【紙 面 アーカイブから】「味 わい物 語 」あかはたもち ④原 料 供 給 に浜 の結 び付 き

アカハタの安 定 供 給 先 を見 つけ「売 れる限 りあかはたもちを作 っていきたい」と語 る中 村 えきさん
あかはたもちを作 って十 年 の中 村 えき(57)さん。昨 年 までは、八 戸 市 鮫 町 の海 藻 屋 から「(品 物 の中 に)アカハタがあれば、分 けてもらって作 る」細 々とした商 売 。今 までは、原 料 がなくて作 れない時 もあったが、今 年 から安 定 的 に供 給 してくれる人 を見 つけた。.....