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'''Sekt''' (Pl.: [[Sekte]]) ist eine [[Arabien|arabische]] [[Spezialität]] und wird nur aus den erlesensten [[Dattel]]n hergestellt. Dabei werden die sonnenreifen Datteln im [[Herbst|Spätherbst]] geerntet und zum [[Faul]]en in die [[Sonne]] gelegt, wo sie faul rumliegen, bis sie richtig faul sind. Während dieser dreiwöchigen Verfaulungsphase werden die [[Gehrung]]ssäfte der Datteln aufgefangen und mit [[Kamelharnextrakt]]en verfeinert. [[Billig]]er geht es auch mit Auszügen aus [[Dung]] und [[Kunstharn]]. Doch leidet der [[Geschmack]] wesentlich, was der Preisunterschied eigentlich nicht rechtfertigt. Nach dem Verharnungsverfahren wird der Jungsekt in große [[Fass|Fässer]] abgefüllt. Hierbei ist es besonders wichtig, einen [[Wüstenwurm]] vor Verschluss des Fasses ein zu bringen. Er verleiht dem Sekt hinterher den prickelnden Geschmack und die kleinen Bläschen ([[pizzeln]]), die er, durch seinen Überlebenskampf im Sektfass, welchen er meistens verliert, aufwirbelte. Bei dem billigen Wüstenwurmblasenverfahren wird einfach [[Wasserstoffperoxid]] beigemengt. Dazu werden bevorzugt schwazhaarige Würmer verwendet, die [[blond]] sein wollen. Dies bewirkt zwar auch ein starkes Schäumen, kann jedoch bereits nach dem ersten [[Glas]] zum [[Tod]]e führen. Untrügliches Anzeichen ist, wenn einem der Schaum vorm Mund im Halse stecken bleibt. Na dann [[Prost]]! {{nv}} [[Sekte]] [[stupi:Sekt]] [[wiki:Sekt]] [[wiki-en:Sekt]] [[Kategorie:Getränk]]
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