「都内とないでも最強さいきょうクラスのコシでは？」360杯はいのうどんを食たべ歩あるいてわかった“東京とうきょうのうどん店てんベスト5”

　冷凍れいとううどんで有名ゆうめいなテーブルマークのホームページに「東京とうきょううどん日和びより」という企画きかくがあります。冷凍れいとううどんにとことんこだわるテーブルマークが、東京とうきょうのうどん文化ぶんかそのものを盛もり上あげようと、都内とないの美味おいしいお店みせを紹介しょうかいするページで、2011年ねんに始はじまって以来いらい13年ねん、90店舗てんぽ360種類しゅるいものうどんを食たべ歩あるいて紹介しょうかいしている、もはや東京とうきょうのうどんデータベースと言いえるほどの情報じょうほう量りょうをもつページです。

　ここで初はじめて公表こうひょうするのですが、実じつはこの記事きじ、すべて僕ぼく小宮山こみやま雄飛ゆうひが（覆面ふくめんで）食たべ歩あるいて書かいたものなんです！

　そんな僕ぼくが、90店舗てんぽ訪おとずれた中なかでも、今こんおすすめするお店みせをご紹介しょうかいします。（※各店かくてんのメニューや価格かかくなどは取材しゅざい時じ／更新こうしん時じのもので、現在げんざいとは異ことなる場合ばあいがあります）

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都内とない90店舗てんぽを食たべ歩あるいて選えらんだ、東京とうきょうのうどん店てん5選せん

（1）「慎まき」　かしわ天たかしざるうどん

　くるりときれいに巻まかれたざるうどんが特徴とくちょう。

　麺めんの周まわりがつやつやに輝かがやいてますが、見みた目め通どおりのつるっとした食しょく感かんで、するすると入はいるんだけど、噛かめばしっかりとあるコシ。

　正統せいとう派はの美味おいしさというか、一ひとつ一ひとつの工程こうていをしっかりと行おこなっているであろう、ベーシックな讃岐さぬきうどんの魅力みりょくがつまった一いち杯はいです。

（2）「切きり麦むぎや甚六じんろく」　釜がま揚あげ・釜がまたまコンビ　明太子めんたいこトッピング

　間接かんせつ照明しょうめいのオシャレな店内てんない、器うつわや盛もり付つけ方かたにもセンスの良よさが窺うかがわれて、食たべる前まえから「ここは絶対ぜったい美味おいしいはず！」と期待きたいしてしまう。

　ありそうでなかった、釜がま揚あげと釜がまたまを両方りょうほう味あじわえるコンビメニューは、お盆ぼんの上うえに定食ていしょくのようにきれいに配置はいちされて出でてくるのも嬉うれしい。

　冷水れいすいで締しめないので、やさしい口当くちあたりのうどんを汁しるにつけて一いち口くち。

　さらに玉子たまごに絡からめて、明太子めんたいこを混まぜて、釜がまたま状態じょうたいで一いち口くち。

　どちらも小麦粉こむぎこの優やさしい味あじわいが口くちいっぱいに広ひろがって、あっという間まに食たべきってしまう美味おいしさです。