私の賞味期限も延長します
ここ数日は、日が差すと春を思わせる暖かさですね。私も、そろそろ冬眠の穴から這い出す準備にかかりましょう。昨日のお昼ご飯を作ろうとして、冷蔵庫に賞味期限切れの豆腐を発見。よく見ると、賞味期限どころか「消費期限」これはまずいですね。捨てる気持ちはありませんが、生で食べるのは危ないので湯豆腐にしましょう。本来は、豆腐とつゆを別にしますが、手抜きで一緒にしました。ランチなので目玉焼きと魚肉ソーセージのケチャップ炒めも付けました。自画自賛ですが、とっても美味しかったです。さて、私も今年の誕生日で古希を迎えますが、同年生まれの松任谷由実さんは精力的にツアー活動されてます。舞台衣装は超ミニスカート、喜寿まで頑張るそうです。私も後期高齢者になるまで頑張ろうと思ってたのですが、喜寿という目標が見えました。私の賞味期限も延長します