腦のう

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  呢篇文章ぶんしょう講こう嘅係動物どうぶつ－包括ほうかつ人類じんるい－嘅腦嘅。想そう搵有關せき人じん腦のう嘅嘢，請睇「人ひと腦のう」。
一いち隻せき黑くろ猩猩しょうじょう嘅腦
一いち個こ旋轉せんてん緊嘅人ひと腦のう立體りったい模型もけい；幅はば圖像ずぞう顯示けんじ埋うめ對たい眼め珠たま，方便ほうべん睇嗰個人こじん知ち道邊みちべ個こ方向ほうこう係がかり前まえ。

腦のうnou5（英文えいぶん：brain）係がかり一いち隻せき動物どうぶつ嘅神經しんけい系統けいとう嘅中樞ちゅうすう[1][2]。脊椎動物せきついどうぶつ冚唪唥都有ゆう腦のう，無む脊椎動物せきついどうぶつ大部おおぶ份都有ゆう腦のう，淨きよし係がかり得とく一啲好原始好簡單嘅動物－好こう似に係がかり白しろ蚱同どう海星かいせい噉－會かい有ゆう神經しんけい系統けいとう但ただし冇腦。喺人ひと等とう嘅脊椎動物せきついどうぶつ當とう中なか，腦のう生せい喺個頭あたま嗰度，俾硬淨きよし嘅頭あたま殼から包つつみ實じつ保護ほご，會かい近ちか眼め耳みみ口くち鼻はな呢啲感覺かんかく器官きかん，而喺功こう能のう上じょう，腦のう扮ふん演えんじ咗身體しんたい嘅資し訊處理しょり中心ちゅうしん：一いち啲基本きほん嘅反射はんしゃ動作どうさ（reflex action；指ゆび一いち啲進化しんか嚟快速そく保護ほご身體しんたい嘅簡單かんたん動作どうさ，例れい如係「見み到いた有ゆう物件ぶっけん飛ひ向こう自己じこ對たい眼め就即刻こく合あい埋うめ眼め」[3]）可か以由脊椎せきつい或ある者もの周邊しゅうへん神經しんけい構造こうぞう直接ちょくせつ處理しょり，不ふ過か比較ひかく複雜ふくざつ嘅身體しんたい控ひかえ制せい就要靠もたれ個こ腦のう－腦のう會かい無む時じ無む刻こく係がかり噉整合せいごう由よし感官かんかん同體どうたい內收到いた嘅資訊，然しか後產あとざん生せい訊號，佈滿身體しんたい嘅神經しんけい線せん會かい將はた呢啲訊號帶おび去ざ身體しんたい各部かくぶ，等とう腦のう能のう夠掌控ひかえ身體しんたい啲肌はだ肉にく郁いく動どう同どう荷に爾しか蒙こうむ分泌ぶんぴつ等とう嘅重要じゅうよう生理せいり活動かつどう[4][5]。

腦のう嘅複雜ふくざつ度ど同どう智能ちのう息いき息いき相關そうかん：人ひと腦のう齋とき係がかり塊かたまり大腦だいのう皮かわ層そう（cerebral cortex；指ゆび腦のう最さい外面がいめん嗰浸）就經已やめ有ゆう成なり 150 至いたり 330 億粒互相緊密連繫嘅神經しんけい細胞さいぼう（neuron）咁滯，無論むろん神經しんけい細胞さいぼう數すう量定りょうてい神經しんけい細胞さいぼう之の間あいだ嘅連繫緊密度みつど都と係がかり地球ちきゅう上うえ嘅動物どうぶつ之の冠かんむり[6]－相しょう比ひ之の下した，（例れい如）貓成なり個こ腦のう加か埋うめ都と係がかり得とく嗰 7 億おく幾いく粒つぶ神經しんけい細胞さいぼう[7]；人じん腦のう嘅高複雜ふくざつ度ど令れい人じん能のう夠做高だか階かい嘅思考しこう等とう嘅認知にんち功こう能のう，因いん而具有ぐゆう地球ちきゅう動物どうぶつ當とう中ちゅう最高さいこう嘅智能ちのう[1][8]。

神經しんけい科學かがく同どう心理しんり學がく等とう嘅認知にんち科學かがく領域りょういき會かい對たい腦のう進行しんこう研究けんきゅう：廿にじゅう一世紀初嘅認知科學一般同意心こころ腦のう同一どういつ論ろん（identity theory），主張しゅちょう腦のう就係心靈しんれい嘅所在しょざい，會かい當正とうせい腦のう係がかり一部いちぶ生物せいぶつ版はん嘅電腦でんのう噉－呢啲領域りょういき嘅科學かがく家か普遍ふへん認みとめ為ため，腦のう同數どうすう碼電腦でんのう一樣會由外界吸收資訊、儲もうか起おこり啲資訊同埋うめ處理しょり啲資訊，分別ふんべつ只ただ不ふ過か係かかり腦のう用よう神經しんけい電流でんりゅう機き制せい表示ひょうじ同どう處理しょり資し訊，數すう碼電腦でんのう用よう嘅就係がかり電子でんし機き制せい；基もと於呢個こ諗法而搞嘅認知にんち科學かがく研究けんきゅう喺廿世紀せいき取得しゅとく咗相當とう嘅成功せいこう，而且人工じんこう神經しんけい網もう絡からま等とう嘅諗頭あたま仲なか啟發けいはつ咗 AI 上うえ嘅突破とっぱ[2][9]。

基本きほん概念がいねん[編輯へんしゅう]

内うち文ぶん：神經しんけい組織そしき同どう神經しんけい細胞さいぼう

2020 年ねん嘅不ふ列れつ顛百科全書ひゃっかぜんしょ係かかり噉樣形容けいよう「腦のう」呢個詞し嘅[10]：

「
原版げんばん英文えいぶん："Brain, the mass of nerve tissue in the anterior end of an organism. The brain integrates sensory information and directs motor responses; in higher vertebrates it is also the centre of learning."

粵文翻譯ほんやく：腦のう，（係かかり指ゆび）喺一いち隻せき生物せいぶつ前ぜん端はし（anterior）[註 1]嘅一大だい嚿神經しんけい組織そしき（nerve tissue）。腦のう會かい整合せいごう感官かんかん資し訊同引導いんどう運動うんどう反應はんのう。喺高層こうそう啲嘅脊椎動物せきついどうぶつ當とう中ちゅう腦のう仲なか係がかり學習がくしゅう嘅中心ちゅうしん。

」
唔同動物どうぶつ嘅腦嘅抽象ちゅうしょう圖解ずかい；喺四腳爬爬嘅動物當中，腦のう位い於身體しんたい嘅前端はし。

神經しんけい組織そしき係かかり由ゆかり神經しんけい細胞さいぼう（neuron）同どう神經しんけい膠質こうしつ細胞さいぼう（glial cell）組成そせい嘅組織そしき。膠質こうしつ細胞さいぼう主要しゅよう負ふ責せめ做一啲支援性嘅功能，好こう似に係がかり結構けっこう上うえ嘅支撐同代謝たいしゃ呀噉，而神經しんけい細胞さいぼう就主要よう負まけ責せめ做最緊要きんよう嗰樣功こう能のう－傳でん訊號（signal）。神經しんけい細胞さいぼう有ゆう一種與眾不同嘅特徵：一粒神經細胞喺受到某啲特定嘅電でん或ある者もの化學かがく物ぶつ刺激しげき到いた嗰陣，（通常つうじょう）會かい透過とうか佢條軸じく突（axon；由よし細胞さいぼう體たい伸しん出で嚟嘅一いち條じょう長ちょう型がた結構けっこう）以電同どう化學かがく物ぶつ嚟傳新しん嘅訊號ごう[11][12]，而軸突好多た時じ會かい成なり大だい紮噉形成けいせい神經しんけい線せん（nerve）[13]，所以ゆえん如果有ゆう一大柞神經細胞互相連埋一齊，組成そせい一いち個こ生物せいぶつ神經しんけい網もう絡からま嘅話，佢哋就可以用嚟傳播でんぱ一啲好複雜嘅資訊[14][15]。

舉個例れい說明せつめい，而家有ゆう個人こじん感覺かんかく到いた佢隻食指しょくし俾針拮到，跟住佢即刻こく縮ちぢみ手しゅ。喺呢個こ過程かてい入いれ面めん，佢個神經しんけい系統けいとう嘅內部ぶ發生はっせい咗以下か嘅事：佢隻手しゅ塊かたまり皮膚ひふ上面うわつら嗰啲會かい對たい力ちから起おこり反應はんのう嘅感覺かんかく神經しんけい細胞さいぼう對たい支ささえ針はり施ほどこせ落隻手しゅ度ど嘅力有ゆう反應はんのう，於是乎通過つうか佢哋啲軸突射訊號出で去ざ，呢啲訊號會かい沿脊椎せきつい上うえ腦のう，並なみ且由啲聯合れんごう神經しんけい細胞さいぼう處理しょり吓；個こ腦のう話ばなし咁快自動じどう決定けってい應おう該做「縮ちぢみ手しゅ」呢個動作どうさ嚟保護ほご隻手せきしゅ，於是又また射い返かえし一啲訊號出嚟，指揮しき個こ身體しんたい做呢個こ動作どうさ；呢啲訊號沿脊椎せきつい落返去さ隻せき手て臂ひじ嗰啲運動うんどう神經しんけい細胞さいぼう嗰度，啲運動うんどう神經しんけい細胞さいぼう令れい隻手せきしゅ臂ひじ嗰幾嚿肌はだ肉にく郁いく，做出「縮ちぢみ手しゅ」嘅動作どうさ[16]。

染しみ咗色嘅大家たいか鼠ねずみ腦のう組織そしき（左ひだり）；神經しんけい細胞さいぼう嘅抽象ちゅうしょう圖解ずかい，中間なかま紅色こうしょく一大嚿嘅係細胞體（右みぎ）。

神經しんけい細胞さいぼう之の間あいだ接觸せっしょく嘅空間あいだ叫さけべ突觸（synapse）：突觸係がかり成なり個こ腦のう嘅功能のう嘅關鍵かぎ，突觸終端しゅうたん（synaptic terminal）連れん住じゅう下か一いち粒つぶ神經しんけい細胞さいぼう，令れい上うえ一粒細胞可以向下一粒傳訊號[17]；突觸決定けってい咗神經しんけい細胞さいぼう之の間あいだ嘅資訊傳遞－有ゆう啲突觸會かい對たい下した粒つぶ神經しんけい細胞さいぼう起おこり刺激しげき性せい嘅作用よう，又また有ゆう啲會壓あつ抑そもそも下した粒つぶ神經しんけい細胞さいぼう嘅活動かつどう，令れい個こ腦のう嘅活動かつどう模も式しき變へん得どく更さら加か多樣たよう化か；除じょ此之外がい，突觸仲なか曉あきら根據こんきょ經驗けいけん而改變かいへん佢哋自己じこ嘅功能のう，令れい到いた隻せき動物どうぶつ能のう夠學がく同どう記き新しん嘅資訊[17]。連れん一いち隻せき果はて蠅はえ嘅腦都會とかい有ゆう成なり幾いく百ひゃく萬まん個こ突觸[18]，而據某ぼう啲估計けい，一いち個こ成年せいねん嘅人ひと腦のう可か以有成なり 1,000 億おく個こ突觸咁多[19][20]。

結構けっこう[編輯へんしゅう]

人ひと腦のう同どう鯊はぜ魚ぎょ腦のう嘅比較ひかく；佢哋都みやこ有ゆう某ぼう啲共通きょうつう構造こうぞう，但ただし同どう一個構造喺兩個物種之間大細同形狀可以好唔同。
人ひと腦のう邊べ緣えん系統けいとう各部かくぶ份嘅抽象ちゅうしょう化か圖解ずかい；邊べ緣えん系統けいとう外面がいめん嗰浸粉こ紅色こうしょく嘅組織そしき（由ゆかり灰はい質しつ同どう白はく質ただし組成そせい）係かかり人じん嘅大腦だいのう皮かわ層そう。
睇埋：神經しんけい解剖かいぼう學がく

唔同動物どうぶつ物種ものだね嘅腦喺大細ほそ同どう形狀けいじょう等とう結構けっこう特性とくせい上じょう有ゆう相當そうとう大だい嘅差異さい，不ふ過か唔同物種ものだね嘅腦依然いぜん有ゆう相當そうとう多た嘅共通きょうつう點てん[21]：有ゆう一啲構造係幾乎所有動物嘅腦都會有嘅[22]，而某啲構造こうぞう就淨係がかり得とく智能ちのう高こう啲、複雜ふくざつ啲嘅動物どうぶつ先さき至いたり會かい有ゆう，或ある者もの某ぼう啲類別るいべつ嘅動物どうぶつ先さき會かい有ゆう[23]。

要よう研究けんきゅう個こ腦のう嘅結構けっこう，最さい簡單かんたん嘅方法ほう就係攞一いち隻せき動物どうぶつ嘅腦嚟解剖かいぼう，再さい用よう肉眼にくがん進行しんこう觀察かんさつ，而相關そうかん領域りょういき嘅科學かがく家か仲なか會かい用よう一啲更高深啲嘅技術：自然しぜん狀態じょうたい下か嘅腦組織そしき太ふと過か軟淋淋，所以ゆえん好こう多た時じ科學かがく家か會かい將はた要よう研究けんきゅう嘅腦組織そしき浸ひた喺酒精しゅせい等とう嘅固定こてい劑ざい入いれ面めん，等とう啲組織そしき變へん得とく硬かた淨きよし啲，跟住先さき至いたり切開せっかい啲組織そしき觀察かんさつ組織そしき嘅結構けっこう；而且科學かがく家か仲なか可か以將腦のう組織そしき切せつ到いた好こう細ほそ塊かたまり，再さい用よう顯微鏡けんびきょう嚟觀察かんさつ；除じょ咗噉，科學かがく家か好こう多た時じ仲なか會かい加か一いち啲色素しきそ落去研究けんきゅう緊嘅腦のう組織そしき嗰度，呢啲色素しきそ喺撞到いた某ぼう啲特定とくてい嘅化學かがく物ぶつ嗰陣會かい變色へんしょく－於是乎科學かがく家か就可以知道どう個こ腦のう入いれ面めん啲組織そしき由よし乜嘢物質ぶっしつ組成そせい[24]。

而要研究けんきゅう個こ腦のう唔同區域くいき分別ふんべつ有ゆう乜功能のう，又また有あ以下いか嘅方法ほうほう可か以用：

  • 最さい簡單かんたん嘅方法ほうほう係がかり用よう統計とうけい學がく方法ほうほう計けい吓唔同どう腦のう區く嘅結構けっこう性せい特徵とくちょう（大だい細ほそ等とう）同どう隻せき動物どうぶつ嘅行為こうい同どう認知にんち係かかり咪有相關そうかん[25]。
  • 科學かがく家か可か以研究けんきゅう病變びょうへん（lesion）：佢哋可か以去搵一啲因為意外或者腦疾病，搞到個こ腦のう入いれ面めん某ぼう幾いく忽ゆるがせ喪失そうしつ咗功能のう嘅病人じん返かえし嚟研究けんきゅう；而喺用人ようにん以外いがい嘅動物どうぶつ做研究けんきゅう嗰陣，科學かがく家か可か以索性せい幫呢啲動物どうぶつ做手術しゅじゅつ切せつ走はし個こ腦のう嘅某一いち忽ゆるがせ；跟住呢啲科學かがく家か就可以睇吓喪失そうしつ咗個腦のう某ぼう一忽會對一隻動物嘅行為有啲乜嘢影響，從したがえ而推斷すいだん個こ腦のう每ごと一忽係做乜功能嘅[26][27]。
  • 科學かがく家か可か以用腦のう電でん圖ず（EEG）或ある者もの磁力じりょく共振きょうしん造影ぞうえい（MRI）等とう嘅神經しんけい成なり像ぞう方法ほうほう監察かんさつ住じゅう個こ腦のう嘅活動かつどう，靠もたれ噉嚟研究けんきゅう個こ腦のう入いれ面めん每ごと一いち忽ゆるがせ嘅功能のう。例れい如如果はて家か吓個腦のう入いれ面めん某ぼう一忽喺隻動物做需要用記憶きおく嘅工作こうさく嗰陣會かい零れい舍しゃ活躍かつやく嘅話，噉就可か以知道どう嗰一忽嘅功能同記憶有關[28]。

... 等とう等とう。

腦のう嘅各部ぶ份[編輯へんしゅう]

脊椎動物せきついどうぶつ嘅腦主要しゅよう有ゆう呢啲部ぶ份：

  • 延髓えんずい（medulla）係がかり腦幹のうかん最下さいか面めん嗰橛，有ゆう好こう多た細ほそ粒つぶ嘅神經しんけい細胞さいぼう核かく，幫手做一大だい柞なら感知かんち同どう埋うめ唔自主じしゅ嘅運動うんどう功こう能のう，好こう似に係がかり控ひかえ制せい嘔、心こころ跳とべ同どう消化しょうか過程かてい呀噉[11]。
  • 腦のう橋きょう（pons）喺正個こ延髓えんずい嘅上面めん。佢入面めん有ゆう好こう多た神經しんけい細胞さいぼう核かく，幫手控ひかえ制せい一啲自主但簡單嘅行為，好こう似に係がかり瞓覺、流汗りゅうかん、膀胱ぼうこう嘅功能のう、眼め嘅郁動どう、吞嘢同どう埋うめ表情ひょうじょう等ひとし等ひとし。
  • 邊あたり緣えん系統けいとう（limbic system）：
    • 下しも丘おか腦のう（hypothalamus）係がかり前ぜん腦のう嘅根基こんき，雖然好こう細ほそ粒つぶ，但ただし就極之の複雜ふくざつ，有ゆう大量たいりょう嘅細粒つぶ神經しんけい細胞さいぼう，而且粒つぶ粒つぶ都と有ゆう獨特どくとく嘅連結れんけつ同どう神經しんけい化學かがく。下した丘おか腦のう有ゆう幫手做唔自主じしゅ或ある者もの半はん自主じしゅ嘅行為こうい，好こう似に係がかり瞓覺當とう中ちゅう嘅某啲部份、飲いん飲食いんしょく食しょく同どう埋うめ某ぼう一啲荷爾蒙嘅分泌等等[29]。
    • 杏仁きょうにん核かく（amygdala）專門せんもん負ふ責せめ處しょ埋うめ外界がいかい刺激しげき同どう情緒じょうちょ之これ間あいだ嘅關係かんけい：杏仁きょうにん核かく會かい接收せっしゅう有ゆう關せき自身じしん情緒じょうちょ嘅訊號ごう，搵出外界がいかい刺激しげき同どう自身じしん情緒じょうちょ之の間あいだ嘅啦掕，靠もたれ噉幫隻せき動物どうぶつ學識がくしき邊べ啲刺激しげき對たい自己じこ有利ゆうり同どう邊あたり啲對自己じこ有害ゆうがい[30]。舉個例れい說明せつめい，家いえ吓有某ぼう一個刺激硬係會喺隻動物覺得驚おどろき嗰陣出現しゅつげん，而會令れい隻せき動物どうぶつ驚おどろき通常つうじょう表示ひょうじ一いち樣よう嘢有害ゆうがい，於是乎粒杏仁きょうにん核かく就會幫手，令れい隻せき動物どうぶつ下か次じ識得避開嗰個令れい佢驚嘅刺激しげき[31][32]。
    • 海馬かいば體たい（hippocampus）位い於下おした丘おか腦のう嘅兩邊あたり，形狀けいじょう成なり隻せき海馬かいば噉嘅樣さま，係かかり一いち個こ得とく哺乳類ほにゅうるい先さき有ゆう嘅結構けっこう，海馬かいば體たい喺功能のう上じょう好こう多樣たよう化か，由ゆかり焦慮しょうりょ等とう嘅情緒じょうちょ以至空間くうかん記憶きおく（spatial memory；指ゆび記き住じゅう有ゆう關せき周圍しゅうい環境かんきょう同どう空間くうかん方向ほうこう相關そうかん嘅資訊嘅記憶きおく功こう能のう）佢都有ゆう份管[33]。
    • 嗅球（olfactory bulb）喺多數すう嘅哺乳類ほにゅうるい當とう中ちゅう都と處しょ於個腦のう最前さいぜん嗰個位い，顧名思おもえ義よし，專門せんもん管かん一いち啲同嗅覺きゅうかく有ゆう關せき嘅資訊，會かい向むこう外套がいとう層そう（睇下面めん）管かん嗅覺きゅうかく嗰忽射しゃ訊號。人ひと同どう其他靈長れいちょう目め嘅嗅球だま異常いじょう咁細嚿－反映はんえい咗靈長目ながめ係がかり靠もたれ視覺しかく多た過か靠もたれ嗅覺きゅうかく嚟去了解りょうかい佢哋周圍しゅうい嘅世界かい嘅[34]。
  • 丘おか腦のう（thalamus）有ゆう一大いちだい柞なら神經しんけい細胞さいぼう，而且佢哋功こう能のう上じょう好こう多元たげん化か：有ゆう啲幫手傳てつだえ資し訊去大腦だいのう嗰度或ある者もの由よし大腦だいのう收おさむ資し訊，而其他た嘅又有ゆう同どう動機どうき有ゆう關せき。
  • 基底きてい核かく（basal ganglia）係がかり一列位於丘腦對上，互相緊密きんみつ連れん繫嘅構造こうぞう，似に乎主要よう負まけ責せめ做動作どうさ選擇せんたく嘅功能のう：佢哋會かい向こう個こ腦のう所しょ有識ゆうしき令れい到いた身體しんたい郁いく嘅腦區く射しゃ壓あつ抑そもそも性せい嘅訊號ごう，等とう佢哋郁いく唔到，而個基底きてい核かく淨きよし係がかり喺某啲情況きょう之の下した會かい停止ていし對たい某ぼう啲結構けっこう做呢樣さま壓あつ抑そもそも性せい嘅行為こうい，等とう嗰個結構けっこう有ゆう得とく令れい到いた個こ身體しんたい郁いく－於是基底きてい核かく就可以管個こ身體しんたい嘅郁動どう。強化きょうか同どう懲罰ちょうばつ會かい令れい基底きてい核かく內部嘅連繫改變かいへん，並なみ且引致いんち隻せき動物どうぶつ嘅行為こうい有ゆう所しょ改變かいへん[35]。
  • 小腦しょうのう（cerebellum）幫手調ちょう制せい個こ腦のう其他系統けいとう嘅輸出ゆしゅつ－無論むろん係かかり運動うんどう性せい定じょう係がかり思考しこう性せい嘅輸出ゆしゅつ，都會とかい由よし小腦しょうのう調ちょう制せい吓，令れい呢啲輸出ゆしゅつ更さら加か精確せいかく。研究けんきゅう發現はつげん，如果做手術しゅじゅつ將はた個こ小腦しょうのう攞走，隻せき動物どうぶつ仲なか會かい識做佢做開ひらき嘅嘢，但ただし佢啲動作どうさ會かい變へん到いた好こう笨拙同どう猶豫ゆうよ。小腦しょうのう呢種調ちょう制せい功こう能のう唔係天生あもう嘅，而係有ゆう得とく學がく嘅：例れい如一個人こじん學がく踩單車たんしゃ嗰陣，佢個小腦しょうのう入いれ面めん啲神經しんけい細胞さいぼう會かい發生はっせい改變かいへん（神經しんけい可塑かそ性せい[11]），令れい到いた佢踩單車たんしゃ嗰陣嘅動作どうさ更さら加か準じゅん確かく，於是乎佢踩起單車たんしゃ上じょう嚟就愈いよいよ踩愈就手。小腦しょうのう另一樣值得留意嘅嘢係，人にん類るい小腦しょうのう嘅容量ようりょう只ただ係がかり成なり個こ腦のう嘅 10%，但ただし成なり個人こじん腦のう有ゆう成なり一半嘅神經細胞都係喺小腦入面嘅[36][37]。
  • 上丘かみおか（optic tectum）幫手令れい到いた個こ腦のう想そう做嘅動作どうさ方かた向上こうじょう對たい住じゅう空間くうかん入いれ面めん某ぼう個こ點てん－尤ゆう其係當とう個こ動作どうさ係がかり一いち個こ對たい視覺しかく刺激しげき起おこり嘅反應おう嗰陣。上丘かみおか會かい接收せっしゅう大量たいりょう嘅視覺しかく同どう第だい啲感官かんかん嘅資訊嚟控ひかえ制せい眼め珠たま嘅郁動どう同どう伸しん手しゅ攞嘢等とう嘅動作どうさ，例れい如係一いち隻せき貓頭鷹たか嘅上丘おか會かい接收せっしゅう視覺しかく同どう聽覺ちょうかく資し訊嚟知道ともみち自己じこ周圍しゅうい啲物件ぶっけん嘅位置いち，按呢啲資訊郁動どう。而喺一啲原始嘅魚類ぎょるい入いれ面めん，上丘かみおか係がかり成なり個こ腦のう最大さいだい嚿嗰橛[38]。
  • 外套がいとう層そう（pallium，又また叫さけべ做「dorsal telencephalon」）係がかり喺前ぜん腦のう個こ表面ひょうめん嘅一大いちだい浸ひた灰はい質しつ同どう白はく質ただし，亦また都と係がかり個こ腦のう最さい複雜ふくざつ、最新さいしん進化しんか出で嚟嘅結構けっこう。哺乳類ほにゅうるい嘅外套層叫さけべ大腦だいのう皮かわ層そう（cerebral cortex），會かい做好多た好こう緊要きんよう嘅功能のう，由よし處理しょり感官かんかん資し訊以至いたり對たい目標もくひょう嘅控制せい都と有ゆう份，喺哺乳類ほにゅうるい當とう中ちゅう，外套がいとう層そう進化しんか到いた𢫏住じゅう嗮成個こ腦のう，做埋好こう多た本ほん嚟由個こ腦のう其他部ぶ份做嘅功能のう。喺好多た哺乳類ほにゅうるい動物どうぶつ入いれ面めん，大腦だいのう皮かわ層そう表面ひょうめん會かい有ゆう好こう多た隆起りゅうき咗嘅腦のう回かい（gyrus，眾數係がかり gyri），令れい到いた塊かたまり皮かわ層そう表面ひょうめん有ゆう好こう多た深溝ふかみぞ，加か大だい咗塊皮かわ層そう嘅表面積めんせき，等とう佢可以裝到いた更さら加か多た嘅神經しんけい細胞さいぼう同どう膠質こうしつ細胞さいぼう－自然しぜん處理しょり到いた更さら加か多た嘅資訊[39]。可か以睇埋うめ腦のう葉は（brain lobes）呢個大腦だいのう皮かわ層そう分ぶん區く方案ほうあん。
人ひと腦のう嘅立體りったい模型もけい；紅色こうしょく嗰個部ぶ份就係がかり腦のう樑。
  • 腦のう樑（corpus callosum）係がかり將はた左腦さのう同どう右腦うのう連れん埋うめ一齊いっせい嘅一大だい柞なら軸じく突，呢個結構けっこう令れい到いた左腦さのう同どう右腦うのう能のう夠合作がっさく溝みぞ通どおり。喺人當とう中ちゅう，好こう多た廿にじゅう世紀せいき嘅神經しんけい內科醫い生せい都會とかい為ため咗減輕かる發はつ羊ひつじ吊つるし嘅病情じょう而做手術しゅじゅつ切斷せつだん呢個結構けっこう，而喺呢種情況じょうきょう之の下した，個こ病人びょうにん嘅左右腦うのう會かい出現しゅつげん溝みぞ通どおり困難こんなん－例れい如佢哋會能のう夠用口こう講こう嚟描述じゅつ右手みぎて掂到嘅物件ぶっけん，但ただし唔曉用よう口こう描述左手ひだりて掂到嘅物件ぶっけん[註 2][40]。
  • 血ち腦のう屏へい障さわ（blood-brain barrier）係がかり保護ほご個こ腦のう嘅一浸屏障：脊椎動物せきついどうぶつ嘅腦由よし一いち浸ひた腦膜のうまく（meninges）包つつみ住じゅう，令れい到いた個こ腦のう唔會直接ちょくせつ掂到個こ頭あたま殼から；腦膜のうまく上面うわつら有ゆう一いち啲細嘅窿，俾血管けっかん通過つうか並なみ且將帶たい氧嘅血ち傳つて俾腦嘅組織そしき用よう，呢啲血管けっかん嘅壁嘅細胞さいぼう之の間あいだ封ふうじ得え好こう冚，形成けいせい咗血腦のう屏へい障さわ，呢個屏へい障さわ會かい阻擋好こう多た毒素どくそ同どう病原びょうげん體たい，等とう佢哋冇得傷害しょうがい個こ腦のう[41]。同時どうじ，血ち腦のう屏へい障さわ有ゆう陣じん時又ときまた會かい阻住某ぼう啲藥くすり或ある者もの抗體こうたい通過つうか，搞到喺醫治ち腦病のうびょう嗰陣，啲藥劑師やくざいし好こう多た時じ要よう大だい費ひ周章しゅうしょう先さき至いたり可か以令到いた啲藥生せい效こう[42]。

生理せいり[編輯へんしゅう]

用よう腦のう電でん圖ず量りょう度ど到いた嘅腦電でん活動かつどう；Y 軸じく係かかり微ほろ電壓でんあつ值，X 軸じく係かかり時間じかん，唔同線せん代表だいひょう喺頭殼から唔同位置いち度ど到いた嘅數值。
睇埋：神經しんけい生理學せいりがく

代謝たいしゃ[編輯へんしゅう]

腦のう同どう第だい啲身體しんたい器官きかん一樣いちよう，會かい做好多おお代謝たいしゃ（metabolism）嚟攞佢運作さく所しょ需嘅能のう量りょう：腦のう入いれ面めん嘅代謝たいしゃ主要しゅよう係がかり由ゆかり膠質こうしつ細胞さいぼう負ふ責せめ做嘅，一粒膠質細胞會幫手控制啲神經細胞周圍嘅流體りゅうたい嘅化學かがく成なり份，好こう似に係がかり離はなれ子こ同どう營養えいよう嘅水平すいへい噉，維持いじ神經しんけい細胞さいぼう嘅電荷でんか[43]，令れい神經しんけい細胞さいぼう有ゆう得用とくよう呢啲化學かがく成なり份同電荷でんか嚟唯生せい同どう做傳訊號嘅工作こうさく[43]。呢啲代謝たいしゃ過程かてい當とう中ちゅう用よう嘅能量りょう主要しゅよう嚟自血ち入いれ面めん嘅葡萄糖ぶどうとう（glucose）嘅氧化作用さよう[43]，而淨低てい嘅能量りょう就係嚟自好こう似に係がかり某ぼう啲脂肪酸しぼうさん[44][45]、乳酸にゅうさん[46]同どう氨基酸さん[47]呢啲營養えいよう。

比例ひれい上じょう，腦のう組織そしき所しょ消耗しょうもう嘅能量りょう相當そうとう多た：一般いっぱん嚟講，多數たすう脊椎動物せきついどうぶつ物種ものだね會かい將はた全身ぜんしん嘅代謝たいしゃ能のう量りょう當とう中なか 2 至いたり 8% 嘅用喺個腦のう嗰度，好こう似に人じん同どう多種たしゅ靈長れいちょう目め嘅腦喺用嘅能量りょう上じょう仲なか可か以佔走全身ぜんしん嘅成超過ちょうか 20% 咁多－而同時人じじん腦のう喺重量じゅうりょう上うえ淨きよし係がかり佔咗身體しんたい嘅 2% 左右さゆう[48][49]；一個大嘅腦會令到動物喺代謝上嘅負擔加重，所以ゆえん有ゆう啲脊椎動物せきついどうぶつ物種ものだね就會為ため咗（例れい如）要よう飛ひ而進化しんか到いた個こ腦のう細ほそ啲，例れい如蝙蝠かわほり就係噉[50]。

電でん活動かつどう[編輯へんしゅう]

内うち文ぶん：腦のう電でん

喺一個腦正常運作緊嗰陣，佢內部ぶ同どう表面ひょうめん會かい有ゆう微弱びじゃく嘅電活動かつどう：神經しんけい細胞さいぼう會かい透過とうか電でん訊號嚟互相傳そうでん資し訊，而電荷でんか流動りゅうどう會かい產さん生せい電場でんじょう變化へんか[註 3]；當とう有ゆう大量たいりょう嘅神經しんけい細胞さいぼう同どう一時間射電訊號嘅時候，頭あたま殼から嘅表面會めんかい有ゆう咗一股好弱嘅電場喺度，而電場じょう又また會かい產さん生せい磁場じば。呢啲電磁場でんじば可か以用腦のう電でん圖ず（EEG）同どう腦のう磁圖（MEG）等とう嘅方法量ほうりょう度ど，而呢啲量度ど方法ほうほう亦また都と廣こう泛噉俾神經しんけい科學かがく同どう相關そうかん領域りょういき嘅科學かがく家か用よう嚟研究けんきゅう腦のう嘅活動かつどう[51]。

腦のう電でん圖ず研究けんきゅう會かい量りょう度ど一隻動物頭殼表面嘅電場，又また或ある者もの直ちょく程ほど用よう手術しゅじゅつ將はた電極でんきょく植うえ入にゅう個こ頭あたま殼から裏面りめん[註 4]，呢啲研究けんきゅう話ばなし到いた好こう多た有用ゆうよう嘅資訊俾科學かがく家か知ち：無論むろん係かかり乜嘢動物どうぶつ，一隻動物嘅腦無時無刻都會有大量嘅電活動，就算隻せき動物どうぶつ瞓緊覺さとし嗰時都と係がかり一樣いちよう；腦のう嘅每個こ部位ぶい都會とかい有ゆう節奏せっそう性せい同どう非ひ節奏せっそう性せい嘅活動かつどう，而呢啲活動かつどう嘅節奏そう會かい受隻動物どうぶつ做緊乜影響えいきょう－喺哺乳類ほにゅうるい當とう中ちゅう，大腦だいのう皮かわ層そう喺隻動物どうぶつ瞓緊覺さとし嗰陣會かい有ゆう好こう高こう幅はば度ど嘅 Delta 波は活動かつどう，當とう隻せき動物どうぶつ醒咗但ただし係かかり唔係好こう專心せんしん嗰陣會かい有ゆう快かい嘅 Alpha 波は等ひとし等とう；而有陣じん時じ個こ腦のう嘅控制せい機き制せい會かい出で問題もんだい，搞到電でん活動かつどう會かい上じょう升ます到いた一個病態嘅高水平－呢個時候じこう隻せき動物どうぶつ就會發はつ羊ひつじ吊つるし[52]。

神經しんけい傳でん遞素[編輯へんしゅう]

内うち文ぶん：神經しんけい傳でん遞素

喺一粒神經細胞傳嘅訊號去到條軸突最尾個突觸嗰陣時，突觸會かい釋放しゃくほう一啲化合物嚟影響下一粒神經細胞，呢啲化合かごう物ぶつ就係所謂いわゆる嘅神經しんけい傳でん遞素（neurotransmitter）。被ひ釋放しゃくほう嘅神經傳けいでん遞素會かい黐もち落去下か一いち粒つぶ神經しんけい細胞さいぼう嘅受容じゅよう體たい（receptor）嗰度，而下一粒神經細胞跟住落嚟會點做（會かい唔會傳でん新しん資し訊）就係由よし「邊あたり種しゅ受容じゅよう體たい受到啟けい動どう」話はなし事ごと嘅。受容じゅよう體たい大だい致上可か以分做三さん種しゅ：

神經しんけい傳でん遞素有ゆう好こう多た款：

  • 穀こく氨酸（glutamate）會かい對たい好こう幾いく種しゅ唔同嘅受容體ようだい有ゆう作用さよう，並なみ且對某ぼう幾いく類るい嘅受容體ようだい有ゆう刺激しげき性せい作用さよう又また同時どうじ對たい第だい啲類嘅受容體ようだい有ゆう調ちょう制せい性せい作用さよう[54]；
  • γがんま-氨基丁ひのと酸さん（GABA）會かい對たい好こう幾いく種しゅ受容じゅよう體たい有ゆう作用さよう，而佢啲作用よう（至いたり少しょう喺成年ねん嘅動物どうぶつ當とう中なか）冚唪唥都係がかり壓あつ抑そもそも性せい嘅[55]。

穀こく氨酸同どう γがんま-氨基丁ひのと酸さん都と係屬けいぞく於個腦のう入いれ面めん最さい常つね見神けんしん經傳けいでん遞素之の一いち，神經しんけい科學かがく家か可か以用化學かがく方法ほうほう，量りょう度ど（例れい如）唔同神經しんけい傳でん遞素嘅濃度のうど以及唔同神經しんけい傳でん遞素嘅濃度會わたらい受邊啲因素もと影響えいきょう，並なみ且研究けんきゅう唔同神經しんけい傳でん遞素分別ふんべつ同どう啲乜嘢功能のう有ゆう關係かんけい[56][57]。

神經しんけい傳でん遞素喺兩粒つぶ神經しんけい細胞さいぼう之の間あいだ嘅突觸流動りゅうどう嘅抽象ちゅうしょう圖解ずかい

主要しゅよう功こう能のう[編輯へんしゅう]

美國びくに工程こうてい師し占うらない士し阿おもね不ふ思おもえ提ひさげ倡嘅小しょう腦神經のうしんけい電路でんろ模型もけい；個こ腦のう好こう似に部ぶ電腦でんのう噉，有ゆう輸入ゆにゅう有ゆう輸出ゆしゅつ。
睇埋：認知にんち

廿にじゅう一いち世紀せいき嘅認知にんち科學かがく（cognitive science；泛指研究けんきゅう心靈しんれい嘅科學かがく領域りょういき，包括ほうかつ神經しんけい科學かがく同どう心理しんり學がく）一般會將一隻動物想像成一個智能ちのう體たい（intelligent agent），並なみ且當正せい個こ腦のう係がかり一部いちぶ生物せいぶつ版はん嘅電腦でんのう噉：根據こんきょ呢個理論りろん模型もけい，個こ腦のう會かい透過とうか啲感官かんかん攞有關せき外界がいかい嘅資訊；跟手個こ腦のう會かい將はた啲資訊嘅一部いちぶ份儲起おこり，等とう第だい時とき攞嚟用よう（記憶きおく），並なみ且運用うんよう呢啲資し訊去決定けってい要よう採取さいしゅ啲乜嘢行動こうどう先さき至いたり可か以令達たち到いた佢目標もくひょう嘅機會かい率りつ最大さいだい化か（呢啲目標もくひょう可か以包括ほうかつ「搵嘢食」、「搵伴侶はんりょ」或ある者もの「喺下次じ考試こうし攞好成績せいせき」等とう等とう）；跟住落嚟，個こ腦のう度ど好こう嗮要採取さいしゅ嘅行動こうどう之これ後ご，佢就會かい傳でん訊號去さ身體しんたい嘅肌肉にく嗰度，令れい身體しんたい做出適當てきとう嘅動作どうさ[58]。

喺呢個こ過程かてい當とう中ちゅう，腦のう嘅功能のう主要しゅよう係がかり令れい到いた隻せき動物どうぶつ能のう夠有條理じょうり噉控制せい佢嘅行動こうどう。一個中央控制嘅腦能夠集中處理大量嘅資訊，令れい身體しんたい嘅肌肉にく能のう夠採取さいしゅ更さら複雜ふくざつ同どう多樣たよう化か嘅行動こうどう，亦また都と令れい到いた身體しんたい其中一細橛所受到嘅刺激可以由身體另一面嘅肌肉做反應，而且仲なか能のう夠令到いた全身ぜんしん嘅肌肉にく互相協調きょうちょう合作がっさく[58]。

感知かんち[編輯へんしゅう]

内うち文ぶん：感知かんち

腦のう嘅一個首要功能係感知かんち－即そく係がかり處理しょり由よし感官かんかん感應かんおう到いた嘅資訊。人ひと嘅感官かん會かい接收せっしゅう外界がいかい嘅刺激しげき：眼め會かい感應かんおう光ひかり、耳みみ仔こ感應かんおう聲こえ、鼻はな感應かんおう空氣くうき入いれ面めん嘅化學がく成なり份、脷感應かんおう佢掂到嘅嘢嘅化學がく成なり份、而皮膚ひふ就感應おう身體しんたい周圍しゅうい嘅溫度おんど同どう壓力あつりょく變化へんか。第だい啲動物どうぶつ好こう多た時じ仲なか有ゆう多た過か五ご種しゅ感官かんかん，例れい如蛇へび就曉感應かんおう紅べに外線がいせん，某ぼう啲雀すずめ鳥とり曉あかつき感應かんおう磁場じば，而某啲魚類ぎょるい識感應おう電場でんじょう。一隻動物嘅感官受到相應嘅刺激嗰陣會向個腦射訊號，話わ到いた俾個腦のう知ち周圍しゅうい嘅環境かんきょう係がかり乜嘢情況じょうきょう[59][60]。

每まい個こ感知かんち系統けいとう嘅起點てん係がかり受容じゅよう細胞さいぼう（receptor cell）：例れい如係眼め嗰塊視み網膜もうまく（retina）上面うわつら嗰啲會かい對たい光起みつおき反應はんのう嘅神經しんけい細胞さいぼう，又また或ある者もの係がかり耳みみ仔こ嘅耳みみ蝸（cochlea）入にゅう面會めんかい對たい振動しんどう起おこり反應はんのう嘅神經しんけい細胞さいぼう（聲こえ係がかり某ぼう啲介質しつ粒子りゅうし嘅振動しんどう，喺一般人いっぱんじん類るい情況じょうきょう下か，呢個介かい質しつ係がかり空氣くうき）；呢啲受容じゅよう神經しんけい細胞さいぼう喺俾佢哋專門せんもん負ふ責せめ感應かんおう嗰樣嘢刺激しげき到いた嗰陣，會かい射しゃ訊號去さ第だい一層いっそう嘅感覺かんかく神經しんけい細胞さいぼう嗰度，而呢啲感覺かんかく神經しんけい細胞さいぼう跟手就會射しゃ訊號去さ更さら高層こうそう嘅感覺かんかく神經しんけい細胞さいぼう嗰度，最後さいご呢啲訊號會かい傳でん上じょう腦のう，由ゆかり丘おか腦のう（thalamus）負ふ責せめ再さい傳つて去さ塊かたまり大腦だいのう皮かわ層そう專せん處理しょり嗰種資し訊嘅區域くいき嗰度。塊かたまり大腦だいのう皮かわ層そう會かい攞到嗮呢啲感覺かんかく資し訊，綜合そうごう噉處理しょり吓呢啲資訊，再さい決定けってい要點ようてん做[11][60]。

一いち隻せき人じん眼め嘅圖解ずかい；視み網膜もうまく上面うわつら有ゆう感光かんこう細胞さいぼう，呢啲感光かんこう細胞さいぼう喺俾光こう刺激しげき到いた嗰陣會かい射しゃ訊號，呢啲訊號會かい沿視覺しかく神經しんけい（optic nerve）上じょう腦のう。

運動うんどう控ひかえ制せい[編輯へんしゅう]

内うち文ぶん：運動うんどう控ひかえ制せい

運動うんどう系統けいとう（motor system）係がかり神經しんけい系統けいとう（唔淨只ただ腦のう）入いれ面めん嘅一系列けいれつ構造こうぞう，負ふ責せめ透過とうか啟けい動どう或ある者もの壓あつ抑そもそも身體しんたい各かく嚿大細ほそ肌はだ肉にく嚟控ひかえ制せい身體しんたい嘅郁動どう：控ひかえ制せい眼め珠たま郁いく動どう嘅肌肉にく係がかり由ゆかり中ちゅう腦のう嘅神經しんけい細胞さいぼう直接ちょくせつ控ひかえ制せい嘅；但ただし除じょ咗噉之の外そと，成なり個こ身上しんじょう下か嘅隨意ずいい肌はだ（voluntary muscle；指ゆび可か以有意ゆうい控ひかえ制せい嘅肌肉にく）都と係がかり由ゆかり後こう腦のう同どう脊椎せきつい嗰度伸しん出で嚟嘅運動うんどう神經しんけい細胞さいぼう連接れんせつ去さ個こ腦のう嗰度嘅。脊椎せきつい嘅運動うんどう神經しんけい細胞さいぼう由よし兩樣りょうよう嘢控制せい－脊椎せきつい裏面りめん嗰啲神經しんけい網もう絡からま同どう由よし個こ腦のう傳でん落嚟嘅訊號ごう，當とう中前ちゅうぜん者しゃ主要しゅよう負ふ責せめ做一啲唔使點思考就可以做嘅動作，例れい如係反射はんしゃ動作どうさ（reflex）或ある者もの係がかり行路こうろ等とう嘅節奏そう性せい活動かつどう，而後者しゃ就通常つうじょう係がかり做一啲複雜ふくざつ啲、要よう經過けいか思考しこう先さき至いたり決定けってい做嘅身體しんたい郁いく動どう[11]。

人ひと腦のう由よし側面そくめん睇嘅樣さま；綠色みどりいろ嗰一笪就係主要運動皮層。

個こ腦のう有ゆう幾いく個こ區く專門せんもん處理しょり有ゆう關せき身體しんたい郁いく動どう嘅資訊，會かい直接ちょくせつ噉連接れんせつ去さ條じょう脊椎せきつい嗰度：喺呢個こ系統けいとう入いれ面めん最低さいてい層そう嘅係延髓えんずい同どう腦のう橋きょう嗰啲運動うんどう區域くいき，呢啲區く幫手控ひかえ制せい一啲好自動化嘅郁動，好こう似に係がかり行路こうろ、唞氣同どう吞嘢等とう維持いじ生命せいめい必需ひつじゅ、但ただし通常つうじょう都と唔能夠有意識いしき噉控制せい嘅身體しんたい功こう能のう；個こ系統けいとう高層こうそう啲嘅部ぶ份包含咗中ちゅう腦のう嘅某啲部份，呢啲區域くいき會かい負ふ責せめ協調きょうちょう手しゅ同どう腳嘅郁いく動どう；個こ系統けいとう再さい上うえ少少しょうしょう就係主要しゅよう運動うんどう皮がわ層そう（primary motor cortex），呢個區く係がかり大腦だいのう皮かわ層そう嘅其中ちゅう一いち橛，位い於額がく葉は（frontal lobe）最近さいきん後尾こうび枕まくら嗰頭－即そく係がかり差さ唔多喺正個こ腦のう最上さいじょう，主要しゅよう運動うんどう皮がわ層そう會かい向こう佢下面めん嗰啲運動うんどう系統けいとう區域くいき同どう脊椎せきつい傳でん訊號，並なみ且做最さい精細せいさい同どう經過けいか思考しこう嘅郁動どう[61]。

動機どうき[編輯へんしゅう]

一個人腦由側面睇嘅樣嘅圖解；紅色こうしょく嗰嚿（喺大腦だいのう皮かわ層そう下面かめん）就係線條せんじょう體たい。
内うち文ぶん：動機どうき

一いち隻せき動物どうぶつ係がかり一いち個こ智能ちのう體たい，而智能ちのう體たい實み會かい有ゆう某ぼう一啲想要達到嘅目標もくひょう。喺心理しんり學がく同どう動物どうぶつ行為こうい學がく等とう領域りょういき上じょう，「目標もくひょう」呢個詞し定義ていぎ上うえ係がかり指ゆび一隻動物想要達到嘅一個狀態：每まい隻せき動物どうぶつ都會とかい想そう改變かいへん佢自己じこ內部或ある者もの四周圍環境嘅狀態嚟迎合佢啲目標，而當環境かんきょう嘅實際ぎわ狀態じょうたい同どう佢心目め中ちゅう理想りそう嘅唔同どう嗰陣，佢就會かい採取さいしゅ一いち啲行動こうどう，試ためし圖ず令れい環境かんきょう狀態じょうたい變成へんせい佢想要よう嘅樣。舉個例れい說明せつめい，一隻正常嘅動物會想自己唔覺得肚餓（肚餓表示ひょうじ佢可能會のうかい唔夠能のう量りょう而死し），所以ゆえん一旦いったん個こ胃い向こう個こ腦のう射しゃ訊號，話わ俾個腦のう聽話肚餓嗰陣，個人こじん就會試ためし圖ず令れい到いた佢內部ぶ狀態じょうたい改變かいへん，唔再覺さとし得とく肚餓，而要達たち到いた呢個目標もくひょう，最さい直接ちょくせつ嘅行動こうどう就係去さ搵嘢食しょく醫い肚。同どう一いち道理どうり，一隻正常嘅動物會想自己唔覺得頸渴、會かい想そう自己じこ唔覺得とく痛いた、會かい想そう自己じこ周圍しゅうい冇危險きけん嘢等等とう。冇呢啲目標もくひょう嘅動物どうぶつ成功せいこう生存せいぞん同どう繁殖はんしょく嘅機會かい會かい比較ひかく低てい，所以ゆえん物もの競きおい天てん擇よ長なが遠どお嚟講會かい令れい多數たすう動物どうぶつ都と以「確保かくほ自己じこ生存せいぞん」做基本きほん嘅目標もくひょう[62]。

腦のう有ゆう一いち個こ主管しゅかん動機どうき嘅系統けいとう：呢個系統けいとう無な時とき無む刻こく都會とかい留意りゅうい住じゅう有ゆう關せき「目標もくひょう係がかり咪達到いた咗」嘅資訊，例れい如線條せんじょう體たい（striatum）會かい對たい隻せき動物どうぶつ想おもえ要よう嘅嘢－水みず、嘢食同どう伴侶はんりょ等とう等とう－有ゆう反應はんのう，而當個こ系統けいとう（根據こんきょ由よし感官かんかん嗰度得え到いた嘅資訊）偵察ていさつ到いた環境かんきょう入いれ面めん有ゆう啲嘢可か以幫隻せき動物どうぶつ達たち到いた目標もくひょう嗰陣，就會向こう有ゆう關せき嘅腦區く傳でん資し訊，例れい如係由よし感知かんち腦のう區く嗰度收おさむ到いた資し訊，發現はつげん自己じこ附近ふきん有ゆう（例れい如）嘢食嗰陣，個こ動機どうき系統けいとう會かい向むこう運動うんどう系統けいとう傳つて訊號，等とう運動うんどう系統けいとう引導いんどう個こ身體しんたい郁いく並なみ且（例れい如）行ぎょう埋うめ去ざ啲嘢食しょく度たび[63]。

獎賞同どう懲罰ちょうばつ[編輯へんしゅう]

腦のう部ぶ結構けっこう嘅抽象ちゅうしょう圖ず；幅はば圖ず入いれ面めん紫色むらさきいろ嗰嚿就係基底きてい核かく。
睇埋：強化きょうか學習がくしゅう

動機どうき系統けいとう會かい運用うんよう獎賞（reinforcement）同どう懲罰ちょうばつ（punishment）機き制せい幫隻生物せいぶつ學習がくしゅう同どう適應てきおう係がかり噉變緊嘅環境かんきょう：當とう隻せき動物どうぶつ發覺はっかく到いた做某一個行為會得到獎賞（例れい如係攞到嘢食）嗰陣，動機どうき系統けいとう會かい啟けい動どう，並なみ且令到いた個こ腦のう有ゆう些微結構けっこう上うえ嘅改變かいへん，等とう隻せき動物どうぶつ下か次じ再さい做出呢個行為こうい；而相對たい嚟講，當とう隻せき動物どうぶつ發覺はっかく到いた做某一いち個こ行為こうい會得えとく到いた懲罰ちょうばつ（例れい如係會かい引致いんち痛つう楚すわえ）嗰陣，個こ動機どうき系統けいとう又また會かい啟けい動どう，又また令れい個こ腦のう有ゆう些少さしょう結構けっこう上うえ嘅改變かいへん，等とう隻せき動物どうぶつ下か次じ唔好再さい做呢個こ行為こうい。舉個例れい說明せつめい，家いえ吓擺一いち隻せき大家たいか鼠ねずみ喺一いち個こ特製とくせい嘅籠かご入いれ面めん，籠かご入いれ面めん有ゆう兩個りゃんこ掣，撳第一個掣嘅話會有嘢食跌出嚟，而撳第だい二個掣嘅話成個籠會有電流でんりゅう通過つうか，呢股電流でんりゅう未み勁到致命ちめい，但ただし足あし以令到いた隻せき大家たいか鼠ねずみ覺さとし得とく痛つう；喺呢個こ環境かんきょう之の下した，隻せき大家たいか鼠ねずみ會かい好こう快かい學識がくしき避開第だい二個掣同一肚餓就走去撳第一個掣[64]。

多數たすう已やめ知ち嘅生物せいぶつ都と有ゆう運用うんよう獎賞同どう懲罰ちょうばつ嘅動機き系統けいとう：就連昆蟲こんちゅう同好どうこう多た其他冇脊椎動物せきついどうぶつ都と曉あかつき對たい獎賞同どう懲罰ちょうばつ有ゆう反應はんのう，喺知道どう某ぼう樣さま行為こうい會かい引致いんち獎賞嗰時做多啲嗰樣さま行為こうい，而喺知道ともみち咗某樣さま行為こうい會かい引致いんち懲罰ちょうばつ嗰時做少啲嗰樣さま行為こうい[65]；喺脊椎動物せきついどうぶつ當とう中ちゅう，獎賞同どう懲罰ちょうばつ相關そうかん嘅資訊會有ゆう特定とくてい嘅腦區く負ふ責せめ處理しょり，當とう中なか基底きてい核かく（basal ganglia）好こう受科學かがく家か注意ちゅうい－基底きてい核かく可か以話係がかり個こ腦のう嘅獎賞しょう同どう懲罰ちょうばつ系統けいとう嘅資訊處理しょり中心ちゅうしん，有能ゆうのう力りょく壓あつ抑そもそも運動うんどう系統けいとう嘅好多た部ぶ份，可か以靠呢種能力のうりょく嚟控制せい隻せき動物どうぶつ可か以做啲乜嘢動作どうさ；獎賞同どう懲罰ちょうばつ會かい改變かいへん基底きてい核かく受嘅輸入ゆにゅう同どう俾嘅輸出ゆしゅつ之の間あいだ嘅關係かんけい，並なみ且令隻せき動物どうぶつ長ちょう遠どお嘅行為こうい改變かいへん。毒どく品ひん好こう多た時じ會かい對たい基底きてい核かく或ある者もの相關そうかん腦のう區く有ゆう影響えいきょう，令れい隻せき動物どうぶつ唔自控ひかえ想おもえ去ざ吸毒（一種帶嚟快感嘅攞獎賞行為）[66]。

學がく嘢同記憶きおく[編輯へんしゅう]

一個細路喺度溫緊書。喺學嘢嗰陣じん，個こ腦のう嗰啲閒あいだ閒あいだ地ち數すう以百ひゃく億計嘅突觸之間嘅連繫會有所改變。
睇埋：長期ちょうき增強ぞうきょう作用さよう

動物どうぶつ物種ものだね幾いく乎冚唪唥都と識按經驗けいけん嚟改變かいへん自己じこ嘅行為こうい－就算係がかり最さい原始げんし嘅昆蟲ちゅう都と係がかり噉。一個個體按經驗改變自己行為嘅過程就係所謂嘅學習がくしゅう（learning）。行為こうい係がかり由よし腦のう活動かつどう主導しゅどう嘅，所以ゆえん行為こうい有ゆう所しょ改變かいへん就表示ひょうじ個こ腦のう嘅某啲微觀かん結構けっこう有ゆう所しょ改變かいへん。喺 19 世紀せいき尾お，神經しんけい科學かがく界かい經けい已やめ有ゆう好こう似に西にし班はん牙きば神經しんけい科學かがく家か桑くわ地ち牙きば哥·拉ひしげ蒙こうむ卡哈（Santiago Ramón y Cajal）等とう嘅理論ろん家か主張しゅちょう，一隻動物學到嘅資訊嘅內容同記憶きおく係かかり以神經しんけい細胞さいぼう之の間あいだ嗰啲突觸嘅改變かいへん嚟表達たち嘅[67]；不ふ過か呢個假說かせつ直ちょく到いた 1970 年ねん都みやこ仲なか未み有ゆう乜嘢證據しょうこ支ささえ撐，打だ後ご喺 1971 年ねん，有人ゆうじん發現はつげん到いた由よし活動かつどう所しょ引致いんち嘅突觸改變かいへん可か以維持成もてなし幾いく日にち咁耐，先さき至いたり算さん搵到啲支持しじ呢個假說かせつ證據しょうこ[68]，後こう嚟科學かがく家か仲なか喺大腦だいのう皮かわ層そう同どう海馬かいば體たい等ひとし多た個こ腦のう區く觀かん察到呢種現象げんしょう[69]。而到咗今日び，「一隻動物嘅行為改變係因為突觸嘅改變」呢一點喺神經科學上經已係一種常識[70][71]。

唔同嘅記憶きおく功こう能のう由よし唔同嘅腦區く主管しゅかん：

  • 工作こうさく記憶きおく（working memory）指ゆび個こ腦のう暫時ざんじ噉儲起おこり啲用緊嘅資し訊，等とう隻せき動物どうぶつ有ゆう得とく一路做嘢一路運用啲資訊。現時げんじ科學かがく界かい相しょう信しん呢種能力のうりょく係がかり由よし神經しんけい細胞さいぼう組合くみあい引致いんち嘅－個こ腦のう入いれ面めん有ゆう一いち柞なら神經しんけい細胞さいぼう會かい喺隻動物どうぶつ做緊嘢嗰陣じん以某啲特定とくてい嘅規律きりつ係がかり噉刺激しげき對たい方かた，而個規律きりつ就代表だいひょう咗記緊嗰個こ資し訊嘅內容[72]。
  • 情じょう節ぶし記憶きおく（episodic memory）係がかり指ゆび個こ腦のう記き住じゅう某ぼう啲特定とくてい事件じけん嘅能力りょく，例れい如記住じゅう「邊あたり年ねん邊あたり月がつ邊あたり日び喺邊度ど發生はっせい過か乜嘢事ごと」。證據しょうこ顯示けんじ，情じょう節ぶし記憶きおく嘅形成けいせい似に乎係至いたり少しょう局部きょくぶ由よし海馬かいば體たい負ふ責せめ嘅：因いん為ため病びょう而海馬かいば體たい嚴重げんじゅう受損嘅人會かい有ゆう一いち啲失しつ憶嘅症狀じょう，會かい變へん到いた唔曉產さん生新せいしん嘅情節ぶし記憶きおく－即そく係がかり話ばなし第だい日ひ就唔記き得とく尋ひろ日び發生はっせい嘅事[73]。
  • 語義ごぎ記憶きおく（semantic memory）係がかり指ゆび個こ腦のう記き住じゅう一啲事實同事物之間嘅關係嘅能力，例れい如記住じゅう「三角形さんかっけい係かかり有ゆう三さん條じょう邊あたり嘅形狀けいじょう」。一般いっぱん認みとめ為ため，呢種記憶きおく應おう該係儲もうか喺大腦だいのう皮かわ層そう嗰度，由ゆかり細胞さいぼう之の間あいだ嘅連繫改變かいへん嚟處理しょり嘅，而似乎同海馬かいば體たい冇乜啦掕－因いん為ため海馬かいば體たい嚴重げんじゅう受損嘅病人じん好こう多た時じ仲なか會かい記き得とく啲語義ごぎ記憶きおく[74]。

...等とう等とう。

醒覺[編輯へんしゅう]

一いち隻せき貓喺度瞓覺；瞓覺係がかり一個低醒覺嘅狀態－隻せき動物どうぶつ會かい變へん到いた冇咁能のう夠對外界がいかい刺激しげき俾反應おう。
内うち文ぶん：醒覺

多數たすう動物どうぶつ都會とかい每日まいにち進行しんこう由よし瞓覺到いた醒嘅循環じゅんかん，呢個循環じゅんかん係がかり由よし腦のう入いれ面めん某ぼう啲特定とくてい腦のう區く嚟調控ひかえ嘅，呢啲腦のう區會くかい主宰しゅさい一いち隻せき動物どうぶつ嘅醒覺（arousal）－即そく係がかり隻せき動物どうぶつ有ゆう幾いく清きよし醒，有ゆう幾いく能のう夠對外界がいかい刺激しげき俾反應おう[75]。

視み交叉こうさ上じょう核かく[編輯へんしゅう]

内うち文ぶん：視み交叉こうさ上じょう核かく

醒覺系統けいとう嘅一個關鍵部份係視み交叉こうさ上じょう核かく（suprachiasmatic nucleus，SCN）。視し交叉こうさ上じょう核かく係がかり下しも丘おか腦のう嘅一部いちぶ份，位い於兩隻眼せきがん嘅視み覺さとし神經しんけい交叉こうさ嗰個位い對たい上うえ嗰個點てん。視し交叉こうさ神經しんけい會かい由よし眼め嗰度收おさむ到いた「周圍しゅうい環境かんきょう有ゆう幾いく光ひかり」呢一樣さま資し訊，並なみ且用呢個資し訊嚟控ひかえ制せい隻せき動物どうぶつ嘅晝夜ちゅうや節ぶし律りつ（circadian rhythms）：視み交叉こうさ上じょう核かく裏面りめん嘅神經しんけい細胞さいぼう嘅活動かつどう會かい受環境かんきょう嘅光ひかり嘅光度こうど影響えいきょう，並なみ且以廿にじゅう四よん個こ鐘かね頭あたま左右さゆう長ちょう嘅週しゅう期き上上じょうじょう落落，呢種上上じょうじょう落落令れい個こ腦のう知道ともみち幾いく時じ係がかり日び頭あたま幾いく時じ係がかり夜よる晚ばん，並なみ且令到いた個こ腦のう能のう夠喺隻せき動物どうぶつ應おう該瞓覺さとし嘅時間あいだ準備じゅんび休息きゅうそく－當とう個こ腦のう準備じゅんび休息きゅうそく嗰陣，佢會釋放しゃくほう一啲特定嘅荷爾蒙，令れい隻せき動物どうぶつ覺さとし得とく眼め瞓。於是乎，視し交叉こうさ上じょう核かく就係成なり個こ身體しんたい嘅中心ちゅうしん生物せいぶつ時じ鐘かね，掌てのひら控ひかえ咗隻動物どうぶつ嘅作息いき[76][77]。

視み交叉こうさ上じょう核かく嘅位置いち圖解ずかい

瞓覺[編輯へんしゅう]

紅色こうしょく框かまち框かまち入いれ面めん嘅係一いち個人こじん REM 嘅腦のう電でん活動かつどう：圖ず中ちゅう顯示けんじ REM 嗰時個人こじん嘅腦有高ありだか頻しき嘅電活動かつどう。
内うち文ぶん：瞓覺

瞓覺嗰陣嘅腦活動かつどう同どう醒緊嗰陣嘅好唔同：喺 1950 年代ねんだい打だ前まえ，一般學界都係諗住個腦喺瞓覺嗰陣會完全閂嗮咁滯[78]，但ただし家いえ吓學界かい已やめ經けい知道ともみち，一個瞓緊覺嘅腦入面仲會有好多活動，只ただ不ふ過か係かかり啲活動かつどう規律きりつ同どう醒緊嗰陣好こう唔同。瞓覺大だい致上有ゆう得分とくぶん做兩種しゅ：

呢兩種しゅ睡眠すいみん會かい喺隻動物どうぶつ瞓緊覺さとし嗰陣交替こうたい噉出現しゅつげん，而 NREM 仲なか有ゆう得とく細分さいぶん做深同どう淺あさ兩りょう種たね。喺隻動物どうぶつ進行しんこう NREM 嘅時候じこう，成なり塊かたまり大腦だいのう皮かわ層そう都會とかい出現しゅつげん大幅おおはば度ど兼けん且同步ふ嘅腦のう電波でんぱ；而喺隻せき動物どうぶつ進行しんこう REM 嗰陣，佢嘅眼め珠たま會かい快速かいそく噉郁嚟郁去さ，更さら加か令れい科學かがく家か覺さとし得とく得意とくい嘅係，根據こんきょ對たい人類じんるい REM 嘅研究けんきゅう，REM 時期じき通常つうじょう就係個人こじん發はつ夢ゆめ嘅時期じき[79]。

穩態[編輯へんしゅう]

内うち文ぶん：穩態

穩態（homeostasis）係がかり指ゆび一隻生物維持自己體內環境穩定嘅能力[80]：無論むろん係かかり乜嘢物種ものだね，一いち隻せき動物どうぶつ要よう生存せいぞん落去，就梗要よう有ゆう啲方法令ほうれい自己じこ體たい內嘅某ぼう啲狀態じょうたい維持いじ穩定－呢啲狀態じょうたい包括ほうかつ咗溫度おんど、水みず份、血ち嘅鹽しお濃度のうど、血ち嘅葡萄糖ぶどうとう水平すいへい同どう埋うめ血ち嘅氧水平すいへい呀噉，例れい如如果はて身體しんたい凍こお得え滯とどこお，個こ身體しんたい就會做唔到いた好こう多た對たい於生命せいめい嚟講不可ふか或ある缺かけ嘅化學かがく作用さよう，所以ゆえん隻せき動物どうぶつ就可能會のうかい死し。腦のう會かい幫手做維持いじ穩態呢樣工作こうさく，而呢樣さま工作こうさく主要しゅよう係がかり靠もたれ負ふ回かい輸機き制せい嚟做嘅：

  • 每まい當とう有ゆう某ぼう一個受監察緊嘅數值移離咗佢應有嘅水平嗰陣，身體しんたい嘅感應おう器き就會產さん生せい一啲訊號去相關嘅腦區嗰度，
  • 呢啲腦のう區く跟手就會做啲嘢嚟令れい個數こすう值回復かいふく正常せいじょう[80]，

所以ゆえん喺呢個こ系統けいとう之の下した，嗰啲受監察かんさつ緊嘅數すう值會傾向けいこう維持いじ大だい致上唔變[81]。

喺脊椎動物せきついどうぶつ當とう中ちゅう，下しも丘おか腦のう對たい穩態嚟講至いたり關せき重要じゅうよう：雖然下か丘おか腦のう細細こまごま嚿噉，但ただし佢內部ぶ有ゆう好こう多た特殊とくしゅ神經しんけい細胞さいぼう，呢啲特殊とくしゅ神經しんけい細胞さいぼう會かい由ゆかり血管けっかん嗰度嘅感應おう器き接收せっしゅう訊號，呢啲感應かんおう器き無む時じ無む刻こく都と會話かいわ俾個下か丘おか腦のう知ち血ち嘅溫度おんど以及血ち入いれ面めん嘅鈉同どう葡萄糖ぶどうとう等とう化合かごう物ぶつ嘅水平すいへい。於是乎，當とう個こ身體しんたい有ゆう需要じゅよう做穩態たい機能きのう嗰陣，個こ下か丘おか腦のう能のう夠即刻こく知道ともみち呢樣嘢，並なみ且向相關そうかん嘅腦區く傳でん訊號，話わ俾佢哋聽要よう做嘢[81][82]。

發育はついく[編輯へんしゅう]

6 個月かげつ大だい嘅人類るい胚胎はいたい個こ腦のう嘅結構圖こうず；白色はくしょく嗰粒最後さいご會かい變成へんせい眼め。
内うち文ぶん：腦のう嘅發育はついく

胚胎はいたい時期じき[編輯へんしゅう]

喺腦のう嘅發育はついく（brain development）過程かてい當とう中なか，個こ腦のう唔係一味いちみ單純たんじゅん噉變大だい，而係會かい經過けいか一大柞複雜嘅變形：個こ腦のう喺發育はついく途中とちゅう會かい多た次つぎ改變かいへん形狀けいじょう，最さい早期そうき當とう個人こじん仲なか係がかり一いち個こ胚胎はいたい嗰陣，佢個腦のう只ただ不ふ過か係かかり一いち粒つぶ喺神經しんけい索さく（nerve cord；脊椎せきつい嘅雛形がた）最前さいぜん嗰段仔こ漲みなぎ咗少少しょう嘅結構けっこう，而神經しんけい細胞さいぼう會かい由よし一いち個こ包含ほうがん幹みき細胞さいぼう（stem cell）嘅特別べつ部位ぶい嗰度生出おいで嚟，穿ほじ過か啲組織そしき移うつ到いた去ざ佢哋最終さいしゅう嘅位置いち。當とう一粒神經細胞去到佢個指定位置嗰陣，佢嘅軸じく突會かい開始かいし伸長しんちょう、分ぶん叉また、穿ほじ過か成なり個こ腦のう、直ちょく到いた佢嘅尾お段だん到達とうたつ佢嘅目的もくてき地ち，並なみ且形成けいせい一いち個こ突觸連結れんけつ網もう絡からま。成なり個こ神經しんけい系統けいとう入いれ面めん，有ゆう好こう多た個こ部分ぶぶん裏面りめん初頭しょとう都會とかい形成けいせい好こう多た神經しんけい細胞さいぼう同どう突觸，而呢啲神經しんけい細胞さいぼう同どう突觸當とう中ちゅう冇用嘅最後會こうかい消失しょうしつ死亡しぼう[83]。除じょ咗呢啲少數すう例外れいがい，一個人喺出咗世之後就唔會再生新嘅神經細胞[84]。可か以睇埋うめ神經しんけい生成せいせい（neurogenesis）。

脊椎動物せきついどうぶつ嘅神經しんけい系統けいとう發育はついく喺早期き階段かいだん都と好こう相似そうじ：隨ずい住じゅう胚胎はいたい由よし好こう似に波は噉嘅一いち團だん細胞さいぼう變成へんせい蠕蟲形がた嘅結構けっこう，外そと胚はい層そう（ectoderm）當とう中ちゅう喺背脊正中間なかま嘅一いち條じょう窄帶會かい分化ぶんか做一塊ひとかたまり神經しんけい板ばん（neural plate）－而呢塊かたまり嘢就係がかり神經しんけい系統けいとう嘅前身ぜんしん；神經しんけい板いた會かい向こう內凹陷，形成けいせい一いち條じょう神經しんけい溝みぞ（neural groove），然しか後こう神經しんけい溝みぞ嘅邊綠みどり融合ゆうごう形成けいせい神經しんけい管かん（neural tube）－一條充滿液體嘅中空細胞管；喺呢條じょう細胞さいぼう管かん最前さいぜん截會出現しゅつげん三粒漲大嘅物體，呢三嚿嘢遲吓就會變成前ぜん腦のう、中ちゅう腦のう同どう菱ひし腦のう，菱ひし腦のう又また會かい再さい分裂ぶんれつ做後こう腦のう同どう末すえ腦のう（myelencephalon；包括ほうかつ延のべ腦のう等とう嘅結構けっこう）兩りょう截。以上いじょう呢啲區域くいき每ごと一個入面都會有神經細胞同膠質細胞生出嚟，而呢啲新生せい細胞さいぼう仲なか有ゆう可能かのう喺區域くいき之の間あいだ遷移せんい[83]。

一旦一粒神經細胞到咗佢嘅目的地，佢就會かい向こう周圍しゅうい伸しん好こう多た樹き突同一いち條じょう軸じく突出とっしゅつ嚟。因よし為ため軸じく突通つきとお常會じょうかい延伸えんしん到いた去ざ離はなれ細胞さいぼう體たい好こう遠どお嘅地方ちほう，而且要よう去さ到いた特定とくてい嘅目的もくてき地ち，所以ゆえん佢生嘅方式しき零れい舍しゃ複雜ふくざつ：生なま緊嘅軸じく突嘅頭あたま段だん會かい有一ゆういち細ほそ嚿嘅生長せいちょう錐きり（growth cone），生長せいちょう椎しい上面うわつら佈滿咗化學がく受體，呢啲受體會かい感應かんおう周圍しゅうい嘅環境かんきょう，令れい到いた生長せいちょう錐きり受某啲嘢吸引きゅういん或ある者もの排斥はいせき－於是條じょう軸じく突就會かい沿住一啲特定嘅路線伸到去佢嘅目的地，再さい形成けいせい突觸。引導いんどう軸じく突嘅過程かてい係がかり由よし上じょう千せん個こ基もと因いん嚟一齊いっせい控ひかえ制せい嘅。但ただし係かかり最後さいご形成けいせい嘅突觸網もう絡からま係かかり點てん嘅樣淨きよし係がかり局部きょくぶ由よし基もと因いん話はなし事ごと嘅－成長せいちょう環境かんきょう都會とかい影響えいきょう突觸網もう絡からま嘅最終さいしゅう形態けいたい[83]。

一個人腦由一個禮拜大到 10 歲さい大だい嘅變化へんか圖ず[註 5]

生なま多た再さい修おさむ剪[編輯へんしゅう]

睇埋：突觸修おさむ剪

喺個腦のう嘅好多た個こ部ぶ份，啲軸じく突初頭しょとう會かい「生得しょうとく多おお得え滯とどこお」（overgrow），然しか後先あとさき根據こんきょ佢哋嘅神經しんけい活動かつどう嚟「修おさむ剪」，睇吓邊べ啲可以唔要よう。例れい如係大人おとな喺由對たい眼め去さ中ちゅう腦のう嗰段神經しんけい結構けっこう嗰度，有ゆう好こう精確せいかく嘅一對たい一いち對應たいおう－視し網膜もうまく上面うわつら每ごと一忽都會喺中腦層嗰度有一個對應嘅點。噉查實じつ有ゆう段だん故こ：喺胚胎はいたい發育はついく嘅第一いち個こ階段かいだん，由よし視し網膜もうまく伸しん過か嚟嘅每ごと一條軸突都會受化學訊號引到去中腦嗰一頭，跟手每ごと條じょう都會とかい分ぶん叉また得とく好こう犀利さいり，再さい各自かくじ同好どうこう多た粒つぶ中ちゅう腦神經のうしんけい細胞さいぼう接觸せっしょく；但ただし喺個細ほそ路ろ出世しゅっせ之の前まえ，塊かたまり視し網膜もうまく會かい有ゆう啲特別べつ嘅機制せい，令れい到いた佢係噉由是ぜ但ただし一いち點てん嗰度產さん生せい活動かつどう，並なみ且將呢啲活動かつどう傳でん過か成なり塊かたまり視し網膜もうまく，呢啲活動かつどう會かい向中むこうなか腦のう傳達でんたつ訊號，話わ俾佢知ち視し網もう絡からま啲神經しんけい細胞さいぼう係がかり點てん樣さま排はい嘅；跟住落嚟，中ちゅう腦のう就會做嘢，將はた排はい得とく唔啱嗰啲突觸弱化じゃっか消失しょうしつ。呢種過程かてい會かい令れい到いた個中こちゅう腦のう同視どうし網膜もうまく之の間あいだ嘅神經しんけい細胞さいぼう有ゆう愈いよいよ嚟愈高だか嘅對應おう－最後さいご達たち致完美び[83][85]。

喺個腦のう嘅第啲部份都會かい發生はっせい類似るいじ嘅嘢：喺胚胎はいたい發育はついく初期しょき，會かい有ゆう一いち大だい柞なら突觸生得しょうとく好こう勁，兼けん且係亂らん咁生，令れい到いた出現しゅつげん咗一大いちだい片へん突觸矩のり陣じん，但ただし打だ後ご呢片矩のり陣じん會かい由よし神經しんけい活動かつどう同どう其他因いん素もと負ふ責せめ「修おさむ剪」。喺某啲個案あん－好こう似に係がかり頭あたま先さき提ひっさげ到いた嘅視網膜もうまく至いたり中ちゅう腦のう連結れんけつ－入いれ面めん，呢啲修おさむ剪淨係がかり會かい喺發育はついく緊嘅腦のう入いれ面めん產さん生せい，而且似に乎純粹じゅんすい係がかり為ため咗引導いんどう發育はついく而存在そんざい嘅[85]。

先天せんてん定てい後天こうてん[編輯へんしゅう]

内うち文ぶん：先天せんてん定てい後天こうてん
睇埋：遺傳いでん度ど

喺西方かた世紀せいき，學者がくしゃ喺好幾いく個こ世紀せいき之の前ぜん經けい已やめ喺度詏性格せいかく同どう智能ちのう呢啲心靈しんれい素質そしつ到底とうてい係かかり天生あもう定じょう係がかり由よし成長せいちょう環境かんきょう造成ぞうせい嘅－呢啲辯論べんろん就係所謂いわゆる嘅先天せんてん定てい後天こうてん（nature versus nurture）爭そう詏[86]。廿にじゅう一世紀初嘅神經科學經已清楚表明，先天せんてん同どう後天こうてん因いん素もと都と能のう夠對腦のう嘅特性せい產さん生せい影響えいきょう[註 6]：基もと因いん會かい決定けってい個こ腦のう大だい致上嘅形態けいたい，而且亦また都會とかい影響えいきょう個こ腦のう點てん樣さま對たい經驗けいけん起おこり反應はんのう；但ただし喺個腦のう嘅好多た部位ぶい，喺某啲重要じゅうよう時期じき（critical period）嘅經驗けいけん會かい決定けってい嗮－或ある者もの至いたり少しょう強烈きょうれつ影響えいきょう－嗰個部位ぶい嘅發育はついく歷程れきてい（可か以睇吓銘めい印しるし），例れい如係有ゆう實驗じっけん證據しょうこ顯示けんじ，同どう對照たいしょう動物どうぶつ比ひ起おこり上じょう嚟，喺一個多嘢玩多地方探索嘅環境之これ下か成長せいちょう嘅動物どうぶつ會かい生なま到いた厚あつ啲嘅大腦だいのう皮かわ層そう出で嚟，而且突觸之の間あいだ嘅連結れんけつ會かい強きょう啲－一般いっぱん認みとめ為ため噉反映はんえい喺充滿じゅうまん刺激しげき嘅環境かんきょう下か成長せいちょう嘅動物どうぶつ嘅腦會かい發育はついく得とく好こう啲[87][88]。

專せん家か認みとめ為ため，一個俾細路成長嘅環境最理想係有返咁上下量嘅玩具同書，等とう啲細路ろ可か以受多た啲認知にんち同どう感官かんかん上うえ嘅刺激しげき。

比較ひかく研究けんきゅう[編輯へんしゅう]

睇埋：比較ひかく神經しんけい心理しんり學がく

兩側りょうがわ對稱たいしょう動物どうぶつ[編輯へんしゅう]

現存げんそん嘅多た細胞さいぼう動物どうぶつ幾いく乎冚唪唥都と係屬けいぞく於兩側りょうがわ對稱たいしょう動物どうぶつ（bilaterian），得とく好こう似に海綿かいめん同どう刺とげ胞動物どうぶつ呢啲簡單かんたん得え好こう交關嘅動物どうぶつ先さき至いたり唔屬兩側りょうがわ對稱たいしょう[89]。包括ほうかつ各種かくしゅ脊椎動物せきついどうぶつ在ざい內，兩側りょうがわ對稱たいしょう動物どうぶつ嘅身體しんたい大だい致上係がかり左右さゆう對稱たいしょう嘅[90]，身體しんたい有ゆう個こ生得しょうとく好こう近きん嘅腦同どう口くち，而無論ろん個こ腦のう幾いく細ほそ幾いく簡單かんたん都と好このみ，佢都會かい伸しん一啲好長嘅神經線落去身體嘅各部份嚟指揮身體嘅運作，亦また都みやこ有ゆう個別こべつ物種ものだね會かい喺近條じょう尾お嗰度生せい一いち個こ細ほそ嘅「尾お腦のう」出だし嚟，個口こぐち對たい落會係がかり一いち個こ消化しょうか系統けいとう負ふ責せめ消化しょうか經けい個口こぐち食しょく落肚嘅嘢食，而個身體しんたい最さい落嘅地方ちほう係がかり肛門こうもん，用よう嚟排走はし嘢食消化しょうか完かん產さん生せい嘅廢物ぶつ。兩側りょうがわ對稱たいしょう動物どうぶつ手て腳嘅數量すうりょう因いん物種ものだね而異－有ゆう啲兩側がわ對稱たいしょう動物どうぶつ冇手冇腳，而人類るい就有一對手同一對腳[91]。一般いっぱん嚟講，學界がっかい認みとめ為ため兩側りょうがわ對稱たいしょう動物どうぶつ喺 4 億おく 8,500 萬まん年ねん至いたり 5 億おく 4,000 萬まん年ねん前まえ嘅寒さむ武紀たけのり嗰度有ゆう個こ共同きょうどう祖先そせん[92]。

雖然兩側りょうがわ對稱たいしょう動物どうぶつ話ばなし就話係がかり「兩側りょうがわ對稱たいしょう」，但ただし呢啲動物どうぶつ查實好こう多おお都と有ゆう腦のう功こう能のう側がわ化か（brain lateralization）嘅現象げんしょう，即そく係がかり話ばなし個こ腦のう嘅某啲功能のう喺左腦さのう勁啲或ある者もの喺右腦うのう勁啲。呢種現象げんしょう喺人入いれ面めん都と有ゆう出現しゅつげん－亦また都と係がかり人じん有ゆう分ぶん左ひだり㕭右みぎ㕭嘅主要よう原因げんいん[93][94]。

兩側りょうがわ對稱たいしょう動物どうぶつ嘅基本きほん構造こうぞう圖ず；由よし蝸牛かぎゅう同どう蜘蛛くも以至海龜うみがめ同どう人ひと嘅身體しんたい都と係がかり大だい致上跟呢個こ構造こうぞう嘅。

無む脊椎動物せきついどうぶつ[編輯へんしゅう]

果はて蠅はえ成なり日び俾科學かがく家か攞嚟研究けんきゅう基もと因いん對たい腦のう部ぶ發展はってん嘅影響えいきょう。

無む脊椎動物せきついどうぶつ包括ほうかつ咗緩なる步ふ動物どうぶつ、節ふし肢し動物どうぶつ（蜘蛛くも同どう昆蟲こんちゅう等ひとし）同どう埋うめ軟體動物なんたいどうぶつ（蝸牛かぎゅう同どう八はち爪つめ魚ぎょ）。冇脊椎動物せきついどうぶつ無論むろん喺身體しんたい嘅結構定係がかり腦のう嘅結構けっこう上うえ都と好こう多樣たよう化か[95]。一般いっぱん嚟講，無む脊椎動物せきついどうぶつ當とう中有ちゅうう兩個りゃんこ族ぞく群ぐん嘅腦係がかり零れい舍しゃ複雜ふくざつ嘅：節ふし肢し動物どうぶつ同どう埋うめ頭あたま足あし綱つな；前者ぜんしゃ包括ほうかつ咗蜘蛛くも同どう各種かくしゅ嘅昆蟲ちゅう，而後者しゃ就包括ほうかつ咗八爪つめ魚ぎょ同どう墨ぼく魚ぎょ等ひとし等とう；呢兩類るい動物どうぶつ嘅腦都と有ゆう連れん住じゅう貫つらぬけ穿ほじ成なる個こ身體しんたい嘅兩條じょう打だ孖平衡へいこう神經しんけい線せん[96]。節ふし肢し動物どうぶつ會かい有ゆう一いち個こ中央ちゅうおう嘅腦，喺每一隻眼後面會有一個叫做光葉こうよう（optical lobe）嘅組織そしき負ふ責せめ處理しょり視覺しかく資し訊[96]，而頭足あし綱つな就具有無うむ脊椎動物せきついどうぶつ當とう中ちゅう最大さいだい嘅腦，亦また都と出で嗮名智能ちのう高こう－頭あたま足あし綱つな喺認知にんち上うえ嘅表現ひょうげん拍はく得とく住じゅう－甚至超越ちょうえつ－好こう多た哺乳類ほにゅうるい動物どうぶつ[97]。

一條躝緊嘅秀麗蟲

喺神經しんけい科學かがく界かい最さい引研究けんきゅう者しゃ注目ちゅうもく嘅無脊椎動物せきついどうぶつ有ゆう以下いか呢啲[98]：

  • 黑くろ腹はら果はて蠅はえ（fruit flies；學名がくめい：Drosophila）俾好多た科學かがく家か攞嚟研究けんきゅう基もと因いん對たい腦のう部ぶ發育はついく嘅影響えいきょう：雖然哺乳類ほにゅうるい同どう昆蟲こんちゅう喺進化しんか上うえ差さ好こう遠とお，但ただし果はて蠅はえ嘅腦受基因いん影響えいきょう嘅機制せい同どう哺乳類ほにゅうるい嘅好相似そうじ，所以ゆえん研究けんきゅう果はて蠅はえ嘅腦部ぶ發展はってん點てん樣さま受基因いん影響えいきょう會話かいわ到いた俾科學かがく家か知ち喺哺乳類ほにゅうるい入いれ面めん呢啲過程かてい係がかり點てん樣さま發生はっせい[99]。例れい如係會かい影響えいきょう一いち隻せき動物どうぶつ嘅日夜にちや節ふし律りつ嘅基もと因いん時計とけい遺傳子いでんし（CLOCK）噉，就係喺研究けんきゅう變へん咗種搞到日夜にちや節ふし律りつ異常いじょう嘅果蠅はえ個體こたい嗰陣發現はつげん嘅，而及後進こうしん一いち步ほ嘅研究けんきゅう仲なか發現はつげん老ろう鼠ねずみ嘅生理せいり時じ鐘かね都と係がかり受時計けい遺傳子いでんし掌てのひら控ひかえ[100][101]。
  • 秀麗しゅうれい隱かくれ桿線蟲ちゅう（學名がくめい：Caenorhabditis elegans，C. Elegans），以下いか簡稱「秀麗しゅうれい蟲ちゅう」，全身ぜんしん上下じょうげ得とく嗰 302 粒つぶ神經しんけい細胞さいぼう－可か以話係がかり極きょく之の簡單かんたん，而且秀麗しゅうれい蟲ちゅう條條じょうじょう有ゆう嘅神經しんけい細胞さいぼう數量すうりょう以及神經しんけい細胞さいぼう之の間あいだ嘅聯繫仲一いち模も一いち樣よう[102]，所以ゆえん科學かがく家か好こう興きょう攞佢哋嚟做啲簡單かんたん嘅研究けんきゅう[103][104]。喺 1970 年代ねんだい早期そうき，南みなみ非ひ生物せいぶつ學がく家か雪ゆき梨なし布ぬの倫りん納おさめ（Sydney Brenner）揀咗秀麗しゅうれい蟲ちゅう做對象たいしょう嚟研究けんきゅう基もと因いん點てん樣さま控ひかえ制せい腦のう嘅發展はってん，佢同佢班研究けんきゅう員いん將はた每まい條じょう蟲ちゅう切きり做上千塊好薄嘅片，每まい塊かたまり攞去用よう顯微鏡けんびきょう睇兼且影埋うめ相しょう，再さい用よう呢啲相しょう砌みぎり返かえし成なり條じょう蟲ちゅう嘅神經しんけい系統けいとう出で嚟，得とく出で一個完整嘅秀麗蟲神經しんけい連接れんせつ組ぐみ（connectome）[105][106]。到いた咗廿一いち世紀せいき初はつ，喺地球ちきゅう上うえ咁多物種ものだね當とう中なか，得とく秀麗しゅうれい蟲むし係がかり經けい已やめ有ゆう咗完整せい嘅神經しんけい連接れんせつ組ぐみ－相しょう比ひ之の下した，一個大人嘅腦閒閒地有成幾百億粒神經細胞，複雜ふくざつ得え好こう交關，所以ゆえん就算係がかり到いた咗廿一いち世紀せいき初はつ，人類じんるい仲なか未み有ゆう耐たい可か以完全知ぜんち嗮人腦のう嘅結構係點てん[107]。
  • 蜜蜂みつばち（學名がくめい：Apis）有高ありだか度ど嘅智能ちのう：一いち隻せき蜜蜂みつばち嘅腦得とく一いち粒つぶ芝しば麻あさ咁大，但ただし密度みつど係かかり哺乳類ほにゅうるい腦のう平均へいきん值嘅差唔多 10 倍ばい，有ゆう成なり接近せっきん 100 萬まん粒つぶ神經しんけい細胞さいぼう，以昆蟲ちゅう嚟講好こう犀利さいり。而實驗じっけん顯示けんじ，蜜蜂みつばち有ゆう好こう勁嘅記憶きおく力りょく，喺採完かん花はな蜜みつ之これ後ご能のう夠記住じゅう朵花はな嘅位置いち記き成なり幾いく日にち咁耐；而且佢哋仲なか有能ゆうのう力りょく向こう同伴どうはん傳でん複雜ふくざつ嘅資訊，例れい如有實驗じっけん發現はつげん，一いち隻せき喺實驗じっけん室しつ入いれ面めん嘅蜜蜂はち睇完個こ同伴どうはん靠もたれ拉ひしげ一條繩嚟攞到花蜜之後，會かい學識がくしき同樣どうよう噉拉嗰一條繩嚟攞花蜜，而且仲なか曉あきら將はた呢種知識ちしき傳達でんたつ俾冇見み過か嗰條繩なわ嘅同伴どうはん知ち，等とう嗰啲同伴どうはん能のう夠跟住じゅう學識がくしき拉ひしげ嗰一條繩嚟攞花蜜。上述じょうじゅつ蜜蜂みつばち做到嘅呢啲嘢，大だい把わ脊椎動物せきついどうぶつ做唔到[108][109]。

... 等とう等とう。

脊椎動物せきついどうぶつ[編輯へんしゅう]

一個典型脊椎動物胚胎嘅腦嘅抽象ちゅうしょう化か圖解ずかい

脊椎動物せきついどうぶつ歷史れきし相當そうとう悠久ゆうきゅう：根據こんきょ對たい化石かせき嘅研究けんきゅう，地球ちきゅう史上しじょう第だい一個有脊椎嘅物種出現喺大約 5 億年前嘅寒武紀時代[110]；打だ後ご鯊はぜ魚ぎょ就大約やく出現しゅつげん喺 4 億おく 5,000 萬まん年ねん前まえ，兩棲類りょうせいるい出現しゅつげん喺 4 億おく年ねん前まえ，爬蟲類はちゅうるい出現しゅつげん喺 3 億おく 5,000 萬まん年ねん前まえ，而哺乳類ほにゅうるい就出現しゅつげん喺 2 億おく年ねん前まえ左右さゆう。上述じょうじゅつ呢柞物種ものだね都と好こう耐たい歷史れきし，而且普遍ふへん有ゆう一いち個こ趨勢すうせい係がかり，愈いよいよ遲おそ進化しんか出で嚟嘅物種ものだね個こ腦のう就愈大だい愈いよいよ複雜ふくざつ[註 7][111][112]。

呢啲物種ものだね嘅腦全部ぜんぶ都みやこ有ゆう某ぼう一啲共通嘅基本結構，呢啲結構けっこう好こう多た時じ喺原始げんし嘅魚類ぎょるい當とう中入なかいり面めん好こう細ほそ好こう基本きほん，而喺人じん腦のう入いれ面めん就會變へん到いた好こう大だい好こう複雜ふくざつ，例れい如係頭あたま先さき提ひっさげ過か嘅大腦だいのう皮かわ層そう就係噉[113]，而且唔同物種ものだね喺同一個腦區嘅形狀上都可以好唔同，例れい如係多數たすう現存げんそん魚類ぎょるい嘅前ぜん腦のう都と係がかり反轉はんてん咗出嚟噉嘅[114]。唔同脊椎動物せきついどうぶつ物種ものだね嘅共通きょうつう點てん喺胚胎はいたい發育はついく嗰陣零れい舍しゃ明あかり顯あらわ：喺個胚胎はいたい發育はついく嘅最早期そうき，個こ腦のう望もち落好似に喺脊椎せきつい最さい前頭まえがしら三嚿凸起咗嘅嘢噉，呢三嚿嘢最後會發育變成前ぜん腦のう（forebrain）、中ちゅう腦のう（midbrain）同どう後こう腦のう（hindbrain），初頭しょとう佢哋三嚿差唔多大細，喺魚類同るいどう兩棲類りょうせいるい當とう中ちゅう，呢三嚿嘢會一路維持差唔多一樣咁大，一路維持到隻動物成年嗰陣，但ただし喺哺乳類ほにゅうるい當とう中ちゅう，前ぜん腦のう就會愈いよいよ生なま愈いよいよ大だい，最後さいご大だい到いた蓋ぶた過か中ちゅう腦のう同どう後ご腦のう，尤ゆう其係個中こちゅう腦のう，會かい變へん到いた好こう細ほそ嚿。另一方面ほうめん，腦のう組織そしき一般都係外面係粉紅色，裏面りめん白色はくしょく嘅，呢個色しょく水みず會かい按物種しゅ而有些少さしょう差異さい，但ただし呢啲差異さい唔會好明よしあき顯あきら[115]。

哺乳類ほにゅうるい[編輯へんしゅう]

哺乳類ほにゅうるい嘅腦喺好多た地方ちほう上うえ都と相當そうとう獨特どくとく：

  • 哺乳類ほにゅうるい腦のう同どう其他動物どうぶつ最さい明あかり顯あらわ唔同嘅係大だい細ほそ：平均へいきん嚟講，一隻哺乳類嘅腦係同體型嘅雀すずめ鳥とり嘅腦嘅兩倍ばい咁大，而且係がかり同どう體型たいけい嘅爬蟲類はちゅうるい嘅腦嘅 10 倍ばい咁大[116]。
  • 除じょ咗大細ほそ，哺乳類ほにゅうるい腦のう喺形狀じょう上じょう亦また都と好こう特殊とくしゅ：哺乳類ほにゅうるい嘅中ちゅう腦のう同どう後こう腦のう同どう其他脊椎動物せきついどうぶつ嘅差唔多樣さま，但ただし佢哋嘅前ぜん腦のう同どう第だい啲脊椎動物せきついどうぶつ嘅比起おこり上じょう嚟就大だい得とく好こう交關，而且結構けっこう亦また都と唔同[117]，尤ゆう其係塊かたまり大腦だいのう皮かわ層そう。喺非哺乳類ほにゅうるい嘅脊椎動物せきついどうぶつ當とう中ちゅう，大腦だいのう嘅表面めん係がかり由よし一浸分三層嘅外套がいとう層そう包つつみ住じゅう嘅，但ただし係かかり喺哺乳類ほにゅうるい當とう中なか，個こ大腦だいのう嘅表面めん係がかり一浸有成六層嘅新しん皮かわ層そう（neocortex）。喺新皮かわ層そう邊あたり界かい嘅一啲結構けっこう－好こう似に係がかり海馬かいば體たい同どう杏仁きょうにん核かく等とう－亦また都みやこ有ゆう喺哺乳類ほにゅうるい當とう中なか零れい舍しゃ大だい嘅情況きょう[117][118]。
  • 新しん皮かわ層そう嘅發展はってん令れい到いた其他腦のう區く都と有ゆう咗一啲微妙嘅變化：喺多數すう脊椎動物せきついどうぶつ當とう中ちゅう負まけ責せめ視覺しかく控ひかえ制せい嘅上丘かみおか就係一いち個こ例れい子こ，上丘かみおか喺哺乳類ほにゅうるい當とう中ちゅう異常いじょう咁細嚿，似に乎佢嘅功能のう好こう多おお都と交咗俾大腦だいのう皮かわ層そう嘅視覺しかく區域くいき（睇埋枕まくら葉は）做[119]；哺乳類ほにゅうるい嘅小腦しょうのう仲なか會かい支持しじ大腦だいのう皮かわ層そう嘅功能のう，而呢種しゅ結構けっこう淨きよし係がかり喺哺乳類ほにゅうるい當とう中ちゅう至いたり搵得到いた[120]。

腦のう嘅大細ほそ[編輯へんしゅう]

腦のう化か指數しすう比較ひかく
物種ものだね EQ[121]
人類じんるい 7.4–7.8
黑くろ猩猩しょうじょう 2.2–2.5
樽たる鼻はな海豚いるか 4.14[122]
大だい笨象 1.13–2.36[123]
狗いぬ 1.2
馬うま 0.9
大家たいか鼠ねずみ 0.4
内うち文ぶん：腦のう容量ようりょう同どう腦のう化か指數しすう

有ゆう好こう多た神經しんけい科學かがく家か都と有ゆう興趣きょうしゅ比較ひかく唔同物種ものだね嘅腦邊べ個こ嘅大啲邊個こ嘅細啲，而佢哋嘅研究けんきゅう指ゆび，腦のう嘅大細ほそ同どう身體しんたい大だい細ほそ之の間あいだ成なり嘅關係かんけい並なみ唔係線せん性せい（linear；即そく係がかり簡單かんたん嘅正せい比ひ）嘅：一般いっぱん嚟講，個こ身體しんたい大だい啲嘅物種ものだね個こ腦のう都會とかい大だい啲，而「個こ腦のう喺大細ほそ上じょう佔咗身體しんたい嘅比重ひじゅう」呢樣嘢就似に乎係物種ものだね身體しんたい愈いよいよ細ほそ就會愈いよいよ大だい；喺哺乳類ほにゅうるい當とう中ちゅう，腦のう容量ようりょう同どう身體しんたい質量しつりょう呢兩個數こすう成なり一いち個こ冪べき定律ていりつ（power law），而呢個こ冪べき定律ていりつ個こ冪べき嘅值大約たいやく係がかり 0.75 左右さゆう－即そく係がかり話ばなし腦のう容量ようりょう大だい致上同どう身體しんたい質量しつりょう嘅 0.75 次つぎ方かた成なり正せい比ひ。要よう留意りゅうい嘅係，呢條公式こうしき只ただ係がかり大約たいやく啱（approximate）嘅－即そく係がかり話はなし每ごと一いち個こ目め嘅哺乳類ほにゅうるい都會とかい或ある多おお或ある少しょう噉唔跟呢條じょう式しき，例れい如係人じん所屬しょぞく嘅靈長れいちょう目め嘅腦係がかり呢條式しき所しょ預あずか測はか嘅差咗成 5 到いた 10 倍ばい咁大[124]。

腦のう化か指數しすう（encephalization quotient，簡稱 EQ）係がかり指ゆび一いち個こ物種ものだね「實際じっさい嘅腦質量しつりょう」同どう「用よう公式こうしき所しょ預あずか測はか嘅腦質量しつりょう」呢兩個數こすう之の間あいだ嘅比例ひれい，成なり日び俾科學かがく家か用よう嚟比較唔同どう物種ものだね嘅腦大だい細ほそ。人ひと嘅 EQ 係がかり 7 至いたり 8 左右さゆう（即そく係がかり人じん腦のう大だい細ほそ數すう值係公式こうしき預あずか計けい嘅值嘅成 7 至いたり 8 倍ばい），而其他た靈長れいちょう目め嘅就大約たいやく係がかり 2 至いたり 3 左右さゆう。海豚いるか（另一種出咗名智能高嘅動物）嘅 EQ 高こう過か非人ひにん靈長れいちょう目め嘅，但ただし除じょ咗靈長目ながめ同どう海豚いるか之の外そと，大部おおぶ份嘅哺乳類ほにゅうるい嘅 EQ 都と低てい過か呢啲數すう值一大だい截[121][122]。

順じゅん帶たい一いち提ひさげ，研究けんきゅう亦また都と發現はつげん，獵りょう食しょく者しゃ嘅腦比例ひれい上じょう傾向けいこう會かい大過たいか佢哋啲獵物ぶつ嘅[125]。

人ひと同どう第だい啲靈長れいちょう目め嘅腦喺結構上同どう其他哺乳類ほにゅうるい大だい致相同どう，但ただし比例ひれい上じょう普遍ふへん都と係がかり大だい啲[126]。靈長れいちょう目め嘅腦之の所以ゆえん咁大，係かかり因いん為ため佢哋大腦だいのう皮かわ層そう嘅大規模きぼ擴張かくちょう，尤ゆう其係喺近額がく頭あたま嗰啲區域くいき同どう視覺しかく區域くいき（睇視覺しかく皮かわ層そう）[127]：靈長れいちょう目め腦のう嘅視覺しかく腦のう區く又また大又おおまた複雜ふくざつ－據よりどころ估計，靈長れいちょう目新めあたらし皮かわ層そう有ゆう超過ちょうか一半都係俾處理視覺嘢嘅腦區霸咗去嘅[128]，呢個視覺しかく網もう絡からま有ゆう得分とくぶん做至少しょう 30 個こ區域くいき，而且區域くいき之の間あいだ有ゆう好こう緊密きんみつ嘅相互連繫；除じょ此之外がい，前額ぜんがく葉は皮かわ層そう（prefrontal cortex）亦また都と係がかり喺靈長目ながめ腦のう當とう中なか零れい舍しゃ發達はったつ－前額ぜんがく葉は皮かわ層そう係がかり塊かたまり大腦だいのう皮かわ層そう最近さいきん額がく頭あたま嗰橛，會かい幫手做計けい劃、工作こうさく記憶きおく、動機どうき以及係がかり注意ちゅうい力りょく控ひかえ制せい等とう嘅功能のう[129]，而比例ひれい上じょう，靈長れいちょう目め嘅前額がく葉は皮かわ層そう異常いじょう咁大，呢點喺人當とう中ちゅう就最明あかり顯あらわ[130]。

科か研けん相關そうかん[編輯へんしゅう]

受試者しゃ戴住頂いただき特製とくせい嘅帽，等とう神經しんけい科か研けん人員じんいん有ゆう得用とくよう腦のう電でん圖ず嚟收集しゅうしゅう描述佢腦活動かつどう嘅數かず據よりどころ。
内うち文ぶん：神經しんけい科學かがく

相關そうかん領域りょういき[編輯へんしゅう]

睇埋：認知にんち科學かがく

有ゆう好こう幾いく個こ理論りろん性せい同どう應用おうよう性せい嘅科學かがく領域りょういき都會とかい對たい腦のう有ゆう興趣きょうしゅ[131]：

... 等とう等とう。

神經しんけい成なり像ぞう[編輯へんしゅう]

内うち文ぶん：神經しんけい成なり像ぞう

神經しんけい成なり像ぞう（neuroimaging）泛指用よう某ぼう啲物理ぶつり方法ほうほう嚟產生せい一幅描述個腦某啲部份嘅圖像ずぞう嘅技術ぎじゅつ。呢類技術ぎじゅつ令れい到いた研究けんきゅう者しゃ可か以睇到腦のう嘅狀態じょうたい，以及係がかり睇吓腦のう狀態じょうたい會かい受到乜嘢因いん素もと影響えいきょう，所以ゆえん對たい現代げんだい神經しんけい科學かがく研究けんきゅう嚟講不可ふか或ある缺かけ。廿にじゅう一世紀初常用嘅神經成像技術有以下呢啲[136][137]：

... 等とう等とう。

心こころ腦のう之の別べつ[編輯へんしゅう]

描繪一いち個こ腦のう喺度諗嘢嘅圖；腦のう同どう心靈しんれい係がかり咪同一いち樣よう嘢？
内うち文ぶん：心こころ腦のう同一どういつ論ろん同どう心身しんしん二元論にげんろん
睇埋：瀕死ひんし體驗たいけん

心靈しんれい哲學てつがく（philosophy of mind）係がかり哲學てつがく嘅一門もん，專門せんもん思考しこう心靈しんれい相關そうかん嘅問題もんだい。廿にじゅう一世紀初嘅心靈哲學同埋相關そうかん科學かがく領域りょういき多數たすう都と認みとめ同どう心こころ腦のう同一どういつ論ろん（identity theory），意思いし即そく係がかり主張しゅちょう腦のう等とう同どう於心靈れい。根據こんきょ典型てんけい嘅心腦のう同一どういつ論ろん，心靈しんれい入いれ面めん發生はっせい嘅事－好こう似に係がかり感知かんち、思おもえ緒いとぐち同どう想像そうぞう等ひとし等とう－每ごと件けん都と係がかり同どう腦のう入いれ面めん發生はっせい嘅某啲物理ぶつり事件じけん（例れい如神經しんけい細胞さいぼう之の間あいだ嘅訊號ごう）有ゆう所しょ對應たいおう[138]。

基本きほん上じょう，一いち個こ相しょう信心しんじん腦のう同どう一論嚟研究心靈嘅人會攞住佢研究嗰種心靈現象，並なみ且用神經しんけい造影ぞうえい方法ほうほう，睇吓個こ腦のう嘅邊啲物理ぶつり特性とくせい同どう佢研究けんきゅう緊嗰種しゅ心靈しんれい現象げんしょう有ゆう統計とうけい相關そうかん，靠もたれ噉嚟劃出心靈しんれい同どう腦のう成なり點てん樣さま嘅對應おう；舉個簡單かんたん例れい子こ，家いえ陣じん個こ研究けんきゅう者しゃ研究けんきゅう緊想像そうぞう力りょく，佢可以一路要受試者做要求想像力嘅工作（假設かせつ「想像そうぞう力りょく」呢個詞し有明ありあけ確かく嘅定義ていぎ）一いち路用ろよう腦のう電でん圖ず方法ほうほう睇住大腦だいのう皮かわ層そう各かく橛嘅電でん活動かつどう，如果大腦だいのう皮かわ層そう有ゆう幾いく橛嘅電でん活動かつどう同どう「係かかり咪用緊想像そうぞう力りょく」完全かんぜん冇統計けい相關そうかん嘅話，噉呢幾いく橛大腦だいのう皮かわ層そう當とう中ちゅう嘅物理ぶつり過程かてい就應該同想像そうぞう力りょく唔啦更さら[138][139]。

基もと於心腦のう同どう一論搞嘅認知科學研究喺廿世紀經已取得相當大嘅成功，所以ゆえん廿にじゅう世紀せいき嘅科學界がっかい基本きほん上じょう接受せつじゅ咗心腦のう同一どういつ論ろん。例れい如廿世紀せいき中ちゅう就有心靈しんれい哲學てつがく家か噉樣講こう[140]：

「
原版げんばん英文えいぶん："The logical objections which might be raised to the statement 'consciousness is a process in the brain' are no greater than the logical objections which might be raised to the statement 'lightning is a motion of electric charges'."
粵文翻譯ほんやく：對たい於『意識いしき係かかり腦裏のうり面めん嘅一いち個こ過程かてい』呢一句陳述能夠作出嘅邏輯反駁，並なみ唔大過たいか對たい『閃電係かかり電荷でんか嘅郁いく動どう』呢一句陳述能夠作出嘅邏輯反駁。
 」

Info：尼あま采さい名句めいく

19 世紀せいき德とく國こく哲學てつがく家か弗どる德とく里さと希まれ·尼あま采さい（Friedrich Nietzsche）曾經噉樣講こう過か：

"Der Leib ist eine grosse Vernunft... Werkzeug deines Leibes ist auch deine kleine Vernunft, mein Bruder, die du "Geist" nennst, ein kleines Werk - und Spielzeug deiner grossen Vernunft."
段だん德とく文ぶん嘅粵譯やく：身體しんたい係がかり個こ宏大こうだい嘅智能ちのう... 兄弟きょうだい，你嗌佢做「靈魂れいこん」嘅嗰個こ細ほそ智能ちのう，亦また都と係がかり你身體しんたい嘅一いち件けん工具こうぐ，一いち件けん微細びさい嘅工具ぐ－而且係がかり你個大だい智能ちのう（身體しんたい）嘅玩具ぐ。

－順じゅん帶たい一いち提ひさげ，尼あま采さい呢句說話せつわ喺英文えいぶん入いれ面めん成なり日び畀人重じゅう述じゅつ做簡短かんたん啲嘅「心靈しんれい係がかり畀身體しんたい攞嚟玩嘅嘢」（the mind is a plaything of the body）[141]。

尼あま采さい一いち世人せじん對たい哲學てつがく（尤ゆう其係有ゆう關せき虛無きょむ主義しゅぎ方面ほうめん嘅思考しこう）貢獻こうけん良よ多おお，廣こう泛噉畀人認みとめ為ため係がかり 19 世紀せいき最さい具ぐ影響えいきょう力りょく嘅哲學がく家か之の一いち。佢呢句く名言めいげん（或ある者もの句く嘢嘅變體へんたい）成なり日び畀廿世紀せいき至いたり廿にじゅう一いち世紀せいき初はつ嘅人引用いんよう，攞嚟指ゆび「心靈しんれい就等如腦部ぶ」噉嘅諗法，例れい子こ可か以睇吓 1990 年代ねんだい嘅出名めい cyberpunk 作品さくひん《銃じゅう夢ゆめ》[註 8]。

食用しょくよう[編輯へんしゅう]

Gulai otak－印しるし尼あま菜さい當とう中ちゅう嘅牛腦のう咖哩
内うち文ぶん：食用しょくよう腦のう
睇埋：猴腦

腦のう同どう第だい啲身體しんたい器官きかん一いち樣よう，由ゆかり蛋白質たんぱくしつ同どう脂肪しぼう等とう嘅有機ゆうき化合かごう物ぶつ組成そせい，所以ゆえん原則げんそく上うえ係がかり食しょく得とく而且有ゆう一定いってい營養えいよう嘅。

喺世界かい好こう多た地方ちほう嘅菜系けい當とう中ちゅう，古人こじん都と有用ゆうよう動物どうぶつ嘅腦煮に餸，例れい如滿まん漢かん全席ぜんせき裏面りめん就有猴腦呢味餸：當時とうじ嘅清朝せいちょう宮廷きゅうてい覺さとし得とく馬うま騮嘅腦好こう食しょく，所以ゆえん就有咗噉嘅做法ほう－清朝せいちょう嘅宮廷廚師し會かい將はた一隻馬騮固定喺張飯檯上面，然しか後こう等とう準備じゅんび好こう嗮啲配はい料りょう之これ後ご，就喺張ちょう檯中間あいだ嘅窿仔こ嗰度露ろ隻せき馬ば騮嘅頭あたま出で嚟，然しか後こう就監生せい用よう利器りき打開だかい隻せき馬ば騮嘅頭あたま殼から，再さい將しょう配はい好こう嘅調味ちょうみ料りょう倒たおせ入にゅう去さ隻せき馬ば騮嘅頭あたま殼から，俾食客きゃく用よう匙さじ羹あつもの等とう嘅餐具ぐ𢳂隻せき馬ば騮嘅腦のう嚟食。到いた咗現代だい，猴腦呢種食しょく法ほう經けい已やめ因いん為ため人道じんどう理由りゆう而俾人じん禁きん咗[142][143]。另一方面ほうめん，世上せじょう亦また有ゆう啲族群ぐん會かい為ため咗宗教しゅうきょう原因げんいん而食人じん腦のう，例れい如巴ともえ布ぬの亞あ新しん畿內亞あ嘅法ほう雷かみなり族ぞく（Fore）據よりどころ講こう會かい以食死者ししゃ嘅腦做葬禮そうれい嘅一部いちぶ份－喺法雷かみなり族ぞく嘅傳統でんとう葬禮そうれい上じょう，同どう死者ししゃ親おや嘅人會かい將はた死者ししゃ嘅腦食しょく落肚，認みとめ為ため噉做能のう夠令死者ししゃ喺一定いってい程度ていど上達じょうたつ到いた長生ちょうせい不死ふし[144]。

食しょく腦のう被ひ指ゆび會かい對人たいじん嘅健康けんこう造成ぞうせい嚴重げんじゅう危害きがい。研究けんきゅう指ゆび，將はた腦のう等とう嘅神經しんけい組織そしき食しょく落肚會かい好こう容易ようい惹到朊毒體たい（prion）相關そうかん嘅病：朊毒體からだ係がかり一啲異常嘅蛋白質，一嚿朊毒體能夠影響佢周圍嘅同類蛋白質，令れい到いた呢啲同類どうるい跟住佢一齊變成異常嘅形狀；朊毒體からだ會かい引致いんち多種たしゅ嘅神經しんけい退化たいか病びょう，即そく係がかり一啲令個神經系統嘅神經細胞快速死亡嘅病，呢啲病びょう喺廿一世紀初都仲係絕症，會かい令れい患者かんじゃ喺幾いく個月かげつ至いたり幾いく年ねん嘅時間あいだ之の間あいだ因いん為ため神經しんけい系統けいとう喪失そうしつ功こう能のう而死亡しぼう[144][145]。

註釋ちゅうしゃく[編輯へんしゅう]

  1. ↑ 呢度嘅「前ぜん端はし」係がかり以隻動物どうぶつ四腳爬爬做前提嘅。
  2. ↑ 研究けんきゅう已やめ知ち，左右さゆう手しゅ各かく連れん住じゅう相反あいはん嗰邊嘅腦，而語かたり言げん係かかり主要しゅよう由よし左腦さのう處理しょり嘅。
  3. ↑ 可か以睇吓古典こてん電磁でんじ學がく。
  4. ↑ 因よし為ため道德どうとく問題もんだい，「開ひらき刀がたな將はた電極でんきょく植うえ入にゅう受試者しゃ頭あたま殼から裏面りめん」嘅研究けんきゅう方法ほうほう通常つうじょう唔會用よう喺人類るい身上しんじょう，淨きよし係がかり會かい用よう喺非人じん動物どうぶつ嗰度。
  5. ↑ MRI 係かかり磁力じりょく共振きょうしん造影ぞうえい。
  6. ↑ 雖然直ちょく至いたり廿にじゅう一いち世紀せいき為ため止どめ，有ゆう關せき「基もと因いん點てん樣さま影響えいきょう腦のう」嘅細節ぶし嘢仲有ゆう好こう多た唔清楚すわえ嘅地方ちほう。
  7. ↑ 不ふ過か喺比較唔同どう物種ものだね嗰陣，個こ腦のう大だい啲嘅物種ものだね唔一定いってい會かい聰明そうめい啲。
  8. ↑ 可か以睇吓 TV Tropes 嘅 The Mind Is a Plaything of the Body。

睇埋[編輯へんしゅう]

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