Alors que les vendanges débutent ce week-end en Champagne, un an après une saison marquée par plusieurs décès, une prise de conscience semble avoir marqué la région, notamment dans l'accueil des saisonniers.
Même si le champagne a laissé sa place au prosecco sur les podiums de F1, la douche de vin à bulles est une tradition vieille de près de 60 ans. Elle sera à nouveau respectée ce dimanche, à l’occasion du Grand Prix d’Italie.
Amateur de champagne, le chef médiatique Jean Imbert se livre sur sa collaboration avec Veuve Cliquot, qui a investi le rooftop du Printemps Haussmann, à Paris, où il fait bon prolonger l’été tout le mois de septembre.
Il est considéré comme l'un des artistes contemporains majeurs sur les enjeux liés au vivant. Le Britannique Marcus Coates cosigne avec un collectif engagé la Carte blanche des champagnes Ruinart, au travers d'une œuvre singulière, qui scande poétiquement le passage du temps.
Si sortir une grande cuvée de champagne n'est plus assez impressionnant pour vos invités, sabrer la bouteille devrait mettre tout le monde d'accord, à condition de suivre quelques recommandations…
On n’est jamais à l'abri d'une bonne nouvelle, ce qui incite les plus prévoyants d'entre nous à toujours stocker une bouteille de champagne au réfrigérateur. Mais n'est-ce pas mettre en danger le vin des rois ?
NOS CONSEILS - Réunis sous la bannière «Champagne de Vignerons», ces cuvées présentent de nombreux avantages pour en faire le champagne parfait de votre futur mariage. Pour tous les budgets, et issue des quatre sous-régions viticoles de la champagne, notre sélection.
Mercredi, des plongeurs polonais ont annoncé avoir découvert, au large des côtes suédoises de la mer Baltique, une épave du XIXe siècle contenant des caisses de champagne et des objets en porcelaine.
Bollinger a lancé ses deux cuvées de Grande Année 2015. La maison de champagne d'Aÿ peut compter sur un service de tonnellerie sur mesure, avec des fûts fabriqués à partir de bois de la forêt familiale.
Alors que les vendanges 2024 sont en ligne de mire, la Champagne est rattrapée par un épisode 2023 marqué par d’importants manquements dans les conditions d’hébergement et de travail des saisonniers.
Le monde du champagne, ébranlé par les cinq décès de travailleurs saisonniers pendant les vendanges en 2023, se mobilise pour éviter de nouvelles «dérives» et protéger l'image du vin effervescent, des efforts jugés encore insuffisants par des syndicalistes.
Pour ne plus avoir à se soucier de la conservation de son champagne, voici quelques règles à respecter si vous souhaitez garder vos bouteilles de champagne sans vous inquiéter lors de la dégustation quelques mois plus tard, voire quelques années.
Quoi de mieux pour découvrir Paris sur la Seine qu'avec une coupe de champagne à la main ? La compagnie des Bateaux Mouches s'associe avec Champagne EPC dans un partenariat exclusif.
Alors que le 77e Festival de Cannes a débuté ce mardi, le champagne devrait couler à flots pendant la quinzaine. Les bulles officielles de la Croisette ont la particularité d’être engagées en faveur de l’environnement.
Parmi l'héritage monarchique hérité de sa mère la reine Elizabeth II, le roi Charles III accorde de nouveaux mandats royaux aux maisons de vins et de champagnes. Le monarque confirme son amour pour Laurent-Perrier.
À seulement 25 ans, l'œnologue Blandine Mocquart devient lauréate des Vinalies Internationales, récompensée d'une médaille d'argent pour son champagne «Gourmandise 2019».
Après avoir conquis le cœur de 30 000 amoureux du champagne l'année dernière, La Route du Champagne en Fête de la Côte des Bar présente sa nouvelle édition dans la Vallée de la Seine.
Après les alertes de début 2020, l’espoir revient grâce à la demande mondiale accrue mais aussi au travail des vignerons à la mode qui savent séduire la jeune génération.
Les secrets de l’élaboration du Dom Pérignon Rosé perdurent le style, la dimension et surtout la vision d’harmonie exigée par le chef de cave, Vincent Chaperon.
Pour vous aider à choisir les vins qui correspondent le mieux à vos attentes, la rédaction du Figaro Vin met à votre disposition l'expertise de ses dégustateurs, et vous présente ici sa méthodologie et grille de notation.
Finies (ou presque) les années bling bling du champagne à papa. Depuis quelques années, petites et grandes maisons voient arriver à leur tête des femmes qui renouvellent l’image du vignoble.
Si la Champagne est le pays des bulles, on y trouve aussi une tradition de vins tranquilles. Antérieure à l’apparition des vins effervescents, elle s’exprime dans des bouteilles souvent méconnues, parfois fantastiques.
C’est l’heure des comptes. Après un an de crise, comment se porte le champagne sur les marchés internationaux ? Un bilan en demi-teinte, qui nous réserve quelques surprises.
Marchand de vin courtisé pour ses rares et prestigieuses cuvées bourguignonnes, Fabien Duperray est aussi le producteur de jus formidables dans le Beaujolais, dans un domaine qu’il a acquis en 2007.
À l’occasion de la sortie du millésime 2010, Vincent Chaperon, le chef de caves de l’abbaye d’Hautvillers explique comment la Maison de champagne sait s’adapter aux époques comme aux variations de la météorologie et du climat.
Mise sur le marché de vieux millésimes, d’un champagne rosé brut nature ou encore de vins tranquilles… Le groupe familial, dirigé par Frédéric Rouzaud, élargit sa gamme en puisant dans l’histoire de la région.
Cet assemblage de syrah, de grenache et de cabernet sauvignon présente une robe pourpre aux intenses reflets ambrés.
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