衛生局已經採名7個案的檢體、48名工作人員和鮭魚生魚片等食餘檢體。詳全文>>