低 糖 質 麺 選 び方
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低 糖 質 麺 の基本 的 な選 び方 は、食品 の表示 を確認 して含 まれる量 を把握 したり、比較 検討 を行 うのが基本 です。
例 えば、ご飯 だと茶碗 1膳 に約 50gの糖 質 が含 まれているので、これを基準 に麺類 を選 んでみるのが良 いでしょう。
小麦 の他 に難 消化 性 のでんぷんを含 む麺 は、消化 吸収 されにくかったり緩 やかなことから、血糖 値 を上 げにくいのが特徴 です。
気 になる糖 質 は1食 あたり5g程度 と、1桁 台 を実現 している点 が魅力 的 だといえます。
食 感 はやや柔 らかめなので、堅 めを好 む人 は慣 れが必要 ですが、しかし十分 に一般 的 な麺 の代用 となります。
オーツブランを配合 した麺 は、コシが少 し強 めで栄養 価 が高 く、中 でもビタミン類 が充実 しているのがポイントです。
嬉 しいことに、糖 の代謝 を促進 するともいわれているので、いわゆる食事 の制限 が必要 な人 の間 でも人気 があります。
糖 質量 は10g台 と多 めではありますが、食 感 や旨味 とのバランスが良 いことから、強力 な食事 制限 やダイエットを必要 としない人 に向 いています。
大豆 から作 られている食品 は、麺 を含 めて低 糖 質 低 カロリーで、食物 繊維 が豊富 というメリットもあります。
原材料 が小麦 ではないので、大豆 特有 の豆 の味 はしますが、かなり本物 に近 い食 感 なので初 めて口 にする人 は驚 きます。
商品 によっては1食 あたり1gを着 る低 糖 質 ですから、沢山 量 を食 べたい人 に朗報 です。
弾力 が強 めの食 感 ということもあって、工夫 次第 で色々 な食 べ方 が楽 しめますし、飽 きずに食 べることができます。
こんにゃくが中心 の低 糖 質 麺 は、歯 ごたえと共 にのどごしが特徴 的 で、ツルツルといただけるのが魅力 です。
糖 質量 は5gを切 りますから、十分 にヘルシーで美味 しさも保 たれています。
気 になるこんにゃくの癖 は殆 どありませんし、うどんに良 く似 た食 感 が得 られるので、焼 きうどんや鍋焼 きに最適 です。
量 を沢山 食 べることができたり、腹持 ちが良 いという特徴 を併 せ持 ちますから、ダイエット中 でも空腹 に悩 まされずに済 みます。
このように、1食 あたりに含 まれる量 や食 感 、調理 に適 した方法 を比 べて、好 みや希望 に合 う麺 を選 ぶことができます。
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こちらのこんにゃくラーメンはこんにゃくの匂 いも無 くて他 のよりも美味 しいと思 います。
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こんにゃくラーメンってこんなに美味 しいし満腹 になるんだ！って驚 きました(^^♪
おデブなのでこれをたべながら頑張 ります！
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