Streukuchen

Der Streukuchen ist das wohl älteste Kuchenrezept überhaupt. Der Sage nach soll die Urmutter der Kamele Eva das Rezept von einer Schlange erhalten haben.

Die wichtigste Zutat für Streukuchen ist Streuselsand, weswegen die Leckerei auch zu den Sandkuchen gerechnet wird. Daneben braucht man noch ein paar Colalöffel voll Weihnachtsbutter, ein Bindegewebe, wie z.B. eine Hühnerdotter und ein paar Fettfinger, einen Würfel Brathefe sowie einen Liter Rohrmilch und etwas Mineralzucker. Bei Bedarf kann noch eine Brise Pudersalz hinzu gegeben werden. Die Kritische Masse wird anschließend in eine Kochform gegeben und bei mittlerer Wärmezufuhr 30 Dezimeterminuten geköchelt. Guten Aperitif.

Streukuchen ist der Lieblingskuchen von Barbara Streusand.

 Siehe besser nicht:  Katzenstreu-Torte