من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
الجهد الأقصى للإنزيم هو الحد الكمي الأقصى لقدرة الإنزيم الاستيعابية في تحويل المركبات المتفاعلة إلى نواتج خلال مدة زمنية محددة.[1]
- ^ دليل مقررات الدراسات العليا/ جامعة الكويت / كلية الدراسات العليا/ كلية الطب / قسم الكيمياء الحيوية / مقرر توازن عمليات الأيض واختلالها رقم:
0540-563