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１１月じゅういちがつ２２日にち　山椒さんしょう(さんしょう)


健康けんこう、魅惑みわく

　ミカン科かの落葉らくよう低木ていぼくで、日本にっぽんの各地かくちと、中国ちゅうごく・朝鮮半島ちょうせんはんとうに自生じせいします。
　葉はと果実かじつは香気こうきと辛味からみが強つよく、芽めは「木きの芽め」と称しょうして香味料こうみりょうに、果実かじつは香味料こうみりょうおよび健けん胃い、回虫かいちゅう駆除くじょ薬やくに、材ざいはすりこぎに利用りようされます。
　実みが弾ひけて、辛からみがあるところから、昔むかしは椒はじかみと呼よばれていました。
　通称つうしょう「木きの芽め」「香かおり葉は」で親したしまれ、日本にっぽん料理りょうりに香かおりを添そえることでもおなじみです。


　実生みしょうで増ふやします。
　苗なえの植うえ付つけは極寒ごっかん期きを除のぞく11〜3月がつ。
　排水はいすいのよい肥沃ひよくな所ところであれば、半はん日陰ひかげでも栽培さいばいは可能かのうです。
　開花かいか期きは4〜5月がつ。
　果実かじつは初夏しょかには緑色みどりいろで秋あきには赤褐色せきかっしょくになり、完熟かんじゅくすると裂きれ開ひらけして黒色こくしょくの種子しゅしが現あらわれます。
　「さんしょう」は日本にっぽんの代表だいひょう的てきな香辛料こうしんりょうとして、若葉わかば、花はな、幼よう果はて、種子しゅし、果皮かひ、樹皮じゅひなどすべてが利用りようされます。

アロエ
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祝福しゅくふく・私わたしは燃もえている

誕生たんじょう花はなの女おんなの子こ　(誕生たんじょう日び占うらないより)　イラスト　「夢ゆめ宮みや 愛あい」　「夢見ゆめみる小ちいさな部屋へや」 ※無断むだん転載てんさい禁止きんし

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