スパイス資格検定、スパイスインストラクターの通信教育・通信講座

スパイス
資格しかく取得しゅとくの通信つうしん教育きょういく講座こうざ

今いまなら無料むりょうで講座こうざのパンフレットをお届とどけ！

SARAの通信つうしん講座こうざなら
在宅ざいたくで資格しかく取得しゅとくが出来できます！

SARAのスパイス資格しかく講座こうざは、資格しかく協会きょうかいに認定にんていされた講座こうざです。
プラチナコースなら添削てんさく物ぶつを提出ていしゅつするだけで2つの資格しかくを家いえにいながら試験しけん免除めんじょで簡単かんたんに取得しゅとくする事ことが出来できます。

日本にっぽん安全あんぜん食料しょくりょう料理りょうり協会きょうかい: スパイス香辛料こうしんりょうソムリエ®資格しかく
日本にっぽんインストラクター技術ぎじゅつ協会きょうかい: スパイスインストラクター資格しかく

取得しゅとくできる資格しかく ①: スパイス香辛料こうしんりょうソムリエ®; 日本にっぽん安全あんぜん食料しょくりょう料理りょうり協会きょうかい

受験じゅけん資格しかく	特とくになし
受験じゅけん料りょう	10,000円えん（税込ぜいこみ）
受験じゅけん申請しんせい	インターネットからの申もうし込こみ
受験じゅけん方法ほうほう	在宅ざいたく受験じゅけん、期日きじつまでに解答かいとう用紙ようしを提出ていしゅつ
合格ごうかく基準きじゅん	70%以上いじょうの正答せいとう率りつ

日本にっぽん安全あんぜん食料しょくりょう料理りょうり協会きょうかい: 資格しかくの詳細しょうさいを見みる

取得しゅとくできる資格しかく ②: スパイスインストラクター; 日本にっぽんインストラクター技術ぎじゅつ協会きょうかい

受験じゅけん資格しかく	特とくになし
受験じゅけん料りょう	10,000円えん（税込ぜいこみ）
受験じゅけん申請しんせい	インターネットからの申もうし込こみ
受験じゅけん方法ほうほう	在宅ざいたく受験じゅけん、期日きじつまでに解答かいとう用紙ようしを提出ていしゅつ
合格ごうかく基準きじゅん	70%以上いじょうの正答せいとう率りつ

日本にっぽんインストラクター技術ぎじゅつ協会きょうかい: 資格しかくの詳細しょうさいを見みる

資格しかく取得しゅとくへ！選えらべる2つのコース

基本きほんコース

初期しょき投資とうしを抑おさえたい方ほう

初期しょき投資とうしを安やすく済すませたい方ほうは、基本きほんコースをご用意ようい。
基本きほんコースで学習がくしゅうして各種かくしゅ資格しかく協会きょうかい様さまで、ご自分じぶんで試験しけん申もうし込こみをし試験しけんに臨のぞんで頂いただくようになっています。
資格しかく試験しけん料金りょうきんは別べつに協会きょうかい様さまにお支払しはらい頂いただくようになります。

資格しかく試験しけん	各かく協会きょうかい様さまにご自身じしんで申もうし込こみ
認定にんてい試験しけん受験じゅけん費用ひよう	各かく資格しかく10,000円えん（税込ぜいこみ）
期間きかん	資格しかく取得しゅとくまで最短さいたん3ヶ月かげつ

プラチナコース

短期間たんきかんで確実かくじつに資格しかくを取得しゅとくしたい方かた

プラチナコースは、資格しかく試験しけん料金りょうきん、資格しかく試験しけん対策たいさくの学習がくしゅうは一切いっさい必要ひつようありません。
プラチナコースを受講じゅこうし課題かだいを提出ていしゅつ頂いただくだけで在宅ざいたくで、家いえにいながら卒業そつぎょう時じに2資格しかくが認定にんてい授与じゅよされます。

資格しかく試験しけん	免除めんじょ（課題かだい提出ていしゅつのみ）
認定にんてい試験しけん受験じゅけん費用ひよう	免除めんじょ
期間きかん	資格しかく取得しゅとくまで最短さいたん2ヶ月かげつ

プラチナコースでは、
資格しかく試験しけん免除めんじょで2つの資格しかくが
100%取得しゅとくできます！

受講じゅこう生せい満足まんぞく度ど92%達成たっせい！

SARAスクールが選えらばれる
5つの理由りゆう

Point1

卒業そつぎょう後ごに活躍かつやくされている方ほうが多数たすう！

実際じっさいに卒業そつぎょうされて資格しかくを取得しゅとくされた方ほうが活躍かつやくしています。
当とうスクールのポータルサイトnowsaraにて今いま頑張がんばっている卒業生そつぎょうせいが活躍かつやく中ちゅうですのでご覧らんください。
https://nowsara.saraschool.net/

Point2

受講じゅこう生せい満足まんぞく度ど92%達成たっせい！

講座こうざ修了しゅうりょう後ごの満足まんぞく度ど調査ちょうさでは、なんと「92%」の方ほうが満足まんぞくと回答かいとう！
学習がくしゅうされた事ことがない初学しょがく者しゃの方ほうでも簡単かんたんに学まなべ、教材きょうざい満足まんぞく度ど86．2％も頂いただいております。

受講じゅこう生せい満足まんぞく度ど92%
初はつ学者がくしゃ92%
教材きょうざい満足まんぞく度ど86.2%

Point3

手厚てあついサポート体制たいせい

学習がくしゅう中ちゅうの質問しつもん対応たいおうは、無料むりょうで何なん回かいでも質問しつもんできます。さらに課題かだいの提出ていしゅつは何なん度どでも再さい提出ていしゅつ可能かのうです！

無料むりょうで何なん回かいも質問しつもんできる
受講じゅこう期間きかん中ちゅうは何なん度どでも課題かだいの再さい提出ていしゅつ可能かのう

Point4

資格しかく試験しけんに対応たいおうした人気にんき教材きょうざい！

はじめて学まなぶ方ほうでも、ムリなく学まなべるオリジナル教材きょうざい！プロが監修かんしゅうした教材きょうざいと充実じゅうじつのカリキュラムで全ぜん講座こうざの平均へいきん合格ごうかく率りつは、80％以上いじょうです。（プラチナコース卒業生そつぎょうせいは資格しかく取得しゅとく100％）

プロが監修かんしゅうした完全かんぜんオリジナル
充実じゅうじつのカリキュラム
全ぜん講座こうざの平均へいきん合格ごうかく率りつは80%以上いじょう

Point5

万全ばんぜんの卒業そつぎょう後ごサポート！

修了しゅうりょう後ごにはお仕事しごとのアドバイス・ノウハウを記しるしたお仕事しごとお役立やくだちブックをプレゼント！
卒業そつぎょう・修了しゅうりょう証明しょうめいバナー、資格しかく証明しょうめいバナーを無料むりょうで使用しよう可能かのう！
自分じぶんブランディングができるNOWSARAに無料むりょうでインタビューを掲載けいさい
その他た多数たすうの卒業生そつぎょうせいサポートをご用意ようい致いたしています。

講座こうざ修了しゅうりょう証しょう、資格しかく認定にんてい証しょうの無料むりょう発行はっこう
終了しゅうりょう後ごにはお仕事しごとのアドバイス・ノウハウを記しるしたお仕事しごとお役立やくだちブックをプレゼント
卒業そつぎょう・終了しゅうりょう証明しょうめいバナー、資格しかく証明しょうめいバナーを無料むりょうで使用しよう可能かのう
自分じぶんブランディングができるNOWSARAに無料むりょうでインタビューを掲載けいさい
受講じゅこう体験たいけん談だんを採用さいようされた方ほうには5,000円えんをプレゼント
全ぜん資格しかく履歴りれき書しょに記載きさい可能かのう

100%資格しかくが取とれる！

プラチナコースがおすすめ！

SARAスクールのスパイス講座こうざには基本きほんコースとプラチナコースの2コースがあります。
費用ひようを抑おさえたい方ほうは「基本きほんコース」を、すぐにでも資格しかくを取得しゅとくしたい方ほう、確実かくじつに資格しかくを取得しゅとくしたい方ほうは「プラチナコース」をお選えらびいただけます。

資格しかくを目指めざすコース！！

スパイス
基本きほんコース

試験しけん対策たいさく 59,800

期間きかん: 6ヶ月かげつ（最短さいたん2ヶ月かげつ）
添削てんさく: 5回かい

ガイドブック、受講じゅこう証しょう、受講じゅこうカード、学習がくしゅうテキスト、練習れんしゅう問題もんだい／解答かいとう、模擬もぎ試験しけん／解答かいとう、添削てんさく課題かだい(5回分かいぶん)／提出ていしゅつ用紙ようし、質問しつもん用紙ようし、封筒ふうとう

資格しかく試験しけん免除めんじょ講座こうざ

資格しかくを楽らくに取得しゅとく！！

スパイス
プラチナコース

資格しかく保証ほしょう 79,800

期間きかん: 6ヶ月かげつ（最短さいたん2ヶ月かげつ）
添削てんさく: 5回かい（卒業そつぎょう課題かだい＋1回かい）

ガイドブック、受講じゅこう証しょう、受講じゅこうカード、学習がくしゅうテキスト、練習れんしゅう問題もんだい／解答かいとう、模擬もぎ試験しけん／解答かいとう、添削てんさく課題かだい(5回分かいぶん)／提出ていしゅつ用紙ようし、質問しつもん用紙ようし、封筒ふうとう、卒業そつぎょう試験しけん・※講座こうざ修了しゅうりょう証しょう、資格しかく認定にんてい証しょうは無料むりょう。合格ごうかく認定にんてい証しょう、合格ごうかく認定にんていカードは別途べっと有料ゆうりょうになります。

受講じゅこう生せいの口くちコミ・体験たいけん談だん

受講じゅこう生せい様さまからの評価ひょうかが高たかいからこそ、
短期間たんきかんで楽らくに合格ごうかくしたい方ほうに
お薦すすめの講座こうざです！

実際じっさいに合格ごうかくされた受講じゅこう者しゃの体験たいけん談だん！

他たのスクールも見みていたが、ホームページの雰囲気ふんいきとたくさんの卒業生そつぎょうせいの声こえが見みれて、安心あんしんしました。

他のスクールも見ていたが、ホームページの雰囲気とたくさんの卒業生の声が見れて、安心しました。

佐藤さとう真しん梨乃りのさん / 20代だい

自分じぶんのペースで勉強べんきょうできるのがすごく良よかったです。私わたしは短期たんきで集中しゅうちゅうして資格しかくを取とりたかったため、採点さいてんがまとめて出来できたことで資格しかく取得しゅとくを早はやめに取とれました。資格しかくがあることで、自信じしんをもって夢ゆめへ一いち歩ほ前進ぜんしんできます！他たのスクールも見みていたが、ホームページの雰囲気ふんいきとたくさんの卒業生そつぎょうせいの声こえが見みれて、安心あんしんしました。

よくあるご質問しつもん

スパイス資格しかくとはどのような資格しかくですか？

スパイス資格しかくとはスパイスに関かんする知識ちしきの証明しょうめいになる資格しかくです。本ほん講座こうざでは日本にっぽん安全あんぜん食料しょくりょう料理りょうり協会きょうかい（JSFCA）主催しゅさいの「スパイス香辛料こうしんりょうソムリエ®資格しかく」、日本にっぽんインストラクター技術ぎじゅつ協会きょうかい(JIA)主催しゅさいの「スパイスインストラクター資格しかく」の2つの資格しかくの取得しゅとくを目指めざします。

スパイス資格しかくのカリキュラムはどのようなものでしょうか？

初級しょきゅう、中級ちゅうきゅう、上級じょうきゅう編へんと分わかれており、初級しょきゅう編へんでは「スパイスの基礎きそ知識ちしき」、中級ちゅうきゅう編へんでは「スパイスの種類しゅるい」、上級じょうきゅう編へんではより踏ふみ込こんだ「スパイスをブレンドする方法ほうほうや、ブレンドスパイスを使つかったカレーづくり」について学習がくしゅうします。

詳くわしくはこちらよりカリキュラムをご覧らんになってください。

スパイス資格しかく取得しゅとくまでにどれくらいの期間きかんがかかりますか？

目安めやすとして、1日にち30分ふん勉強べんきょうされた場合ばあいは半年はんとしほどで資格しかくの取得しゅとくができます。頑張がんばって早はやく取得しゅとくしたい！という方ほうは最短さいたん2ヶ月かげつで取得しゅとくすることもできます。

スパイス資格しかくは仕事しごとや生活せいかつに活いかせますか？

詳くわしくは以下いかをご覧らんになってください。

スパイスの資格しかくを仕事しごとに活いかす

スパイスの資格しかくを生活せいかつに活いかす

スパイスの試験しけんはどのような感かんじですか？

本ほん講座こうざでは日本にっぽん安全あんぜん食料しょくりょう料理りょうり協会きょうかい（JSFCA）主催しゅさいの「スパイス香辛料こうしんりょうソムリエ®資格しかく」、日本にっぽんインストラクター技術ぎじゅつ協会きょうかい(JIA)主催しゅさいの「スパイスインストラクター資格しかく」の2つの資格しかくに対応たいおうしています。得点とくてん率りつ70%以上いじょうで合格ごうかくとなり、自宅じたくでも受うけることができます。プラチナコースを選択せんたくすれば、卒業そつぎょう課題かだい提出ていしゅつで、試験しけん免除めんじょで資格しかくが認定にんていされるので、資格しかくを100%取得しゅとくできます！

詳くわしくはこちらより試験しけんについてご覧らんになってください。

動画どうがで資格しかくをチェック！

スパイスにも資格しかくがある！
検定けんていに合格ごうかくしてプロを目指めざそう

スパイスの歴史れきし・品質ひんしつ管理かんり
代表だいひょう的てきなスパイスの種類しゅるいと利用りよう方法ほうほう
スパイスの保存ほぞん方法ほうほう、使用しようする際さいの注意ちゅうい点てん
スパイス・ハーブの利用りよう方法ほうほう、スパイスのブレンド

スパイスについてしっかり学まなべます！

調味ちょうみ料りょうを多おおく取とり揃そろえたスーパーに行いくと、たくさんのスパイスが売うられています。スパイスは、料理りょうりの味あじを整ととのえたり、アクセントをつけたりするために欠かかせない食材しょくざいです。飲食いんしょく店てんで使用しようしている調味ちょうみ料りょうはもちろん、家庭かていで使つかう物ものなどにも、多おおくのスパイスが含ふくまれています。
しかし、具体ぐたい的てきなスパイスの種類しゅるいや特徴とくちょうについては、よくわからないという方ほうも多おおいのではないでしょうか。スパイスについて知しることで、いつもの料理りょうりをより一層いっそう深ふかみのあるものにしてみませんか？

身近みぢかな料理りょうり、カレーを風味ふうみ豊ゆたかにするスパイス

スパイスの魅力みりょくを存分ぞんぶんに味あじわえる代表だいひょう的てきな料理りょうりといえば、カレーですよね。
カレーに使つかわれることの多おおいスパイスを見みてみましょう。

チリペッパー

チリペッパーは、赤あか唐辛子とうがらしを粉こな状じょうにしたものです。赤あか唐辛子とうがらしの色いろがそのまま残のこっているため、美うつくしい赤色あかいろをしています。カレーだけでなく、キムチやマーボー豆腐とうふ、チリソースなど、幅広はばひろい料理りょうりに使つかえるスパイスです。辛からみが強つよいので、利用りようする量りょうを変かえることで、カレーの辛つらさを調整ちょうせいできます。

クミンシード

クミンシードは、セリ科かの植物しょくぶつであるクミンの種たねであり、カレーには欠かかせないスパイスです。食欲しょくよくをそそる香かおりがあり、細長ほそながい形かたちが特徴とくちょうです。パウダー状じょうに加工かこうされた物ものも販売はんばいされています。カレーに入いれるだけでなく、ご飯はんと炒いためることで「クミンライス」を作つくることもできます。そのほか、挽肉ひきにく料理りょうりやコロッケ、チリコンカーンなどにも適てきしています。

コリアンダー

パクチーの種たねを粉こな状じょうにすると、コリアンダーになります。コリアンダーは、甘あまく爽さわやかな香かおりを持もつスパイスで、クッキーなどお菓子かしづくりにも利用りようされています。ソーセージや卵たまご料理りょうりなどにも使つかえる、汎用はんよう性せいの高たかいスパイスです。

ターメリック

日本にっぽんでは、ウコンという名前なまえで知しられているスパイスです。黄色きいろい色いろが特徴とくちょうで、カレーを黄色きいろく着色ちゃくしょくする役割やくわりを担になっています。インド料理りょうり店てんなどでカレーとともに提供ていきょうされるターメリックライスも、ターメリックで色付いろづけされています。

ちなみに、カレーの材料ざいりょうとして利用りようされることの多おおい「ガラムマサラ」や「カレー粉こ」は、いくつかのスパイスを混まぜることで作つくられています。何なにをどのくらい混まぜるかに特とくに決きまりはないため、それぞれの商品しょうひんによって配合はいごうが違ちがいます（ただし、カレー粉こにはターメリックが含ふくまれるのに対たいして、ガラムマサラには含ふくまれません）。
スパイスの知識ちしきを身みに付つければ、オリジナルのガラムマサラやカレー粉こを調合ちょうごうすることもできるようになります。

料理りょうり上手じょうずになるだけじゃない！
資格しかく取得しゅとく後ごには沢山たくさんの活躍かつやくの場ばが！

スパイスのプロとして調理ちょうり関係かんけいで活躍かつやく！

: スパイスの知識ちしきを一番いちばん活かつかせるのはもちろん調理ちょうり関係かんけいです。専門せんもん的てきな味あじも自由自在じゆうじざい！和食わしょく、中華ちゅうか、フレンチ、どのジャンルでも活躍かつやく出来できるでしょう！

スパイスインストラクターとして講師こうし活動かつどうをすることも！

: 本ほん講座こうざで取得しゅとく可能かのうな「スパイスインストラクター」の資格しかくは日本にっぽんインストラクター技術ぎじゅつ協会きょうかいが主催しゅさいする講師こうし資格しかくです。資格しかく取得しゅとく後ごは自宅じたくやカルチャースクールで講師こうし活動かつどうをすることが出来できます。

普段ふだんの料理りょうりもプロの味あじ

: 適切てきせつなスパイスを使つかい、今いままでは出だせなかったお店みせの味あじを自宅じたくで作つくることが出来できるので料理りょうりがグッと楽たのしくなります！

スパイスに関かんする仕事しごと

スパイスに関かんする知識ちしきは、毎日まいにちの料理りょうりづくりですぐに役立やくだてられるものです。しかし、せっかく知識ちしきを身みに付つけるなら、仕事しごとにも活いかしてみたいと思おもう方ほうも多おおいのでは？
スパイスの知識ちしきを活かつかせる仕事しごとについて見みてみましょう。

料理人りょうりにん

: スパイスの知識ちしきを活いかしてレストランやカフェを開業かいぎょうしたり、料理人りょうりにんとしてキッチンで活躍かつやくしたりすることができます。スパイスは、カレー専門せんもん店てんやエスニック料理りょうりの店みせだけでなく、多おおくのレストランで利用りようされています。洋食ようしょくや和食わしょく、中華ちゅうか料理りょうり店てんなどでもスパイスの知識ちしきを役立やくだてることが可能かのうです。

スパイス講師こうし

: 講師こうしとして、スパイスを活用かつようした料理りょうりづくりの方法ほうほうやレシピの紹介しょうかいを行おこないます。カルチャースクールやエスニックレストランなどでのミニセミナー、自宅じたくでの開講かいこうなど、方法ほうほうはさまざまです。スパイスに興味きょうみのある方ほうに、スパイスの奥深おくふかい魅力みりょくを伝つたえてみてはいかがでしょうか。

レシピづくり

: 「スパイスを買かってみたけれど余あまらせてしまい冷蔵庫れいぞうこに放置ほうちしている…」という方ほうも多おおくいます。そういう方ほうがスパイスを活用かつようできるように、スパイスを使つかったレシピを考かんがえて発信はっしんするのもいいでしょう。インターネットでレシピを公開こうかいしたり、電子でんし書籍しょせきで本ほんを作つくったりして、スパイス料理りょうりのスペシャリストを目指めざしましょう。

テキストはプロのおすみつき！

講座こうざのテキスト、問題もんだい集しゅうや添削てんさく課題かだいはすべてプロの先生せんせいによって監修かんしゅうされています。
初心者しょしんしゃの方ほうでも安心あんしん。自信じしんを持もってお勧すすめできる内容ないようとなっております。

日沼ひぬま紀子のりこ先生せんせい

先生せんせいの略歴りゃくれき: 1980年ねん生うまれ、秋田あきた県けん出身しゅっしん。
秋田大学あきただいがく卒業そつぎょう後ご、食品しょくひん会社かいしゃのスパイス部門ぶもん立だち上あげ、マーケティングベンチャー企業きぎょうを経へて独立どくりつ。
東京とうきょう都内とないでのカフェ経営けいえい、講師こうし活動かつどう後ご、移住いじゅう。
現在げんざいは岡山おかやま県けん備前びぜん市し「レストランCROISEMENT」を拠点きょてんとしている。
『スパイス＆ハーブ料理りょうりの発想はっそうと組くみ立たて』(中国ちゅうごく・台湾たいわんで翻訳ほんやく)他た、著書ちょしょ多数たすう。

先生せんせいのプロフィール: 企業きぎょう研修けんしゅうや料理りょうり教室きょうしつなどを通つうじ、プロから初心者しょしんしゃまで幅広はばひろく講座こうざを行おこなう、スパイスのスペシャリスト。
「食材しょくざいのおいしさを引ひき立たてる、独自どくじの組くみ合あわせのスパイス料理りょうり」にも定評ていひょうがあり、スパイス講座こうざだけでなく料理りょうり教室きょうしつも人気にんき。
テレビ、雑誌ざっし等とうメディアへの出演しゅつえんも多数たすう。

●HP
https://www.ateliercroisement.com/

●Instagram
@norikohinuma(https://instagram.com/norikohinuma/)