今日きょうの晩ばんごはんは麻婆マーボー豆腐とうふにしよう！ そう思おもったらまず、夕方ゆうがたにスーパーに行いって豆腐とうふとひき肉にくとネギを買かって……ごま油あぶらと豆板醤とうばんじゃんはうちにあったかな〜？ なんてことを考かんがえますよね。

ところが、今日きょうご紹介しょうかいする料理りょうり動画どうがの麻婆マーボー豆腐とうふの作つくり方かたは、かなり趣おもむきが違ちがいます。動画どうがに登場とうじょうする美少女びしょうじょが、麻婆マーボー豆腐とうふを作つくるためにまず最初さいしょにすること……それはなんと、朝あさ一番いちばんの大豆だいずの収穫しゅうかくなのです。

【美少女びしょうじょの作つくる「麻婆マーボー豆腐とうふ」】

朝あさもやの中なか、美うつくしい黒髪くろかみをなびかせて大豆だいずを収穫しゅうかくする少女しょうじょ。その姿すがたはまるで、古代こだい中国ちゅうごくの絵画かいがから抜ぬけ出だしてきたかのよう。彼女かのじょの名前なまえは李り子こ柒(リーズーチー)、中国ちゅうごく・四川しせん省しょうの田舎いなかに住すんでいる女おんなの子こです。

この動画どうがで彼女かのじょが紹介しょうかいしているのは「麻婆マーボー豆腐とうふ」の作つくり方かた。まず大豆だいずを収穫しゅうかくし、よく洗あらった豆まめを石臼いしうすで挽ひいて、豆乳とうにゅうを絞しぼり出だし……。

そう、彼女かのじょがまず作つくっていくのは自家製じかせいの豆腐とうふ。麻婆マーボー豆腐とうふを作つくる動画どうがの中なか、実じつに2/3が豆腐とうふ作づくりの様子ようすなのです。

しかし、その過程かていがとにかく美うつくしい。彼女かのじょ自身じしんの凛りんとした佇たたずまいはもちろんのこと、井戸いどの水みずの流ながれる音おと、石臼いしうすの回まわる様子ようすや、薪たきぎをくべたかまどの火ひまで。

そうして、一昔ひとむかし前まえの中国ちゅうごくや日本にっぽんでは当あたり前まえだったのかもしれない手仕事てしごとを、彼女かのじょはただひたすらに丁寧ていねいにこなしていきます。

そんな彼女かのじょの姿すがたを見みていると、まるでタイムスリップでもしたかのような――知しらないはずなのに懐なつかしい、不思議ふしぎな気持きもちが沸わき上あがってくるのです。

【ていねいな生活せいかつって美うつくしい】

できあがった麻婆マーボー豆腐とうふは、もちろんめちゃくちゃに美味おいしそう！ なのですが、それ以上いじょうに、この動画どうがの魅力みりょくは作つくっている「過程かてい」にあると感かんじました。

生いきる、生活せいかつするっていうことは、こんなにも美うつくしいことなのか。

澄すんだ空気くうきや土どの匂におい、冷つめたい水みずの温度おんどまでがくっきりと伝つたわってくるような映像えいぞうの美うつくしさも相あいまって、静しずかに心しんまで浄化じょうかされていくよう。癒いやし系けいとはまた違ちがう、清きよらかさのようなものが、確たしかにこの動画どうがにはあるのです。

今日きょうはなんだか疲つかれちゃったな、元気げんき出でないな……そんな日ひはぜひ、彼女かのじょの麻婆マーボー豆腐とうふづくりを観みてみてください。

一見いっけんすると不便ふべんそうな田舎いなか暮くらしの中なか、彼女かのじょは当あたり前まえのこととして、作物さくもつを収穫しゅうかくし、火ひをおこし、煮炊にたきをします。そんな様子ようすをぼんやりと観みているだけで、日頃ひごろのしんどさや胸むねのつかえが、なぜかちょっとだけスッキリしますよ。

参照さんしょう元もと：YouTube
執筆しっぴつ=森本もりもとマリ (c)Pouch

ちなみに李り子こ柒さん、ほかにも美うつくしい生活せいかつ動画どうがを多数たすうアップしています。中国ちゅうごく国内こくないではかなりの人気にんきで、2018年ねん6月がつ1日にち現在げんざいで「微ほろ博はく（Weibo＝中国ちゅうごく版ばんTwitterのようなSNS）」でのフォロワー数すうは1000万まん人にん（！）近ちかくに上のぼるのだそう。

▼麻婆マーボー豆腐とうふを作つくる

▼豆板醤とうばんじゃんも自家製じかせい！

▼手打てうち牛肉ぎゅうにく麺めん動画どうがも。おいしそ！