ある日 ひ 突然 とつぜん 博物館 はくぶつかん の売店 ばいてん をやることになった人 ひと の参考 さんこう になるよう、売店 ばいてん 運営 うんえい の顛末 てんまつ をここに記 しる す。
1. 事 こと の発端 ほったん
それは昨年 さくねん 2023年 ねん の秋 あき 頃 ごろ 。いつものように新潟 にいがた 県立 けんりつ 歴史 れきし 博物館 はくぶつかん 開催 かいさい の企画 きかく 展 てん の内覧 ないらん 会 かい に行 い ったところ、とある学芸 がくげい 員 いん さんに「ちょっと話 はなし が……」と別室 べっしつ (食堂 しょくどう 兼 けん フリースペース)に通 とお されました。「え、私 わたし たちなんかやっちゃいました……?(心当 こころあ たりがありすぎる)」とビビっていたら「売店 ばいてん を運営 うんえい しない?」という予想 よそう 外 がい の話 はなし が飛 と び出 で てきたのでした。
ちなみに歴博 れきはく (新潟 にいがた 県立 けんりつ 歴史 れきし 博物館 はくぶつかん )の売店 ばいてん は昨年 さくねん 2023年 ねん 3月 がつ 26日 にち で閉店 へいてん しています。
このときの話 はなし は
売店 ばいてん の運営 うんえい 期間 きかん は4月 がつ 20日 はつか から6月 がつ 9日 にち までの春 はる の企画 きかく 展 てん 期間 きかん だけ。(でも、やる気 き があるならそのあとも入 はい ってもらってかまわない。)
販売 はんばい する商品 しょうひん は委託 いたく 販売 はんばい の形 かたち で提供 ていきょう される。それとは別 べつ に自分 じぶん たちで仕入 しい れたものを販売 はんばい してもかまわない。
このあと(11月 がつ 頃 ごろ )県 けん 報 ほう などでもテナントの募集 ぼしゅう をかける。が、たぶん応募 おうぼ はない。 (だから応募 おうぼ してくれない?)
という感 かん じでした。このときは11月の募集 ぼしゅう のときに応募 おうぼ がなければ、ということで話 はなし を流 なが しました。だって小売 こうり 業 ぎょう なんてやったことないし……。
1.1. なぜ弊社 へいしゃ なのか
弊社 へいしゃ はこれまで小売 こうり 業 ぎょう をやったことがありません。一応 いちおう 、オンラインショップはありますが、趣味 しゅみ みたいなもので生業 せいぎょう とはいいがたい……。そんな弊社 へいしゃ になぜ白羽 しらは の矢 や が立 た ったのか。それは!
内覧 ないらん 会 かい などでちょくちょく歴博 れきはく に出入 でい りをしていてある程度 ていど 勝手 かって (お作法 さほう )がわかっている。
PCが使 つか えればどこでも記事 きじ くらい書 か けるだろ。ヒマそうだし。
という乱暴 らんぼう な論理 ろんり からです! かーちゃんは家 いえ でPCいじってると遊 あそ んでるって思 おも うみたいだけど、こっちはちゃんと仕事 しごと してるんだからね!
1.2. 伝統 でんとう ある歴博 れきはく 売店 ばいてん 問題 もんだい
これはあとで知 し ったことですが、2000年 ねん の歴博 れきはく 開館 かいかん 当時 とうじ も売店 ばいてん の応募 おうぼ はなかったらしいです。そのため長岡 ながおか 商工 しょうこう 会議 かいぎ 所 しょ が主体 しゅたい となって売店 ばいてん を運営 うんえい するための会社 かいしゃ 「縄文 じょうもん 屋 や 」を設立 せつりつ 。それが初代 しょだい 売店 ばいてん の「ミュージアムショップ縄文 じょうもん 」です(2代目 だいめ が「柏 かしわ 屋 や 」)。この顛末 てんまつ については以下 いか のウェブページに記載 きさい があります。
歴博 れきはく 売店 ばいてん 問題 もんだい は開館 かいかん 前 まえ から続 つづ く伝統 でんとう なのか……って思 おも った。
1.3. 応募 おうぼ なし
同年 どうねん 11月 がつ に県 けん 報 むくい 、および歴博 れきはく のウェブサイトでテナント募集 ぼしゅう のお知 し らせが出 で ました。テナント募集 ぼしゅう についてはうちでも記事 きじ にしています。
このときいくつか問合 といあわ せはあったようですが、結局 けっきょく 、契約 けいやく まで至 いた るものはなかったとのこと。
かくして3月 がつ にはなし崩 くず し的 てき に弊社 へいしゃ が売店 ばいてん を営業 えいぎょう する運 はこ びになりました。まあ、いままで内覧 ないらん 会 かい などでお世話 せわ になってるしね! 助 たす け合 あ いの精神 せいしん は大事 だいじ だよね!
1.4. 驚 おどろ きの好条件 こうじょうけん
「半 なか ば強引 ごういん に出店 しゅってん させた」という負 お い目 め もあってなのか、館 かん 側 がわ から提示 ていじ された出店 しゅってん 条件 じょうけん は驚 おどろ きの好条件 こうじょうけん でした。話 はなし がうますぎて詐欺 さぎ なんじゃないかと疑 うたが いたくなるレベルです。
什器 じゅうき あり!
出店 しゅってん するにあたり、売店 ばいてん の什器 じゅうき (テーブルとか商品 しょうひん 棚 だな とか)はすでにあるものを使 つか っていいとのことだったので、こちらで特別 とくべつ 用意 ようい する必要 ひつよう はありませんでした。今 いま すぐお店 みせ が始 はじ められます!
商品 しょうひん あり!
販売 はんばい する商品 しょうひん についても企画 きかく 展 てん 関連 かんれん 商品 しょうひん を委託 いたく 販売 はんばい の形 かたち で販売 はんばい できたので、こちらで仕入 しいれ を起 お こす必要 ひつよう はありませんでした。在庫 ざいこ を抱 かか える必要 ひつよう がなく、売 う れば売 う っただけ儲 もう かるノーリスク・ローリターンな商売 しょうばい を今 いま すぐ始 はじ められます!
それとは別 べつ に過去 かこ に歴博 れきはく の売店 ばいてん と取引 とりひき のあった問屋 とんや を紹介 しょうかい してもらうこともできました。せっかくなのでそこから少量 しょうりょう 商品 しょうひん を仕入 しい れたりしてみました。
家賃 やちん なし!
テナント料 りょう については企画 きかく 展 てん 期間 きかん 限定 げんてい のお試 ため し出店 しゅってん という形 かたち でゼロ円 えん でした。光熱 こうねつ 費 ひ (電気 でんき 代 だい )も無料 むりょう 。今 いま すぐ無料 むりょう でお店 みせ が始 はじ められます!
さあ、あなたもいますぐお店 みせ をはじめちゃう!? はい or YES!
2. 売店 ばいてん 運営 うんえい のために用意 ようい したもの
売店 ばいてん を運営 うんえい するにあたり、こちらで事前 じぜん に用意 ようい した主 おも なものは以下 いか の通 とお りです。
レジスター(CASIO SR-S200)/ メルカリで約 やく 3万 まん 円 えん
キャッシュレス決済 けっさい 用 よう 端 はし 末 まつ (楽天 らくてん ペイターミナル)/ キャンペーンで0円 えん
通信 つうしん 環境 かんきょう とそのルータ(HOME 5G HR01)/ メルカリで6千 せん 円 えん
プリンタ(Canon TS5430)/ ケーズデンキで約 やく 1万 まん 円 えん
そのほか、商品 しょうひん 陳列 ちんれつ の際 さい に必要 ひつよう になった小 ちい さなカゴや本立 ほんた て、レジ袋 ぶくろ などの小物 こもの をそのつどこちらで調達 ちょうたつ しました。
余談 よだん ですが、レジ袋 ぶくろ については私 わたし が「レジ袋 ぶくろ は無料 むりょう で配 くば れ」教徒 きょうと なので無料 むりょう 配布 はいふ しました。 みんなもう忘 わす れてるかもだけど、バイオマス25%以上 いじょう のレジ袋 ぶくろ や厚 あつ み50ミクロン以上 いじょう のレジ袋 ぶくろ は無料 むりょう 配布 はいふ できるんだぞ。紙袋 かみぶくろ なんてそもそも容器 ようき 包装 ほうそう リサイクル法 ほう の対象 たいしょう 外 がい だぞ。どんどん無料 むりょう で配布 はいふ しよう!
2.1. レジスターとその仲間 なかま たち
企画 きかく 展 てん 期間 きかん を共 とも に戦 たたか ったCASIOのレジ「SR-S200」。レジに残 のこ っていたデータから、どうやらうちに来 く る前 まえ は宮崎 みやざき 県 けん 都城 みやこのじょう 市 し にあった「Route45」というお店 みせ で使 つか われていたようです。そちらで活躍 かつやく していたレジはうちでも元気 げんき に働 はたら いてくれましたよ!
昨今 さっこん 、キャッシュレス化 か が進 すす み、極端 きょくたん な話 はなし 、スマホだけあればお店 みせ が始 はじ められるような時代 じだい が到来 とうらい しています。新潟 にいがた IT業界 ぎょうかい の老舗 しにせ にして雄 ゆう である弊社 へいしゃ といたしましては、やはりキャッシュレス決済 けっさい の導入 どうにゅう をせざるを得 え ない!
そんなわけでレジについてはいろいろ検討 けんとう したのですが、予算 よさん と使 つか い勝手 がって の狭間 はざま でゆらりゆられて最終 さいしゅう 的 てき にCASIOのレジスター「SR-S200」と決済 けっさい 端 はし 末 まつ 「楽天 らくてん ペイターミナル」を併用 へいよう する体制 たいせい に落 お ち着 つ きました。
決済 けっさい オペレーションとしては
レジで商品 しょうひん 登録 とうろく をする。
現金 げんきん 決済 けっさい の場合 ばあい はそのままレジで決済 けっさい 。レジのレシートが出力 しゅつりょく される。
キャッシュレスの場合 ばあい はレジに表示 ひょうじ された合計 ごうけい 金額 きんがく を楽天 らくてん ペイターミナルに打 う ち込 こ んで決済 けっさい 。レジとターミナル2枚 まい のレシートが出力 しゅつりょく される。
という感 かん じ。
なぜ楽天 らくてん ペイターミナルかって? キャンペーンで無料 むりょう 配布 はいふ してたからだよ!
最初 さいしょ は「Squareターミナル」をメインの決済 けっさい 端末 たんまつ にしようと考 かんが えていました。POS機能 きのう が利用 りよう できますし、レシートの発行 はっこう もできます。キャッシュレス取引 とりひき はもちろん、現金 げんきん 取引 とりひき にも対応 たいおう できるので、これだけで商売 しょうばい がはじめられます。 一方 いっぽう 、楽天 らくてん ペイターミナルは単純 たんじゅん にキャッシュレス決済 けっさい ができるだけでPOSレジ機能 きのう はありません。画面 がめん があってできそうな雰囲気 ふんいき はありますが、雰囲気 ふんいき だけです。
ただ、ミュージアムショップだと商品 しょうひん 点数 てんすう が多 おお いのでSquareターミナルの小 ちい さな画面 がめん だといろいろ(商品 しょうひん リスト的 てき にもオペ的 てき にも)溢 あふ れちゃいそうだなぁと思 おも ったのと、客層 きゃくそう 的 てき に現金 げんきん 決済 けっさい が多 おお そうだな(実際 じっさい 、営業 えいぎょう 期間 きかん 中 ちゅう 通 とお してキャッシュレス割合 わりあい は25%くらいだった)という懸念 けねん もありました。 だとすると下手 へた にSquareターミナルとか使 つか うより普通 ふつう のレジスター使 つか ったほうがいいんじゃね? という結論 けつろん に至 いた り、普通 ふつう のレジと楽天 らくてん ペイターミナルの二 に 段 だん 構 かま えになりました。
あとまあやっぱり「楽天 らくてん ペイターミナル」が無料 むりょう でもらえたからね。しかも楽天 らくてん 銀行 ぎんこう 口座 こうざ があれば売上 うりあげ 金 きん が翌日 よくじつ に振 ふ り込 こ まれる上 うえ に振込 ふりこみ 手数料 てすうりょう も無料 むりょう 。楽天 らくてん 経済 けいざい 圏 けん 万 まん 歳 さい ! 楽天 らくてん 経済 けいざい 圏 けん に繁栄 はんえい あれ!
SR-S200と楽天 らくてん ペイターミナルはどちらも58mm幅 はば のサーマルロールペーパー(レシート用紙 ようし )を使用 しよう しますが、ペイターミナルはロール径 みち 40mm以下 いか のものしか入 はい りません。そこで、レジでいいところまで(ロール径 みち が40mm以下 いか になるまで)使 つか ったら取 と り出 だ して、ペイターミナルに流用 りゅうよう する、という方法 ほうほう を取 と っています。
2.2. 通信 つうしん 環境 かんきょう
現代 げんだい 社会 しゃかい において仕事 しごと するのにネットは不可欠 ふかけつ 。楽天 らくてん ペイターミナルでキャッシュレス決済 けっさい するのにもネットが必要 ひつよう です。
歴博 れきはく 側 がわ から売店 ばいてん に光 ひかり 回線 かいせん を引 ひ くこともできるとは言 い われたのですが、2ヶ月 かげつ しかいないのに物理 ぶつり 回線 かいせん を引 ひ くというのはどうもオオゴト過 す ぎる(し安 やす くない費用 ひよう がかかりそうな)ので、ドコモのHOME 5Gを契約 けいやく しました。HOME 5Gはルータとインターネットをドコモの携帯 けいたい 通信 つうしん 網 もう でつなぐので、ドコモの電波 でんぱ があればどこでもネットが使 つか えます。 この手 て のサービスはドコモのほか、auやソフトバンク、楽天 らくてん などからも提供 ていきょう されています。ではなぜドコモなのか。
歴博 れきはく はドコモしか電波 でんぱ が通 つう じないからだよ!
ソフバンはよくわかりませんが、auと楽天 らくてん はガチで電波 でんぱ がないです。窓際 まどぎわ ならワンチャン、という感 かん じ。歴博 れきはく の受付 うけつけ でも入館 にゅうかん 料 りょう を決済 けっさい するためにauユーザらしき人 ひと がよく窓際 まどぎわ に走 はし ってます。楽天 らくてん はもともと歴博 れきはく に限 かぎ らず屋内 おくない 最 さい 弱 じゃく なので、歴博 れきはく だからというわけではないかも。(プラチナバンド対応 たいおう してからはわからない。)
ドコモしか通 つう じないのは歴博 れきはく のなかのひとの常識 じょうしき になっていて、歴博 れきはく 勤 つと めをはじめてからドコモにキャリア変更 へんこう した人 ひと もいます。 24年 ねん 前 まえ から電波 でんぱ が悪 わる いとわかってるのならキャリアに問 と い合 あ わせてフェムトセルやらレピータやらを提供 ていきょう してもらえばいいのでは? と素人 しろうと ながらに思 おも ったりしますが、開館 かいかん から24年 ねん 経 た っていてなおそれをしていないのはなにか理由 りゆう があるのかもしれません。
なお、HOME 5Gで必要 ひつよう になるルータ「HR01」はメルカリにて6,000円 えん で手 て に入 い れました。型 かた 落 お ち品 ひん ですが普通 ふつう に使 つか えます。通信 つうしん 速度 そくど は下 くだ り50Mbps/上 のぼ り10Mbpsくらい。写真 しゃしん をアップロードするときに「さすがに自宅 じたく の光 ひかり 回線 かいせん よりは時間 じかん がかかる」とは感 かん じましたが、それ以外 いがい でとくに困 こま ることはありませんでした。ADSLよりずっとはやい!
3. 商品 しょうひん について
売店 ばいてん で取 と り扱 あつか った商品 しょうひん は主 おも に以下 いか のような感 かん じです。カッコ内 ない のパーセントはおまけ情報 じょうほう で、売店 ばいてん 売上 うりあげ 全体 ぜんたい における割合 わりあい です。
企画 きかく 展 てん 「動物 どうぶつ たちの浮世絵 うきよえ 」関連 かんれん 商品 しょうひん (60%)
新潟 にいがた 県立 けんりつ 歴史 れきし 博物館 はくぶつかん の各種 かくしゅ 図録 ずろく (3%)
縄文 じょうもん 土器 どき のレプリカ(4%)
古書 こしょ (3%)
ボードゲーム「UMATAKA」(10%)
売店 ばいてん オリジナル商品 しょうひん (20%)
売店 ばいてん オリジナル商品 しょうひん 以外 いがい は受託 じゅたく 販売 はんばい の形 かたち での取 と り扱 あつか いでした。こうしてみると意外 いがい とうちオリジナルの売上 うりあげ も伸 の びたな。
3.1. 受託 じゅたく 販売 はんばい について
受託 じゅたく 販売 はんばい (委託 いたく 販売 はんばい )は販売元 はんばいもと から預 あづ けられた商品 しょうひん を販売元 はんばいもと に代 か わって販売 はんばい し、その売上 うりあげ の一部 いちぶ を販売 はんばい 手数料 てすうりょう としてもらえる、という形態 けいたい です。手数料 てすうりょう の割合 わりあい としては売上 うりあげ の10%から20%くらいが相場 そうば の模様 もよう 。最終 さいしゅう 的 てき に売 う れ残 のこ ったものは送 おく り返 かえ せばいいので、在庫 ざいこ を抱 かか えるリスクがありません。今回 こんかい 、売店 ばいてん 運営 うんえい に勧誘 かんゆう してくれたなかのひとも「委託 いたく 販売 はんばい なのでほとんどノーリスクで運営 うんえい できますよ!」というマルチの勧誘 かんゆう みたいなことを言 い ってました。
3.1.1. 企画 きかく 展 てん 関連 かんれん 商品 しょうひん
開場 かいじょう 式 しき にて企画 きかく 展 てん 商品 しょうひん の紹介 しょうかい をするうちの代表 だいひょう (左 ひだり )とFMながおかの山田 やまだ アナ(右 みぎ )。
これを販売 はんばい するために今回 こんかい 弊社 へいしゃ が売店 ばいてん に入 はい ることになったと言 い っても過言 かごん ではありません。売上 うりあげ 的 てき にもこれが全体 ぜんたい の半分 はんぶん 以上 いじょう を占 し めています。
売 う れ筋 すじ は絵葉書 えはがき 、クリアファイル、マステ、マルチクロス(眼鏡 めがね 拭 ふ き)あたり。手紙 てがみ を送 おく る機会 きかい が減 へ っていると言 い われる昨今 さっこん ですが、それでもなんだかんだ絵葉書 えはがき は売 う れるんだなと思 おも いました。試 ため しに絵葉書 えはがき サイズのフォトスタンドを仕入 しい れてみたらそれなりの数 かず が出 で たので、絵葉書 えはがき を販売 はんばい するときは一緒 いっしょ にフォトスタンドも販売 はんばい するといいと思 おも います。 あと、取 と り扱 あつか ってみて思 おも いましたが、浮世絵 うきよえ と物販 ぶっぱん は相性 あいしょう がいい感 かん じがします。
人気 にんき だった企画 きかく 展 てん 関連 かんれん 商品 しょうひん の集合 しゅうごう 写真 しゃしん 。
3.1.2. 図録 ずろく
歴博 れきはく の出 だ している図録 ずろく (越後 えちご 文書 ぶんしょ 宝 たから 翰集( えちごもんじょほうかんしゅう ) や研究 けんきゅう 紀要 きよう なども含 ふく む)と縄文 じょうもん 土器 どき (レプリカ)の販売 はんばい はこれまで歴博 れきはく の受付 うけつけ の人 ひと がやっていた業務 ぎょうむ を肩代 かたが わりする形 かたち で受託 じゅたく 販売 はんばい していました。
図録 ずろく は在庫 ざいこ を歴博 れきはく から預 あず かり(いくらかの在庫 ざいこ が受付 うけつけ に置 お いてあり、そこから売店 ばいてん の在庫 ざいこ 分 ぶん をスルーパスしてもらう形 かたち でした)、月末 げつまつ にその販売 はんばい 数 すう を歴博 れきはく に報告 ほうこく します。その後 ご 、歴博 れきはく から請求 せいきゅう 書 しょ が届 とど くので、記載 きさい された金額 きんがく を入金 にゅうきん します。
図録 ずろく は全 ぜん 53種 しゅ 。それぞれ10冊 さつ 程度 ていど の在庫 ざいこ を預 あず かっていたので、総 そう 冊数 さっすう は500冊 さつ ほど。これを毎月 まいつき 棚卸 たなおろし するのは大変 たいへん だなと思 おも ったので、在庫 ざいこ 管理 かんり はスリップ(売上 うりあげ カード)を作 つく って挟 はさ むことで対応 たいおう しました。
作成 さくせい したスリップ。
図録 ずろく 販売 はんばい 時 じ にスリップを引 ひ き抜 ぬ き、販売 はんばい 日 び を記入 きにゅう して保管 ほかん しておきます。あとは月末 げつまつ に保管 ほかん しておいたスリップを集計 しゅうけい するだけです。正確 せいかく な在庫 ざいこ 数 すう を把握 はあく しておく必要 ひつよう がないので、月 つき 途中 とちゅう での在庫 ざいこ の追加 ついか もラフに行 おこな えます。 また、図録 ずろく には価格 かかく が書 か かれていないのですが、これもスリップに価格 かかく を書 か いておくことで解決 かいけつ できました。スリップを作 つく って挟 はさ む手間 てま はありますが、これは我 わが ながらスマートな解決 かいけつ 方法 ほうほう だったと思 おも います。
3.1.3. 縄文 じょうもん 土器 どき
歴博 れきはく で縄文 じょうもん 土器 どき を購入 こうにゅう すると学芸 がくげい 員 いん がガチ梱包 こんぽう してくれます。鶏頭 けいとう 冠 かんむり は売店 ばいてん 店員 てんいん が梱包 こんぽう します。
「縄文 じょうもん 土器 どき (のレプリカ)」は歴博 れきはく の互助 ごじょ 組織 そしき 「新潟 にいがた 県立 けんりつ 歴史 れきし 博物館 はくぶつかん 友 とも の会 かい 」の管轄 かんかつ で販売 はんばい されているものです。より正確 せいかく には友 とも の会 かい の分科 ぶんか 会 かい である「土器 どき 造 づく り同好 どうこう 会 かい 」。
商品 しょうひん ラインアップは以下 いか の4種類 しゅるい があります。
縄文 じょうもん 土器 どき (小 しょう ):火 ひ 焰土器 き の2/3サイズのレプリカ。19,800円 えん
縄文 じょうもん 土器 どき (中 なか ):火 ひ 焰土器 き のレプリカ。49,800円 えん
縄文 じょうもん 土器 どき (大 だい ):縄文 じょうもん 雪 ゆき 炎 えん のレプリカ。89,800円 えん (現在 げんざい 実質 じっしつ 取扱 とりあつかい なし)
鶏頭 けいとう 冠 かんむり :火 ひ 焰土器 き のトサカの部分 ぶぶん だけのレプリカ。1,600円 えん
ひとつ数 すう 万 まん 円 えん する土器 どき を買 か う人 ひと なんてそんなにおらんやろーと舐 な めていたら、GWが終 お わるまでの間 あいだ に鶏頭 けいとう 冠 かんむり (1点 てん )も縄文 じょうもん 土器 どき (小 しょう 2点 てん 、中 ちゅう 1点 てん )も在庫 ざいこ がなくなりました。なくなっただけじゃなく、縄文 じょうもん 土器 どき については予約 よやく まで入 はい っていました。土器 どき ヤバい。
この「縄文 じょうもん 土器 どき 」については「土器 どき 造 づく り愛好 あいこう 会 かい で作 つく られてる」とか「いや、在庫 ざいこ は埼玉 さいたま から送 おく られてくる」とか「駄作 ださく は巨匠 きょしょう が割 わ って処分 しょぶん している」とか、歴博 れきはく 内 ない でまことしやかな伝承 でんしょう が様々 さまざま 囁 ささや かれておりいろいろ謎 なぞ でした。 そんな中 なか 、ようやく捕 つか まえた信頼 しんらい 筋 すじ の話 はなし によると小 しょう ・中 ちゅう は群 ぐん 馬 ば の沼田 ぬまた 市 し 、大 たい は十 じゅう 日 にち 町 まち で作 つく られているとのことでした。ちなみに巨匠 きょしょう がダメ出 しゅっ しすることはあるが割 わ って処分 しょぶん することはない模様 もよう 。また、そのままだとキレイすぎるので、ウェザリングのために土器 どき 造 づく り愛好 あいこう 会 かい の野焼 のや きのときに焼 や くことがあるそうです。
という感 かん じで、そのへんの諸 しょ 情報 じょうほう がごっちゃになって、まことしやかな伝承 でんしょう が醸成 じょうせい されてきたみたいです。
3.1.4. 古書 こしょ
売店 ばいてん の棚 たな の多 おお くを占有 せんゆう している古書 こしょ も委託 いたく 販売 はんばい しています。古書 こしょ についても図録 ずろく と同様 どうよう に月末 げつまつ に販売 はんばい 数 すう を報告 ほうこく し、あとから請求 せいきゅう 書 しょ が回 まわ ってくるスタイル。商品 しょうひん は古書 こしょ 店 てん の人 ひと が月 つき に一 いち 度 ど くらいふらりとやってきて補充 ほじゅう していきます。それはさながら古書 こしょ の妖精 ようせい 。
余談 よだん ですが、古書 こしょ を取 と り扱 あつか う場合 ばあい 、法律 ほうりつ 的 てき には受託 じゅたく 販売 はんばい でも古物商 こぶつしょう 許可 きょか 申請 しんせい が必要 ひつよう ということになっているのでご注意 ちゅうい ください。うちも売店 ばいてん 営業 えいぎょう を始 はじ める直前 ちょくぜん にこれに気 き づいて最寄 もよ りの警察 けいさつ 署 しょ に相談 そうだん しに行 い きました。
3.1.5. UMATAKA
ボドゲの販売 はんばい は学芸 がくげい 員 いん 経由 けいゆ で期間 きかん 途中 とちゅう に突然 とつぜん 飛 と び込 こ んできたのですが、単価 たんか が大 おお きいため(税込 ぜいこみ 7,700円 えん 。拡張 かくちょう セットも一緒 いっしょ に買 か うと税込 ぜいこみ 9,900円 えん )、最終 さいしゅう 的 てき な売上 うりあげ に占 し める割合 わりあい としては大 おお きくなった感 かん じです。しかもぼちぼち売 う れるんだこれが。
売 う り始 はじ めた当初 とうしょ はまだUMATAKAの通販 つうはん もはじまっていなかったので、実質 じっしつ 歴博 れきはく の売店 ばいてん でしか購入 こうにゅう できない状態 じょうたい でした。そんな状況 じょうきょう もあってか、最初 さいしょ に受 う け取 と った在庫 ざいこ はあっという間 ま になくなり、急遽 きゅうきょ 、新潟 にいがた 市 し まで在庫 ざいこ を受 う け取 と りに行 い ったのはいい思 おも い出 で です。
3.2. 売店 ばいてん オリジナル商品 しょうひん
企画 きかく 展 てん チラシのデザインをそのまま使用 しよう したクリアファイルはなかのひとのウケが非常 ひじょう によかったです。
委託 いたく 販売 はんばい だけでも全然 ぜんぜん よかったのですが、せっかくなのでオリジナル商品 しょうひん も作 つく ってみました。
終盤 しゅうばん で歴博 れきはく のシンボルマークの使用 しよう 許可 きょか が下 お りたので、T てぃー シャツやステッカーなども作成 さくせい してみました。
そのほか、初代 しょだい ミュージアムショップ「縄文 じょうもん 」のころに作 つく られてそのまま歴博 れきはく の屋根裏 やねうら で眠 ねむ っていたパズルや絵葉書 えはがき 、T てぃー シャツ(130cmサイズのみ)なども販売 はんばい しました。
4. レジの取 と り回 まわ しなど
レジの設定 せってい や釣銭 つりせん の額 がく など。設定 せってい は CASIO SR-S200 に使用 しよう したものですが、ほかのレジでもだいたい同 おな じような設定 せってい ができるようになっていると思 おも います。
4.1. 部門 ぶもん の設定 せってい
受託 じゅたく 販売 はんばい の取引 とりひき (受託 じゅたく 販売 はんばい の商品 しょうひん を販売 はんばい したとき)は「売上 うりあげ 」ではなく、「預 あずか り金 きん 」または「受託 じゅたく 販売 はんばい 」という科目 かもく で処理 しょり します。そうするとレジに商品 しょうひん を登録 とうろく するときに受託 じゅたく 販売 はんばい の商品 しょうひん とそれ以外 いがい の商品 しょうひん の売上 うりあげ を分 わ ける必要 ひつよう が出 で てきます。より正確 せいかく に販売 はんばい 状 じょう 況 きょう を把握 はあく する場合 ばあい は委託 いたく 元 もと ごとに部門 ぶもん をわけて計上 けいじょう したいところ。
CASIO SR-S200は「部門 ぶもん 」を最大 さいだい で10部門 ぶもん まで登録 とうろく できるので、委託 いたく 元 もと 別 べつ に部門 ぶもん をわけて使用 しよう しました。精算 せいさん 時 じ に部門 ぶもん 別 べつ の売上 うりあげ が出力 しゅつりょく され、それをそのまま各 かく 販売元 はんばいもと への預 あずか り金 きん として記帳 きちょう すればいいだけなので記帳 きちょう がラクです。
下位 かい 機種 きしゅ のSR-G3は3部門 ぶもん しか登録 とうろく できないので(そしてPLU機能 きのう もない)、そっちだったら詰 つ んでいた。かもしれない。
4.2. PLU
基本 きほん 的 てき に受託 じゅたく 商品 しょうひん についてはPLU(Price Look Up。短縮 たんしゅく 番号 ばんごう みたいなもの。PLU番号 ばんごう をレジに打 う ち込 こ むと商品 しょうひん 名 めい と値段 ねだん が呼 よ び出 だ される)を登録 とうろく して対応 たいおう しました。
PLUを使 つか ったのはレシートに商品 しょうひん 名 めい を表示 ひょうじ したかったのが最大 さいだい にして唯一 ゆいいつ の理由 りゆう です。部門 ぶもん 入力 にゅうりょく だとレシートには
企画 きかく 展 てん 165企画 きかく 展 てん 880
としかプリントされなくて、ちょっと味気 あじけ ないじゃない? PLUで登録 とうろく すると
絵 え はがき 165 マルチクロス 880
というふうに商品 しょうひん 名 めい をレシートに出力 しゅつりょく することができます。
あとPLUを使 つか うと精算 せいさん 時 じ にPLU別 べつ の販売 はんばい 数 すう が出力 しゅつりょく されるので、うまく利用 りよう すれば細 こま かい売上 うりあげ の傾向 けいこう なども把握 はあく することができるかも。でも、今回 こんかい はそのデータはあんまり活用 かつよう しませんでした。
バーコード対応 たいおう したいところ
なんだかんだ商品 しょうひん 点数 てんすう が多 おお いので、できればバーコードスキャナの導入 どうにゅう とそれに伴 ともな うPOSの導入 どうにゅう までしたくなるところです。商品 しょうひん の打 う ち間違 まちが いが減 へ るし、在庫 ざいこ 管理 かんり も同時 どうじ にできるのは魅力 みりょく 。
ただ、バーコードスキャナに対応 たいおう しているのはCASIOのレジだと最 さい 上位 じょうい 機種 きしゅ のSR-S4000のみ。そのうえCASIOのレジはソフトウェアの作 つく りが平成 へいせい 時代 じだい 然 しか としているので、正直 しょうじき 、バーコードスキャナを導入 どうにゅう するつもりならAirペイとかSquareとかを導入 どうにゅう したほうがいいと思 おも います。 また、いずれにしてもバーコードスキャナを導入 どうにゅう しようとすると金額 きんがく 的 てき には10万 まん を越 こ えてくるので、2ヶ月 かげつ の期間 きかん 限定 げんてい 運営 うんえい ではちょっと手 て が出 だ しにくいです。
つーか、CASIOはハードウェアの出来 でき がいいので、あとはモダンなソフトウェア(アプリケーションから開発 かいはつ の体制 たいせい までふくめた意味 いみ でのソフトウェア)をちゃんと作 つく ることができればこの業界 ぎょうかい で覇権 はけん 握 にぎ れるポテンシャルあると思 おも う。
……などと思 おも っていたら、このあいだカシオからレジスターおよび関連 かんれん サービスの提供 ていきょう 事業 じぎょう を終了 しゅうりょう する旨 むね のメールが来 き たのであった。〜完 かん 〜
4.3. 釣銭 つりせん
釣銭 つりせん ケース。たしかセリアで買 か いました。写真 しゃしん の状態 じょうたい で13,300円 えん 。
釣銭 つりせん の初期 しょき 設定 せってい は43,300円 えん に落 お ち着 つ きました。内訳 うちわけ は以下 いか の通 とお り。
五 ご 千 せん 円 えん 札 さつ – 4枚 まい
千 せん 円 えん 札 さつ – 10枚 まい
五 ご 百 ひゃく 円 えん 玉 だま – 10枚 まい
百 ひゃく 円 えん 玉 だま 、五 ご 十 じゅう 円 えん 玉 だま 、十 じゅう 円 えん 玉 だま 、五 ご 円 えん 玉 だま 、一 いち 円 えん 玉 だま – 各 かく 50枚 まい
最初 さいしょ は五 ご 千 せん 円 えん 札 さつ 2枚 まい で33,300円 えん にしていたのですが、休日 きゅうじつ など人 ひと が増 ふ えると5,000円 えん 札 さつ がなくなることがあったので、途中 とちゅう から5,000円 えん 札 さつ を2枚 まい 増 ふ やしました。(それでも一 いち 度 ど だけ5,000円 えん 札 さつ が足 た りなくなって追加 ついか したことがあった。) 年齢 ねんれい 層 そう によるものなのか、施設 しせつ の性格 せいかく によるものなのか、はたまた給料 きゅうりょう 日 び 前後 ぜんこう のお金 かね の使 つか い方 かた の違 ちが いによるものなのか、意外 いがい と万 まん 券 けん をぺっと出 だ す人 ひと が多 おお い印象 いんしょう があります。
期間 きかん 中 ちゅう に両替 りょうがえ して用意 ようい した券 けん と硬貨 こうか の合計 ごうけい 枚数 まいすう は以下 いか の通 とお り。カッコ内 ない の本数 ほんすう は棒 ぼう 金 きん (1本 ほん 50枚 まい )での本数 ほんすう です。
五 ご 千 せん 円 えん 札 さつ – 40枚 まい
五 ご 百 ひゃく 円 えん 玉 だま – 70枚 まい (1本 ほん と20枚 まい )
百 ひゃく 円 えん 玉 だま – 300枚 まい (6本 ほん )
五 ご 十 じゅう 円 えん 玉 だま – 180枚 まい (3本 ほん と30枚 まい )
十 じゅう 円 えん 玉 だま – 450枚 まい (9本 ほん )
五 ご 円 えん 玉 だま – 160枚 まい (3本 ほん と10枚 まい )
一 いち 円 えん 玉 だま – 100枚 まい (2本 ほん )
千 せん 円 えん 札 さつ はわりとコンスタントに入 はい ってくるので、両替 りょうがえ で手 て に入 い れることはありませんでした。 両替 りょうがえ と関係 かんけい ないですが、レジで現金 げんきん を扱 あつか ってるとお金 かね を枚数 まいすう でしか捉 とら えなくなってきてヤバいっす。五 ご 千 せん 円 えん 札 さつ 40枚 まい なんて金額 きんがく にしたら20万 まん 円 えん という大金 たいきん なのに、枚数 まいすう でしか考 かんが えてないので取 と り扱 あつか ってるときの感覚 かんかく は1円 えん 玉 だま 40枚 まい とそんなに差 さ がない。
4.4. キャッシュレスの割合 わりあい
キャッシュレスの利用 りよう 割合 わりあい はだいたい25%でした。半分 はんぶん から1/3くらいかなと予想 よそう していたので、思 おも ったより現金 げんきん 派 は 多 おお かった。
キャッシュレスは決済 けっさい ごとに3%ちょいの手数料 てすうりょう を持 も っていかれるので、現金 げんきん のほうがありがたいと言 い えばありがたいです。 が、現金 げんきん はまったく手数料 てすうりょう がかからないかといえばそんなこともなく、釣銭 つりせん を用意 ようい するための両替 りょうがえ で手数料 てすうりょう を取 と られます。最寄 もよ りの第 だい 四 よん 北越銀行 ほくえつぎんこう の場合 ばあい 、500枚 まい 未満 みまん だと1回 かい 330円 えん 。しかも銀行 ぎんこう は平日 へいじつ しか開 ひら いてないので(それも15時 じ まで!)、週 しゅう に1度 ど の貴重 きちょう な休 やす みを割 さ いて両替 りょうがえ に行 い くしかない。キャッシュもキャッシュレスも一長一短 いっちょういったん があります。
5. 客層 きゃくそう とその傾向 けいこう
歴博 れきはく の客層 きゃくそう は文句 もんく なくいいです。カスハラとは無縁 むえん のエデン。「博物館 はくぶつかん 」という施設 しせつ によって客 きゃく がフィルタされてるのは多 おお かれ少 すく なかれあると思 おも います。敢 あ えて言 い うなら常連 じょうれん にめんどくさそうなのがいますが、世 よ のカスハラ事案 じあん に比 くら べれば全然 ぜんぜん かわいいものです。
客 きゃく 単価 たんか (ここでは売店 ばいてん の売上 うりあげ を入館 にゅうかん 者 しゃ 数 すう で割 わ ったもの)は200円 えん 弱 じゃく でした。歴博 れきはく のとある学芸 がくげい 員 いん の話 はなし によるとほかのミュージアムショップの客 きゃく 単価 たんか も200円 えん くらいらしいので、まあ標準 ひょうじゅん 的 てき な結果 けっか と言 い えます。
5.1. F1・M1層 そう
ちゃんと記録 きろく を取 と ったわけではないので完全 かんぜん に印象 いんしょう の話 はなし になりますが、一番 いちばん お金 かね を落 お としていってくれた(印象 いんしょう がある)のはF1層 そう (20〜34歳 さい の女性 じょせい )でした。浮世絵 うきよえ の企画 きかく 展 てん なので年齢 ねんれい 層 そう 高 たか めかと思 おも いきや、意外 いがい にF1層 そう が多 おお いです。しかもおひとり様 さま F1層 そう が平日 へいじつ にふらりとやってきて、少 すく なくない量 りょう の企画 きかく 展 てん 関連 かんれん 商品 しょうひん を買 か っていってくれたりします。 次点 じてん でおひとり様 さま M1層 そう (20〜34歳 さい の男性 だんせい )。金額 きんがく の大小 だいしょう にこだわらず数 すう 点 てん 購入 こうにゅう していくことが多 おお いです。 また、UMATAKAの購入 こうにゅう 者 しゃ もほとんどがおひとり様 さま F1・M1層 そう でした。
しかし同 おな じF1・M1層 そう でも複数 ふくすう 人 じん のグループになると渋 しぶ くなります。 F1グループの場合 ばあい 、あーだこーだしゃべりながらものを見 み ているのですが、最終 さいしゅう 的 てき に購入 こうにゅう したものはそれぞれ絵葉書 えはがき 1枚 まい (165円 えん )だけというパターンが多 おお いです。それでも購入 こうにゅう してくれるだけありがたくはある。 M1グループはなにも買 か わないことが多 おお いです。
「かわいい」は買 か わない
F1・M1グループに限 かぎ らず、ある商品 しょうひん を見 み て「かわいい!」という言葉 ことば を発 はっ する人 ひと はだいたいそれを買 か いません。人 ひと は「かわいい!」と発 はっ することでなにか欲求 よっきゅう が発散 はっさん してしまうのかもしれません。買 か う人 ひと は音 おと も立 た てず静 しず かにそれを手 て に取 と ってレジに持 も ってきます。
5.2. 高齢 こうれい 者 しゃ と家族 かぞく
意外 いがい にお金 かね を落 お とさないなぁと思 おも ったのは老 ろう 夫婦 ふうふ 。印象 いんしょう としては老 ろう 夫婦 ふうふ ペアの7割 わり くらいは売店 ばいてん を素通 すどお りします。展示 てんじ 見 み るのに疲 つか れて売店 ばいてん を見 み る余力 よりょく がないのか(企画 きかく 展 てん の展示 てんじ 品数 しなかず が非常 ひじょう に多 おお かったためか、一度 いちど 企画 きかく 展 てん 室 しつ に入 はい ると出 で て来 く るのに2時 じ 間 あいだ くらいかかる印象 いんしょう でした)、そもそも売店 ばいてん の存在 そんざい が目 め に入 はい っていないのか。
ファミリーもお金 かね を落 お としません。子供 こども やお父 とう さんがなにかを欲 ほ しがってもその要求 ようきゅう はだいたいお母 かあ さんファイアウォールで焼 や き尽 つ くされます。そして要求 ようきゅう が通 とお らなかった父 ちち と子 こ の溜飲 りゅういん を下 さ げさせるかのようにほぼほぼ自販機 じはんき でジュースを買 か います。 ただし、同 おな じファミリーでも3世代 せだい 家族 かぞく 構成 こうせい の場合 ばあい はお金 かね を落 お としていってくれることが多 おお いです。とくにおばあちゃんが元気 げんき な家族 かぞく はなんだかんだお金 かね を使 つか ってくれる印象 いんしょう があります。
5.3. ツアー客 きゃく
バスツアー客 きゃく も何 なん 回 かい か遭遇 そうぐう しましたが、お金 かね の落 お とし具合 ぐあい はツアーによって異 こと なる感 かん じ。
地域 ちいき 的 てき な傾向 けいこう としては、関西 かんさい からのツアー客 きゃく はヒモが固 かた く、安 やす いもしくは割引 わりびき 率 りつ の大 おお きい商品 しょうひん を好 この む傾向 けいこう があります。同 おな じ1,000円 えん の品 しな でも90%OFFと書 か いておけば買 か ってくまである。 一方 いっぽう 、東京 とうきょう からのツアー客 きゃく は比較的 ひかくてき ヒモが緩 ゆる めでなんかよくわからないものを買 か っていく印象 いんしょう があります。 とはいえ、ツアーの場合 ばあい はおみやげを買 か う場所 ばしょ (時間 じかん )がほかで用意 ようい されていることが多 おお いので、全体 ぜんたい 的 てき にこちらが期待 きたい したほどミュージアムショップではお金 かね を落 お としていかないというのが正直 しょうじき な感想 かんそう です。ツアー客 きゃく は基本 きほん 属性 ぞくせい が高齢 こうれい 者 しゃ であるというのもあるかもしれません。
また、バスの時間 じかん の都合 つごう 上 じょう 、レジに並 なら ぶタイミングが集中 しゅうちゅう するのでその瞬間 しゅんかん だけやたら忙 いそが しくなり、結果 けっか 、やたら忙 いそが しくなるわりにそれほど上 あ がりはないという印象 いんしょう になります。経営 けいえい 的 てき にはなにも売上 うりあげ がないよりはいいですが、レジ係 がかり 的 てき にはあまり嬉 うれ しくないお客 きゃく です。
5.4. 遠足 えんそく ・修学旅行 しゅうがくりょこう 生 せい
5月・6月 がつ は小・中学生 しょうちゅうがくせい の遠足 えんそく が多 おお く、それらが入館 にゅうかん 者 しゃ 数 すう を押 お し上 あ げます。1回 かい に50人 にん から100人 にん 程度 ていど の来館 らいかん 者 しゃ になるので、入館 にゅうかん 者 しゃ 数 すう 的 てき にはツアー客 きゃく よりも影響 えいきょう の大 おお きい団体 だんたい ですが、小・中学生 しょうちゅうがくせい は売店 ばいてん を利用 りよう しないので、売店 ばいてん 的 てき にはプラスもマイナスもありません。 敢 あ えて言 い うなら入館 にゅうかん 者 しゃ 数 すう がいたずらに増 ふ えるため計算 けいさん 上 じょう の客 きゃく 単価 たんか が大 おお きく下 さ がり、客観 きゃっかん 的 てき なデータが取 と りにくくなるといったところでしょうか。まあ、未来 みらい の顧客 こきゃく だと思 おも えばね。
5.5. 無料 むりょう 観覧 かんらん 者 しゃ
招待 しょうたい 券 けん や無料 むりょう 観覧 かんらん 日 び など、無料 むりょう で入館 にゅうかん した人 ひと はお金 かね を落 お としません。まあ、これはわりと予想 よそう できた傾向 けいこう です。 無料 むりょう 観覧 かんらん 日 び だった5/18は入館 にゅうかん 者 しゃ 数 すう 的 てき には51日間 にちかん の営業 えいぎょう 期間 きかん 中 ちゅう 2番目 ばんめ に多 おお い入館 にゅうかん 者 しゃ 数 すう を記録 きろく しましたが、客 きゃく 単価 たんか としては下位 かい 25%に入 はい っています。
5.6. 集合 しゅうごう 的 てき 無意識 むいしき ?
これもデータをちゃんと取 と ったわけではなくまったくの肌 はだ 感覚 かんかく の話 はなし なのですが、新 あたら しい商品 しょうひん を入 い れたとき、ある一定 いってい の時間 じかん が経過 けいか すると売 う れはじめる傾向 けいこう がある、気 き がします。客 きゃく の目 め に触 ふ れた回数 かいすう がある一定 いってい 数 すう を超 こ えると売 う れはじめる、というか。
来館 らいかん 者 しゃ がみんな毎週 まいしゅう のように来館 らいかん しているとか、来館 らいかん 者 しゃ のほとんどが知人 ちじん 同士 どうし だとかであれば何 なん 度 ど も見聞 みき きして購入 こうにゅう に至 いた るということはありそうですが、実際 じっさい にはほとんどの人 ひと が一見 いっけん さんで他人 たにん 同士 どうし のはず。 もしかして来館 らいかん 者 しゃ 、ひいては人類 じんるい の意識 いしき はなんらかの形 かたち でどこかにつながっていて、全体 ぜんたい で知識 ちしき ・経験 けいけん が蓄積 ちくせき しているのでは? などととりとめのないことを思 おも ったりしました。
6. 売上 うりあげ や収益 しゅうえき など
6.1. 売上 うりあげ の傾向 けいこう
売上 うりあげ としてはやはり入館 にゅうかん 者 しゃ 数 すう が増 ふ える土日 どにち が多 おお いです。ただ、平日 へいじつ の売上 うりあげ もゼロというわけではなく、土日 どにち の半分 はんぶん から同 どう 程度 ていど の売上 うりあげ があります。平日 へいじつ は、来館 らいかん 者 しゃ の絶対 ぜったい 数 すう は少 すく ないながら、F1層 そう がお金 かね を落 お としてくれるので客 きゃく 単価 たんか としては休日 きゅうじつ より高 たか いまである。
6.2. 売上 うりあげ と利益 りえき
企画 きかく 展 てん 期間 きかん 51日間 にちかん の来館 らいかん 者 しゃ 数 すう は約 やく 1万 まん 人 にん 。売上 うりあげ は約 やく 200万 まん 円 えん 。受託 じゅたく 販売 はんばい 商品 しょうひん の手数料 てすうりょう はおおむね販売 はんばい 価格 かかく の15%なので、うちの手取 てど りは概算 がいさん で30万 まん くらい。そこから参加 さんか 費 ひ (レジの購入 こうにゅう などにかかった初期 しょき 費用 ひよう やバイト代 だい など)を差 さ し引 ひ くと利益 りえき はちょいプラスくらいでした。
ただ、普段 ふだん からこれくらいの売上 うりあげ が上 あ がるかというとちょっと難 むずか しいだろうな、というのが正直 しょうじき なご感想 かんそう 。今回 こんかい は
大型 おおがた 連休 れんきゅう があった
企画 きかく 展 てん 関連 かんれん 商品 しょうひん があった
という二 に 大 だい 要因 よういん があったのでこの売上 うりあげ が出 だ せたと思 おも っています。
6.2.1. 例年 れいねん 5月 がつ の入館 にゅうかん 者 しゃ 数 すう は多 おお い
過去 かこ の年報 ねんぽう をみても年間 ねんかん を通 とお してもっとも入館 にゅうかん 者 しゃ 数 すう が多 おお いのは5月 がつ か8月 がつ 。つまり今年 ことし の月間 げっかん 入館 にゅうかん 者 しゃ 数 すう はこれがピークの可能 かのう 性 せい があるのである!
これがピーク、かつ客 きゃく 単価 たんか が変 か わらないと仮定 かてい すると、今年 ことし はもうこれを越 こ える売上 うりあげ は上 あ がらないということになります。
6.2.2. 企画 きかく 展 てん 関連 かんれん 商品 しょうひん の存在 そんざい
企画 きかく 展 てん 関連 かんれん 商品 しょうひん は売上 うりあげ 全体 ぜんたい の60%を占 し めています。浮世絵 うきよえ は物販 ぶっぱん とも相性 あいしょう がいいと思 おも うので、ほかの企画 きかく 展 てん でもこれに匹敵 ひってき する物販 ぶっぱん ができるかというとちょっとどうかなぁ? という感 かん じです。次 つぎ の企画 きかく 展 てん は佐渡 さど なんですけど、佐渡 さど 関連 かんれん 商品 しょうひん で売 う れそうなものってなに? 金塊 きんかい ? 寒 かん ブリ?
6.3. 人的 じんてき 資源 しげん
企画 きかく 展 てん 期間 きかん が51日間 にちかん 。そのうち休館 きゅうかん 日 び が7日 にち あったので、実質 じっしつ 的 てき な営業 えいぎょう 日 び は44日 にち 。都合 つごう により3日 にち ばかり午前 ごぜん 中 ちゅう の店番 みせばん をバイトに任 まか せましたが、それ以外 いがい は全日 ぜんじつ 店番 みせばん をしました。
9:00-17:00勤務 きんむ なので8時 じ 間 あいだ 。 5月の出勤 しゅっきん 日数 にっすう は 31日 にち – 4日 にち (休館 きゅうかん 日 び ) = 27日 にち 。 よって5月 がつ の労働 ろうどう 時間 じかん は 27日 にち x 8時 じ 間 あいだ = 216時 じ 間 あいだ 。所定 しょてい 勤務 きんむ 時間 じかん ? 会社 かいしゃ 役員 やくいん は定額 ていがく 働 はたら かせ放題 ほうだい ですよ?
正直 しょうじき 、この身 み ひとつで毎日 まいにち 営業 えいぎょう し続 つづ けるのは無理 むり です! 仕事 しごと 自体 じたい の負荷 ふか よりも時間 じかん 的 てき 、身体 しんたい 的 てき に拘束 こうそく され続 つづ けるのがつらい! 毎日 まいにち 夕 ゆう ごはんのことしか考 かんが えられなくなる! 今回 こんかい は51日間 にちかん 限定 げんてい の営業 えいぎょう だったのと、どれくらい上 あ がりが出 で るかわからなかったので、できるだけ自分 じぶん たちだけ(定額 ていがく 働 はたら かせ放題 ほうだい )で回 まわ したのですが、期間 きかん 限定 げんてい だから我慢 がまん できた。恒常 こうじょう だったら我慢 がまん できなかった。
もし歴博 れきはく の開館 かいかん 日 び に合 あ わせて売店 ばいてん も開 あ けておくとなると店番 みせばん 要員 よういん を少 すく なくとも2、3人 にん は確保 かくほ する必要 ひつよう があると思 おも います。またレジにバーコードリーダを導入 どうにゅう するなど、オペレーションの改善 かいぜん も必要 ひつよう でしょう。 そうなると(前 まえ の話 はなし ともつながるのですが)それに見合 みあ うだけの売上 うりあげ (粗 そ 利 り )が見込 みこ めるのか? となってくるわけであります。
6.4. 掛 かけ 率 りつ 7割 わり が分水嶺 ぶんすいれい かも
コロナ禍 か 前 まえ のR1年 ねん の年間 ねんかん 入館 にゅうかん 者 しゃ 数 すう が5万 まん 人 にん 。客 きゃく 単価 たんか 200円 えん とした場合 ばあい の年間 ねんかん 売上 うりあげ は1,000万 まん 円 えん 。一方 いっぽう 、単純 たんじゅん に休館 きゅうかん 日 び を週 しゅう 1(52日 にち )とすると営業 えいぎょう 日 び は365日 にち – 52日 にち = 313日 にち 。営業 えいぎょう 時間 じかん を8時 じ 間 あいだ とすると年間 ねんかん 営業 えいぎょう 時間 じかん は2,432時 じ 間 あいだ 。時給 じきゅう 1,000円 えん で基本 きほん ワンオペしてもらうとするとバイト代 だい は年間 ねんかん で243万 まん 円 えん 。
諸々 もろもろ の経費 けいひ を考 かんが えても、継続 けいぞく 的 てき に運営 うんえい するつもりなら平均 へいきん して掛 かけ 率 りつ (仕入 しいれ 原価 げんか 率 りつ )7割 わり 以下 いか の商品 しょうひん を開発 かいはつ ・開拓 かいたく ・販売 はんばい したい感 かん じです。
6.5. 無人 むじん 販売 はんばい
ガチャや自販機 じはんき などを導入 どうにゅう して無人 ぶにん 化 か するというのも手 て ではあると思 おも います。 治安 ちあん はいいので、料金 りょうきん 箱 ばこ だけ置 お いて無人 むじん 販売 はんばい しても回 まわ りそう。QRコード決済 けっさい なら自分 じぶん で金額 きんがく を入力 にゅうりょく して決済 けっさい する方法 ほうほう が使 つか えるので、無人 むじん 販売 はんばい でもキャッシュレスが使 つか える。
6.6. 小売 こう りは連続 れんぞく 式 しき
やってみてわかりましたが、小売 こう りはバッチ式 しき ではなく連続 れんぞく 式 しき だ。 仕入 しいれ が足 た りなければ販売 はんばい が止 と まるし、買掛 かいかけ を忘 わす れて仕入 しい れするとキャッシュがショートするし、自転車 じてんしゃ をこぎ続 つづ けるように仕入 しいれ と販売 はんばい を同時 どうじ に回 まわ し続 つづ けるバランス感覚 かんかく が必要 ひつよう でした。まあまあムズいぞこれ。世 よ の中 なか の小売 こうり 業者 ぎょうしゃ 、よくやってんなぁ!
7. 売店 ばいてん まわりのあれこれ
7.1. 昼飯 ひるめし 食 く うヒマが微妙 びみょう にない
歴博 れきはく ではIPM(Integrated Pest Management:総合 そうごう 的 てき 有害 ゆうがい 生物 せいぶつ 管理 かんり )の関係 かんけい で、フリースペース(食堂 しょくどう )などの決 き められた場所 ばしょ でしか飲食 いんしょく ができません。これは歴博 れきはく のスタッフも例外 れいがい ではなく、ごはんはもちろん、飲 の み物 もの を口 くち にするにもフリースペース(食堂 しょくどう )などの飲食 いんしょく 可能 かのう スペースに移動 いどう する必要 ひつよう があります。
その一方 いっぽう 、売店 ばいてん にはお昼 ひる の時間 じかん 関係 かんけい なく客 きゃく が来 く るので、微妙 びみょう にお昼 ひる を食 た べる時間 じかん がありません(むしろ12時 じ 台 だい に売上 うりあげ のピークを迎 むか えるまである)。
その結果 けっか 、お弁当 べんとう を持参 じさん し、開館 かいかん 前 まえ の9時 じ 台 だい に食堂 しょくどう でブランチをとり、9:30から17:00の間 あいだ は飲 の まず食 く わずで店番 みせばん をするというスタイルが完成 かんせい しました。 まあ、平日 へいじつ は客 きゃく 少 すく ないし、割 わ り切 き ってレジに「お昼食 ちゅうしょく べに出 で てます」って札 さつ でも立 た ててごはん食 た べに行 い っちゃっても別 べつ にいいとは思 おも うんですけど。
ありそうであんまりない食 しょく パンサイズのサンドイッチケースがとてもよかったです。
7.2. 虫 むし を見 み つけたら捕 つか まえろ
IPMに関連 かんれん して、館内 かんない で虫 むし を見 み つけた場合 ばあい はチャック付 つ きのポリ袋 ぶくろ に捕獲 ほかく して担当 たんとう 者 しゃ に報告 ほうこく する必要 ひつよう があります。また、捕獲 ほかく する場合 ばあい は生 い きた状態 じょうたい だと大変 たいへん 喜 よろこ ばれます。 売店 ばいてん あたりで発見 はっけん される虫 むし はゲジが主 おも ですが、たまにコオロギやモリチャバネゴキブリなどの大物 おおもの が発見 はっけん される場合 ばあい もあるので覚悟 かくご を決 き めて営業 えいぎょう に挑 いど みましょう。
売店 ばいてん に入 はい ったときに配布 はいふ された環境 かんきょう 保全 ほぜん マニュアル。虫 むし カビ絶 ぜっ 許 もと の心得 こころえ が書 か いてあります。
IPMの下 した で活動 かつどう すると世 せい の博物館 はくぶつかん ・美術館 びじゅつかん がいかに虫 むし の侵入 しんにゅう やカビの発生 はっせい を防止 ぼうし することに心血 しんけつ を注 そそ いでいるのかがわかります。そして、いつかどこかの美術館 びじゅつかん で発生 はっせい したカビ騒 さわ ぎがいかにありえないことだったのか、改 あらた めて思 おも いを巡 めぐ らしたのでした。
燻蒸 くんじょう のための養生 ようじょう 作業 さぎょう 中 ちゅう の売店 ばいてん 。歴博 れきはく では毎年 まいとし 6月 がつ に館内 かんない の燻蒸 くんじょう が行 おこな われます。今回 こんかい は企画 きかく 展 てん 終了 しゅうりょう 翌日 よくじつ に燻蒸 くんじょう 作業 さぎょう が入 はい ったため、最後 さいご の棚卸 たなおろし 作業 さぎょう ができなくてヤバかった。
7.3. 容赦 ようしゃ なく明 あ かりが消 き える17時 じ 10分 ふん
17:10になると館内 かんない は消灯 しょうとう となり、スポットライトの下 した でレジ締 じ め作業 さぎょう をすることになります。
歴博 れきはく のエントランスホールでは来館 らいかん 者 しゃ がいようがいまいが毎日 まいにち 16時 じ になると床 ゆか の拭 ふ き掃除 そうじ がはじまります。営業 えいぎょう 時間 じかん 中 ちゅう に掃除 そうじ をはじめるとか、民間 みんかん ではなにか事情 じじょう がない限 かぎ りないことなので、最初 さいしょ は結構 けっこう ビックリしました。
そして17時 じ 10分 ふん になると館内 かんない の明 あ かりが消 き え、常夜灯 じょうやとう のみになります。連休 れんきゅう 中 ちゅう などは閉館 へいかん 時間 じかん を過 す ぎても客 きゃく (来館 らいかん 者 しゃ )が残 のこ っていることが何 なん 度 ど かありましたが、そのときも容赦 ようしゃ なく消 き えました。ちなみに空調 くうちょう も16:30になると止 と まります。
しかし売店 ばいてん は客 きゃく がいなくならないとレジ締 じ めができないので、レジ締 じ めは明 あ かりと空調 くうちょう の消 き えた館内 かんない で行 おこな うことになります。とはいえ、売店 ばいてん の天井 てんじょう にあるダクトレールと壁面 へきめん 側 がわ のダウンライトだけはなぜか手動 しゅどう でON/OFFできるようになっているので、完全 かんぜん に真 ま っ暗 くら というわけではありません。コンセントも生 い きているのでデスクランプも使 つか えます。空調 くうちょう はどうにもなりません。
では歴博 れきはく 受付 うけつけ のレジ締 じ めはどうなってるかというと、歴博 れきはく は16:30が最終 さいしゅう 入館 にゅうかん なので16:30になると受付 うけつけ でレジ締 じ め作業 さぎょう がはじまります。閉館 へいかん 時間 じかん の17:00には現金 げんきん の回収 かいしゅう を済 す ませ、あとは最後 さいご の来館 らいかん 者 しゃ を見送 みおく る体制 たいせい に入 はい ります。
なお、最後 さいご の来館 らいかん 者 しゃ がみんな退 すさ 館 かん したかどうかの判断 はんだん は、雰囲気 ふんいき です。一応 いちおう 、最後 さいご に警備 けいび 員 いん が展示 てんじ 室 しつ などをぐるっと一 いち 回 まわ りして残 のこ っている人 ひと などを含 ふく めて確認 かくにん するので、常設 じょうせつ 展 てん から警備 けいび 員 いん が戻 もど ってきたら来館 らいかん 者 しゃ ゼロ確定 かくてい と考 かんが えられます。そのあとエスカレータの電源 でんげん を落 お とす作業 さぎょう が入 はい れば確実 かくじつ 。来館 らいかん 者 しゃ が少 すく なくて「これもう客 きゃく いねーな」という日 ひ は閉館 へいかん 前 まえ に受付 うけつけ のお姉 ねえ さんからゼロ宣言 せんげん が出 で ることもあります。いろんな意味 いみ でキュンってなります。
なんだかんだで今日 きょう も売店 ばいてん にいます
そんなこんなで手探 てさぐ りで右往左往 うおうさおう しながらの約 やく 1ヶ月 かげつ 半 はん の営業 えいぎょう を大過 たいか なく終 お え、なんとか歴博 れきはく への義理 ぎり は果 は たせたかな、と思 おも っております。新潟 にいがた 県立 けんりつ 歴史 れきし 博物館 はくぶつかん の職員 しょくいん ・OBの皆様 みなさま 、受付 うけつけ の皆様 みなさま 、企画 きかく 展 てん 受付 うけつけ の皆様 みなさま 、来館 らいかん 者 しゃ の皆様 みなさま より多大 ただい なるご支援 しえん とご利用 りよう をいただきましてまことにありがとうございました。
そんな売店 ばいてん ですが、なぜか夏 なつ の企画 きかく 展 てん 期間 きかん 中 ちゅう も営業 えいぎょう しています。春 はる 展 てん で得 え たノウハウとアガリを全部 ぜんぶ ぶち込 こ んでる。この話 はなし は夏期 かき 企画 きかく 展 てん が終 お わったときにでもまた。
それでは皆様 みなさま 、新潟 にいがた 県立 けんりつ 歴史 れきし 博物館 はくぶつかん 夏期 かき 企画 きかく 展 てん 「大 だい ・佐渡 さど 島 とう 」の売店 ばいてん で会 あ おう!
参考 さんこう