(Translated by https://www.hiragana.jp/) Gastronomos.gr - Συνταγές, εστιατόρια, καφέ, μπαρ, μαγαζιά, συμβουλές, βίντεο, ειδήσεις και άλλα από την ομάδα του Γαστρονόμου της Καθημερινής"
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μας δείχνει βήμα βήμα πώς να φτιάξουμε την τέλεια σάλτσα φρέσκιας ντομάτας για μακαρόνια και εμείς αναστενάζουμε βλέποντας το αποτέλεσμα...
Θέλει υπομονή και μαστοριά το παστίτσιο. Εξάσκηση, γιανα εξοικειωθεί κανείς με τις διακριτές στρώσεις του, που συχνά τις ανακατεύουν για ευκολία. Ιεροσυλία.
Ο Άγγελος Ρέντουλας θυμάται νατο κουβαλάει, πιτσιρικάς, καυτό από τον φούρνο. Μανέστρα, οικογένεια, γειτονιά, ιστορίες ενηλικίωσης, όλα χωράνε σε ένα ταψί.
Δεν αρκεί ένα τυλιχτό με γύρο και τζατζίκι, το ίδιο στην Κάλυμνο, στα Τζουμέρκα, στην Αστόρια. Χρειάζονται οι γεύσεις όλων των τόπων, από τις Κυκλάδες ως τα Γιαννιτσά κι από τη Φλώρινα ως την Αρκαδία καιτην Κρήτη.
Η συνεισφορά της Γηραιάς Αλβιώνος μάλλον δεν υπήρξε καταλυτική γιατο διεθνές γαστρονομικό γίγνεσθαι. Ο Βασίλης Μασσέλος εξηγεί μερικούς από τους λόγους.
Κάνουμε σπιτική σάλτσα και πελτέ, καιμ' αυτά ετοιμάζουμε ένα σωρό νοστιμιές. Ιδέες, συνταγές και συμβουλές γιατη συντήρηση της ντομάτας από τη Lidl Ελλάς καιτον Γαστρονόμο.
Από τοπιο ζουμερό φρούτο του καλοκαιριού δεν πετάμε τίποτα. Σ' αυτές τις συνταγές από τη Lidl Eλλάς καιτον Γαστρονόμο το αξιοποιούμε καιτο απολαμβάνουμε με πολλούς τρόπους.
