Ketonturşular
Bu məqaləyə hansısa kateqoriya əlavə edilməmişdir. Məqaləyə kateqoriyalar əlavə edərək töhfə verə bilərsiz. |
Bu məqaləni vikiləşdirmək lazımdır. |
Ketonturşular- tərkibində karbonil və karboksil qrupu olan turşulara deyilir.
Tipləri
[redaktə | mənbəni redaktə et]Karbonil və karboksil qruplarının bir-birindən uzaqlığından asılı olaraq ketonturşular
Piroüzüm turşusu
[redaktə | mənbəni redaktə et]Piroüzüm turşusu -CH3—CO— COOH
Alınması
[redaktə | mənbəni redaktə et]Piroüzüm turşusunu aşağıdakı üsullarla almaq olar:
- Süd turşusunu oksidləşdirməklə
α ,α -dihalogenpropion turşusuna suyun təsiri ilə- asetilxloridə KCN təsiri ilə və alınan nitirilin sabunlaşdırılması ilə
Xassələri
[redaktə | mənbəni redaktə et]Piroüzüm turşusu 165o-də qaynayan mayedir, suda yaxşı həll olur, kəskin iyi vardır. Piroüzüm turşusu şəkərlərin spirt qıcqırmasından alınan aralıq məhsullardan biridir.
Asetsirkə turşusu
[redaktə | mənbəni redaktə et]Asetsirkə turşusu — CH3—CO—CH2—COOH
Levulin turşusu
[redaktə | mənbəni redaktə et]Levulin turşusu — CH3—CO—CH2—CH2—COOH,
Levulin turşusu 37oS-də əriyən 250oS-də qaynayan bərk kristallik maddədir. Levulin turşusu qaynadıqda, başqa ketonturşulardan fərqli olaraq COayrılmır. Levulin turşusu ketonlar və turşulara xas olan reaksiyalara girir.
Mənbə
[redaktə | mənbəni redaktə et]M. Mövsümzadə, P. Qurbanov "Üzvi kimya", Maarif-1983