フランソワ・ゲイスヴェラー ブルゴーニュ アリゴテ 2016 【ミシュラン星ほし付つきセレクション】

今回こんかいは毎月まいつき送おくられてくる散布さんぷ会かいのワイン。 【ミシュラン星ほし付つきセレクション】 http://old-vintage.com/mcaf/ 6月がつ分ぶんのワインの2本ほん その内うちの1本ほん ブルゴーニュの白しろワインを、飲のんでみました。 フランソワ・ゲイスヴェラー ブルゴーニュ アリゴテ 2016アリゴテ 100% ネットで調しらべてみると 概おおむね、アリゴテ で作つくられたワインは フレッシュでフルーティー、軽かろやかで 酸味さんみがあるワインと評価ひょうかされているようです。冷蔵庫れいぞうこで軽かるく2時じ間あいだ程ほど冷ひやして。今回こんかいもグラス選えらびに迷まよったので リースリングとオークド・シャルドネのグラス 2種類しゅるいを飲のみ比くらべてみました。 ［このワインの味あじわい］抜栓直後ちょくご 甘あまく爽…

1000円えん代だい前半ぜんはんで買かえる魚介ぎょかい類るいに合あう白しろワイン ピクプール・ド・ピネ

ドメーヌ・ラ・グランジェット 2016 フランス ラングドック ピクプール・ド・ピネ ピクプール1350円えん （ワインショップ藤井ふじい価格かかく）フランスはラングドック地方ちほうピクプール・ド・ピネ（エリア）の白しろワインで ラングドックで唯ただ一白いっぱくワインの生産せいさんが 許ゆるされた品種ひんしゅピクプール。ドメーヌ・ラ・グランジェットが作つくるピクプール100%の辛口からくち白しろワイン。 南みなみフランスの人々ひとびとは、この白しろワインを魚介ぎょかい類るいと合あわせて飲のむそうで、特とくに牡蠣かきとは相性あいしょうが良よく シャブリよりも牡蠣かきに合あうと評判ひょうばんです。ワインショップで白しろ貝かいの白しろワイン蒸むしに 合あうワインをと、お願ねがいしたところ このワインをおススメされました。肝心かんじんの白しろ貝かいは、6月がつから禁漁きんぎょ期間きかんに入はいり 残ざん…

クレンブール アルザス 2016 ピノ・ノアール

今回こんかい紹介しょうかいするワインは クレンブール アルザス 2016 ピノ・ノアール ネットで申もうし込こみ、毎月まいつきの上旬じょうじゅんに 2本ほんのワインが送おくられてくる散布さんぷ会かいの内うちの一本いっぽん （日本にっぽんでは未み入荷にゅうかのワイン）アルザスで、唯一ゆいいつ生産せいさんが許ゆるされている品種ひんしゅ ピノ・ノアールで造つくられた赤あかワイン。前々回ぜんぜんかいの投稿とうこうでも紹介しょうかいした クレンブール リースリングの白しろワインと対たいで送おくられてきたもの。 ［レポート］抜栓直後ちょくご香かおりはツンとやや刺激しげきのある 若わかやいだ葡萄ぶどうの香かおり。ワインの色合いろあいは透明とうめい感かんはあるが 使用しようされている葡萄ぶどうの品種ひんしゅがピノ・ノアールのためか 微妙びみょうに黒くろ味あじがかった深ふかい紅色こうしょく。 辛口からくちでスッキリとした味あじわいで タンニンから来くる渋しぶ味あじがあり、キレがいい 。 抜栓直後ちょくごの…

ビンテージ1998 4000円えん代だいで買かえるAOCにも負まけないフルボディーの赤あかワイン

マ・デ・ブレサンド 1998 カベルネソーヴィニヨン・シラー ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール 今回こんかい紹介しょうかいするワインは息子むすこの成人せいじんのおいにと 息子むすこの生うまれ年ねんのワインを用意よういしたワイン 予算よさんも普段ふだんよりは奮発ふんぱつ。ワイン選えらびは 何時いつもお世話せわになっているワインショップで お願ねがいする事ことに。今回こんかいこだわったのは息子むすこの生うまれ年ねんである 1998年ねんというビンテージ 予算よさんは5000円えんぐらいで、とお願ねがいしたところ 今回こんかいのワインをおススメしてもらいました。ヴァン・ド・ペイという事こともあり 値段ねだんはかなりリーズナブルに収おさまり このビンテージであるにも関かかわらず ワインの値段ねだんは5000円えんを切きりました。（ヴァン・ド・ペイとは、 フランスで…

クレンプール リースリング 2016 アルザス

Kleinbuhr Riesling クレンプール リースリング 2016フランスはアルザス地方ちほうの、 リースリングで造つくられた白しろワイン今回こんかいのワインは、ネットから申もうし込こんだワインで、 の上旬じょうじゅんに、ソムリエによって厳選げんせんされたワインが 2本ほん届とどけられます。またワインと一緒いっしょに、ワインの説明せつめい書しょも同封どうふうされていて、 送おくられて来きたワインの解説かいせつと、ワインに合あう料理りょうりのレシピも紹介しょうかいされています。 今回こんかいはそのレシピも試ためしてみました。5月に届とどいたワインは2本ほんとも、フランスのアルザス地方ちほうのワイン。 クレンブール の白しろワインと赤あかワインで、 内うち1本ほんはリースリングの白しろワイン、 他た、もう1本ほんはピノ・ノアールの赤あかワイン。 今回こんかいは、クレン…

“2000円えん代だいで楽たのしめるロゼワイン ” フレッドロイマー ロゼ 2016 その味あじわい

フレッド ロイマー ロゼ 2016 てっどんなワイン その味あじわい フレッドロイマー ロゼ を飲のんだ感想かんそうを、 レポートしたいと思おもいます。 ［レポート］先日せんじつ、ワインショップに行いき 予算よさんを伝つたえ、チキンソテーのサンドイッチに合あわせるワインをと、お願ねがいしたところ…この一本いっぽんをおススメされた。フレッド ロイマー ロゼ 2016 スラッとしたボトルに（コルクでは無なく、スクリューキャップ）、 綺麗きれいなピンク色ぴんくいろの下地したじに、シンプルで 洒落しゃれたデザインのエチケット。 ワインの色合いろあいは 赤あかみがかった、渋しぶ味あじのある淡あわいピンク色ぴんくいろ。 前まえの晩ばんから冷蔵庫れいぞうこの中なかで保管ほかんしたせいか、 ワインは冷ひえすぎだろうか？抜栓直後ちょくごは 爽さわやかで軽かろやかな香かおり…