Kozunak
Naviqasiyaya keç
Axtarışa keç
Kozunak-Bolqarların və rumınların milli piroqu olub, Pasxa bayramında hazırlanır.
Haqqında
[redaktə | mənbəni redaktə et]Ruslarda analoqu kuliç, ukrayınlarda isə paskadır.Əsas inqrediyentləri un, süd, şəkər tozu, kərə yağı və mayadır. Forması zövqə görə müxtəlif cür ola bilər. İçlik kimi şəkə tozu, kəsmik, marmelad, kişmiş, badam və s-dən istifadə etmək olar.[1]
Həmçinin bax
[redaktə | mənbəni redaktə et]İstinadlar
[redaktə | mənbəni redaktə et]
- ↑ Болгарский кулич «Козунак» Arxivləşdirilib 2011-12-14 at the Wayback Machine, vicamilleri.com